全国観光紹介館

47都道府県の郷土料理

47都道府県の郷土料理

農山漁村の郷土料理100選(99)

農林水産省主催 2007年12月18日選定

御当地人気料理特選(23)

選定委員会  2007年12月18日選定

都道府県 農山漁村の郷土料理百選 御当地人気料理(ご当地グルメ)特選

北海道

農山漁村の郷土料理100選
  • ジンギスカン
  • うに丼
  • 石狩鍋
御当地人気料理特選
  • いくら丼
  • ちゃんちゃん焼き
  • スープカレー

青森県

農山漁村の郷土料理100選
  • いちご煮
  • せんべい汁

岩手県

農山漁村の郷土料理100選
  • わんこそば
  • ひっつみ
御当地人気料理特選
  • 盛岡冷麺
  • 盛岡じゃじゃ麺

宮城県

農山漁村の郷土料理100選
  • ずんだ餅
  • はらこ飯
御当地人気料理特選
  • 牛タン焼き

秋田県

農山漁村の郷土料理100選
  • きりたんぽ鍋
  • 稲庭うどん
御当地人気料理特選
  • 横手やきそば

山形県

農山漁村の郷土料理100選
  • いも煮
  • どんがら汁

福島県

農山漁村の郷土料理100選
  • ごつゆ
  • にしんの山椒漬け

茨城県

農山漁村の郷土料理100選
  • あんこう鍋
  • そぼろ納豆

栃木県

農山漁村の郷土料理100選
  • しもつかれ
  • ちたけそば
御当地人気料理特選
  • 宇都宮餃子

群馬県

農山漁村の郷土料理100選
  • おっきりこみ
  • 生芋こんにゃく料理
御当地人気料理特選
  • 焼きまんじゅう

埼玉県

農山漁村の郷土料理100選
  • 冷汁うどん
  • いが饅頭
御当地人気料理特選
  • やきとん

千葉県

農山漁村の郷土料理100選
  • 太巻き寿司
  • イワシのごま漬け

東京都

農山漁村の郷土料理100選
  • 深川丼
  • くさや
御当地人気料理特選
  • もんじゃ焼き

神奈川県

農山漁村の郷土料理100選
  • へらへら団子
  • かんこ焼き
御当地人気料理特選
  • よこすか海軍カレー

山梨県

農山漁村の郷土料理100選
  • ほうとう
  • 吉田うどん

長野県

農山漁村の郷土料理100選
  • 信州そば
  • おやき

岐阜県

農山漁村の郷土料理100選
  • 栗きんとん
  • 朴葉みそ

静岡県

農山漁村の郷土料理100選
  • 桜えびのかき揚げ
  • うなぎの蒲焼き
御当地人気料理特選
  • 富士宮やきそば

愛知県

農山漁村の郷土料理100選
  • ひつまぶし
  • 味噌煮込みうどん

三重県

農山漁村の郷土料理100選
  • 伊勢うどん
  • てこね寿司

新潟県

農山漁村の郷土料理100選
  • のっぺ
  • 笹寿司

富山県

農山漁村の郷土料理100選
  • ます寿し
  • ぶり大根

石川県

農山漁村の郷土料理100選
  • かぶら寿し
  • 治部煮

福井県

農山漁村の郷土料理100選
  • 越前おろしそば
  • さばへしこ

滋賀県

農山漁村の郷土料理100選
  • ふなずし
  • 鴨鍋

京都府

農山漁村の郷土料理100選
  • 京漬物
  • 賀茂なすの田楽

大阪府

農山漁村の郷土料理100選
  • 箱寿司
  • 白みそ雑煮
御当地人気料理特選
  • お好み焼き
  • たこ焼き

兵庫県

農山漁村の郷土料理100選
  • ぼたん鍋
  • いかなごのくぎ煮
御当地人気料理特選
  • 明石焼き
  • 神戸牛ステーキ

奈良県

農山漁村の郷土料理100選
  • 柿の葉寿司
  • 三輪そうめん

和歌山県

農山漁村の郷土料理100選
  • 鯨の竜田揚げ
  • めはりずし

鳥取県

農山漁村の郷土料理100選
  • かに汁
  • あごのやき

島根県

農山漁村の郷土料理100選
  • 出雲そば
  • しじみ汁

岡山県

農山漁村の郷土料理100選
  • 岡山ばらずし
  • ママカリ寿司

広島県

農山漁村の郷土料理100選
  • カキの土手鍋
  • あなご飯
御当地人気料理特選
  • 広島風お好み焼き

山口県

農山漁村の郷土料理100選
  • ふぐ料理
  • 岩国寿司

徳島県

農山漁村の郷土料理100選
  • そば雑炊
  • ぼうぜの姿寿司

香川県

農山漁村の郷土料理100選
  • 讃岐うどん
  • あんもち雑煮

愛媛県

農山漁村の郷土料理100選
  • 宇和島鯛めし
  • じゃこ天

高知県

農山漁村の郷土料理100選
  • かつおのたたき
  • 皿鉢料理

福岡県

農山漁村の郷土料理100選
  • 水炊き
  • がめ煮
御当地人気料理特選
  • 辛子明太子

佐賀県

農山漁村の郷土料理100選
  • 呼子イカの活きづくし
  • 須古寿し

長崎県

農山漁村の郷土料理100選
  • 卓袱料理
  • 具雑煮
御当地人気料理特選
  • ちゃんぽん
  • 皿うどん
  • 佐世保バーガー

熊本県

農山漁村の郷土料理100選
  • 馬刺し
  • いきなりだんご
  • からしれんこん
御当地人気料理特選
  • 太平燕

大分県

農山漁村の郷土料理100選
  • ブリのあつめし
  • ごまだしうどん
  • 手延べだんご汁

宮崎県

農山漁村の郷土料理100選
  • 地鶏の炭火焼き
  • 冷汁
御当地人気料理特選
  • チキン南蛮

鹿児島県

農山漁村の郷土料理100選
  • 鶏飯
  • きびなご料理
御当地人気料理特選
  • 黒豚のしゃぶしゃぶ

沖縄県

農山漁村の郷土料理100選
  • 沖縄そば
  • ゴーヤチャンプル
  • いかすみ汁

 

・見てみよう!日本各地の郷土料理:農林水産省

・全国の郷土料理(エリア一覧)-一般財団法人日本食生活協会

 

参考 日本の郷土料理一覧-Wikipedia