５ 今月のおすすめ品
神奈川県
料理 シウマイ シラス丼
小田原蒲鉾
日本酒 松美酉(中澤酒造）
菓子 横濱ハーバー
(横濱ハーバーワールド)
６ [4都道府県の自然」「農山
神奈川県
神奈川県横浜は幕末の開港以来、外国の
食文化を受け入れ中華街も発展し、三浦半島
や湘南の海産物、内陸部の畜産や粉食文化
など多様な食が伝わる。
農山漁村の郷土料理100選(99)
へらへら団子 かんこ焼き
御当地人気料理特選
よこすか海軍カレー
へらへら団子
出典：農林水産省「うちの郷土料理」
神奈川県横須賀市西部の佐島地区発祥の
料理で小麦粉と上新粉で作った団子を平たく
し、あんをからめたあんころ餅。
料理店紹介
廃業等により該当店無
かんこ焼き
©神奈川県相模原市津久井商工会女性部
神奈川県相模原地域発祥で、四季折々の食材
を小麦粉の粉の皮で焼いたおやき風の料理。
料理店紹介
廃業等により該当店無
相模原市津久井商工会で復活の試み
が有る。
よこすか海軍カレー
画像提供元：横須賀市
神奈川県横須賀市で海軍割烹術参考書
のレシピを導入したカレー。
料理店紹介
店名 横須賀海軍カレー本舗
ＹＹポート横須賀
TEL 046-829-1229
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
桜の花漬 オランダ煮 魚玉茶漬け
活魚料理 しらす丼など
【日本酒】
丹沢山地周辺と小田原付近に10場程の酒蔵が
有り、清涼で、豊かな仕込み水と地元産米で
の酒造りに挑戦している。洗練された上品な
飲み口の酒を少量生産する蔵が力をつけて
きている。
醇酒
ふくよかな香りでコクが有る。
代表的なタイプ
純米酒。生酛や山廃の日本酒。
純米酒伝四郎 黄金井酒造
住所 神奈川県厚木市七沢769
TEL 046-248-0124
【寿 司】
アジ寿司
酢飯に酢でしめた小アジを使った押し寿司。
［他の郷土寿司］
？
【菓 子】
広大な関東平野とその周辺の各県は
大消費地江戸に控えている為。
ハーバー 彩りの夕べ のり羊羹
ナッツヴェセル 月のうさぎ
郷土料理ランキング
シウマイ
サンマーメン
シロコロ・ホルモン
【１００年フード紹介】
小田原蒲鉾 サンマーメン
有識者特別賞
小田原蒲鉾
情報提供：ヒトサラ
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情報提供：一休
情報提供：ホットペッパー