47都道府県名産・特産品販売所2024年4月

   松江城(島根県)

 

有り得ない事が継続中!

「5キーワード10位以内

   2年以上達成!」

     観  光  紹  介  2位

      5670(コロナゼロ)1位

       郷 土 の 花  2位

  47都道府県花言葉 1位

  都道府県の神社お寺 3位

「1キーワード10位以内

   1年2ヶ月以上達成!」

   郷 土 の 食 9位

    詳 し く 見 る

皆様のアクセス、アドバイス

のおかげです。

更なる情報提供、アドバイス

御協力宜しくお願いします。

 

 広告・販売・募集他をして

   みませんか?

   略式掲載(任意に4項目)

      1,100円/月!

    募集の場合

  契約期間+3ヶ月無料掲載

下の文字にタッチすると内容が分かります。

トップ画面の掲載場所・種類・料金他

2019年より土浦商工会議所観光部に

所属しています。

    お問い合わせ

 

 

      スタジオジプリ

「名誉パルムドール」受賞4/19

カンヌ映画祭における名誉賞で審査員では

なく主催者によって発表され、授与される。

 

伊福部昭 生誕110年 4/16

 (ゴジラ関連・特撮他の音楽担当)

  1914(T3)年5月31日

 ~2006(H16)年2月8日

出身地 北海道釧路市幣舞町

 

伊福部昭記念資料館

7月1日(月)オープン予定

伊福部家は鳥取市の宇部神社の神官

だったが明治時代に神官を辞めさせ

られ北海道に移住した。

住所 〒680-1425 鳥取県鳥取市河内361

 電話 未定

新しい情報は随時お伝えします。

伊福部昭は内容11の手前に載せました。

 

花酵母について 

   

内容13の前に載せました。

 

山本五十六生誕140年

2024(R6)年4月4日 

山本五十六については

郷土料理・郷土の食に載せました。

 

ゴジラ生誕70年

2024(R6)年11月3日

5670(コロナゼロ)に載せました。

記念作品 ゴジラ1.0

アカデミー賞受賞作品

 

達成記念掲載について

     2024年4月9日

5キーワード10位以内2年以上達成しました。

1キーワード10位以内1年2ヶ月達成しました

     皆様のおかげです。

記念して達成記念掲載を行う事にしました。

 詳しくは内容14の前に載せました。

 

リニューアル情報 

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話が出来ます

とっとり・おかやま新橋店

港区新橋1丁目11番7号 

新橋センタープレイス1・2F

TEL 03-6280-6474

 開館10周年目を迎え

  4/25(木)10:00

 リニューアルオープン

1Fショップ

3/28(木)~4/24(水)休業 

最終営業3/27(水)

2Fレストラン ももてなし家

4/1(月)~4/24(水)休業

 最終営業3/31(日)

※2F情報コーナーなどは

 工事中でも開設。

 

花キューピット特別キャンペーン 

【母の日特別キャンペーン】
期間:2024年2月13日(火) ~ 2024年5月6日(月)

【母の日 39(サンキュー)キャンペーン】
期間:2024年2月13日(火) ~ 2024年5月6日(月)
【母の日 ご注文ありがとうキャンペーン】
期間:2024年2月13日(火) ~ 2024年5月20日(月)

詳しくは「桜・三大桜・三大夜桜・世界

遺産・世界一・日本一」の後に載せました。

 

桜 三大桜 三大夜桜 

世界遺産・世界一・日本一

詳しく内容12の後に載せました。

 

  辛子めんたい 福さ屋

   

ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん

期間限定での発売

詳しくは「辛子めんたい 福さ屋」

のホームページ付近を御覧下さい。

内容12と13の間 14と15の間

 

 

4/19現在の主な内容

1観光関連のニュース

       イベント情報 

2今月の日程

3主な47都道府県名産

     特産品販売所

4今月のおすすめ品他

岡山県 島根県 奈良県 

三重県   

5主な名産・特産品販売サイト

6今月の4都道府県の自然と食他

岡山県 島根県 奈良県 

三重県  

7  おすすめハーブ

    「ローズマリー」

             

8 世界農業遺産

9 特押し神社「小島神社」

           

10 日本農業遺産

      伊 福 部 昭

11 おすすめ観光地

  岡山県      島根県

  奈良県     三重県

12 100年フード

桜 三大桜 三大夜桜 

世界遺産・世界一・日本一

   

花キューピット特別キャンペーン

         

  花酵母について 

     

内容13の前に載せました。

13 募  集

達成記念掲載について

14 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

珍しい現象「氷花(シガ)」茨城県

15 ニッポン全国物産展

  報告2023

16 主な観光出版社

17 主な外食出版社 

 

 

内容内・外で「飛び出す動画」

が有ります。

随時情報や動画を追加します。

 

 

 

   目指せ!

 日本一の観光サイト

 

 

今月も「郷土料理・郷土の食」では「今月の

各都道府県観光紹介」と同じ4都道府県をお伝

えします。

 

1 観光関連のニュース

 

 

 赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

【第2のふるさとづくり】 

何度も行きたくなるまちを見つけよう!

Japan Tourism Agency@kankocho

 

       【イベント情報】

  今月の4都道府県

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

     岡山県

     島根県

     奈良県

     三重県

 

 

 

        後楽園(岡山県)

 

2 今 月 の 日 程 

旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は

募集の後に載せました。

1日~春分

4日~清明

16日~土用

20日~穀雨

 

1日~春分

 ジャパニーズウィスキーの日

3日 土浦の日 

輸入洋酒の日 

4日~清明

全国観光紹介館の日(4月4日)

 五十六の日

8日 花まつり

9日くじらの日 

13日 茨城の日

15日 中華の日 

20日~穀雨

ワインの日

23日 天ぷらの日(7/23)

   地ビールの日

24日 植物学の日

27日 村上信夫の日

28日 土用の戌の日

29日 昭和の日 

肉の日

30日 そばの日(10月8日)

 

おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」 「ワカコ酒」 

 

     出雲大社(島根県)

 

【主な47都道府県名産

  特産品販売所

名称 むらからまち館(東京交通会館1F)

 住所 千代田区有楽町2丁目10番1号

 TEL  03-5208-1521

名称 d47食堂(渋谷ヒカリエ8F)

 住所  渋谷区渋谷2-21-1

 TEL  03-6427-2303

名称 諸国ご当地プラザ

 住所 東京駅一番街地下1F

 TEL  03-3212-0020

名称 日本御馳走えん新丸ビル店

 住所 千代田区丸の内1-5-1 

    新丸の内ビルB1F

 TEL 03-5224-3755

 名称 のもの上野店

 住所 JR上野駅中央改札外

    グランドコース

 TEL 03-5806-0680

 名称 のもの秋葉原店

住所 JR秋葉原駅中央改札横

TEL 03-5256-7237

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

 4/30迄見る事が出来ます。

  お楽しみ動画

©アクアジオグラフィック

  お楽しみ観光動画

©茨城県いばキラTⅤ⋯IBAKIRATV-

 

    有り得ない事が継続中!

「5キーワード10位以内

   2年以上達成!」

        観  光  紹  介  2位

       郷 土 の 花  2位

      他

「1キーワード10位以内

   1年2ヶ月以上達成!」

   郷 土 の 食 9位

    詳 し く 見 る

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2019年より土浦商工会議所観光部に

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        吉野山(奈良県)

 

4 今月のおすすめ品

     岡山県

料理 岡山ばら寿司 タコ料理 

   牛もち丼

日本酒 燦然 純米大吟醸山田錦 35磨

           (菊池酒造)

菓 子 陸乃宝珠(宗家源吉兆)

果 物 ぶどう

 

 

   島根県

料理 出雲そば 松江おどん

   ドジョウ料理

日本酒 王祿(王祿酒造)

菓 子 山川(風流堂)

果 物 プルーン

 

 

   奈良県

料 理 柿の葉寿司 三輪そうめん

    鹿肉の大和煮

日本酒 春鹿(今西清兵衛商店)

菓 子 青丹よし(萬勝堂)

果 物 

 

    三重県

料 理 松阪牛 伊勢うどん

    アワビ料理

日本酒 而今(木屋正酒造)

菓 子 桜なが餅(なが餅笹井屋)

果 物 

 

 

 伊勢神宮(おかげ横丁)

    (三重県)

 

5【主な名産・特産品販売

  サイト】

ヤフー 楽天は省略しました。

 名称 わが街とくさんネット

  TEL 0120-751-093

  運営会社 株式会社

  サイネックスネットワーク

  名称 47CLUB

   TEL 03-5148-4747

 運営会社 株式会社47CLUB

  名称 ニッポンセレクト

  TEL 050-5541-7758

運営会社 株式会社 ふるさとサービス

  名称 おいしいマルシェ

  TEL 03-5413-7077

運営会社 アイランド株式会社

 

  おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」

「恋のしずく」

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

 

 

   岡山城(岡山県)

 

6【今月の4都道府県の食と自然

 農産物日本一・農山漁村

 の郷土料理100選・100年フーズ

 紹介】【アンテナショップ(東京)】

  【飛び出す動画】

     主な伝統工芸品・民芸品

 

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話が出来ます

   岡山県

岡山県は瀬戸内海の多彩な魚介料理、晴れの国

と言われる程日照時間が長く、温暖な気候で

フルーツの栽培も盛んで、北部の蒜山では

ジャージ-牛の一大産地。

 

  農産物日本一

    無

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

  岡山ばら寿司  ママカリ寿司

    岡山ばら寿司

岡山県全域で穴子、海老、鰆などの瀬戸内海

で獲れる魚介類と旬の野菜などを混ぜ込んだ

寿司。「まつり寿司」とも言われる。

    料理店紹介

   店名 福 寿 司

岡山県岡山市北区奉還町2丁目

16−17

 TEL 086-252-2402

   ママカリ寿司

岡山県岡山市発祥でサッパ(にしん科の小魚)

酢漬けにし酢飯で握った寿司で、あまりの美味

しさに、まま(ご飯)がなくなり、隣の家から

借りてきた事が名前の由来で岡山の駅弁でも

有名。

     料理店紹介

  店名 割烹ままかり

岡山県岡山市北区表町3丁目9−2

  TEL 086-232-1549

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

鯛めん タコ料理 ひるぜん焼きそば 

牛もち丼 シャコ料理など

 

  【100年フード紹介】

      

 

情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和  食

洋  食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

情報提供:一休

レストラン

夜景が綺麗

肉 類

 

情報提供:ホットペッパー

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

アンテナショプ(東京)

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話が出来ます

とっとり・おかやま新橋店

港区新橋1丁目11番7号 

新橋センタープレイス1・2F

TEL 03-6280-6474

 開館10周年目を迎え

  4/25(木)10:00

 リニューアルオープン

1Fショップ

3/28(木)~4/24(水)休業 

最終営業3/27(水)

2Fレストラン ももてなし家

4/1(月)~4/24(水)休業

 最終営業3/31(日)

※2F情報コーナーなどは

 工事中でも開設。

 

4/30迄見る事が出来ます。

 お楽しみ観光動画

 ⓒ岡山県観光連盟

 

  主な伝統工芸品・民芸品

      備前焼

釉薬を使わず、絵付けもせず、酸化鉄を多く

含んだ特有の粘土を長時間焼き締めた、ひなびた

飾り気のない焼き肌が特徴。日用雑器、茶器の

他に酒徳利が有名。

    倉敷ガラス

昔ながらの吹きガラスの手法を用いる為肉厚

でいびつな製品が多いが、丈夫で飾り気がない

ところが親しみやすく人気を呼んでいる。

    勝山竹細工

青竹のまま細工し、染色や薬品など一切使用

しないのが特徴。そうけ、農具、台所用品

花器などがある。

 

 

   島根県

島根県は日本海や宍道湖(汽水湖)で獲れる豊富

な魚介類を中心にバラエティーに富んだ味覚を

楽しめ、長い歴史が育んだ独特の加工品も多い。

汽水湖とは淡水に海水が混ざっている湖。

 

   農産物日本一

    無

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

    出雲そば  しじみ汁

     ©SHUNGATE

      出雲そば

島根県出雲地域で収穫された蕎麦で、殻付き

の蕎麦の実を製粉するので黒い蕎麦になる。

                   料理店紹介

 店名 中国山地蕎麦工房ふなつ

 島根県松江市外中原町1176-6

   TEL  0852-22-2361

     出典:農林水産省

     しじみ汁

島根県宍道湖で獲れるヤマトシジミを

使って醤油味、味噌味の汁。

             料理店紹介

        店名 節の風蔵

 島根県松江市東本町1丁目64

  TEL  0852-21-2270 

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

スズキの奉書焼き ドジョウ料理

舞茸ごはん ワニの刺身 ぼてぼて茶など

 

    【100年フード紹介】

清水羊羹 津和野の芋煮 

東出雲の畑ほし柿 松江の茶の湯文化 

  出雲そば  大田の箱ずし

    有識者特別賞

     出 雲 そ ば

 

情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和  食

洋  食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

情報提供:一休

レストラン

肉 類

 

情報提供:ホットペッパー

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

アンテナショップ(東京)

 日比谷しまね館

東京都千代田区有楽町1丁目2-2

日比谷ビル日比谷シャンテB1F

TEL  03-6457-9400(販売)

    03-6205-4170(観光)

 

  4/30迄見る事が出来ます。

  お楽しみ観光動画

  ⓒ(公社)島根県観光連盟

 

 主な伝統工芸品・民芸品

    八雲塗

さまざまな色漆や青貝粉・金銀粉を使用し華麗

な文様を描き、平らにとぎだした後、良質な天

然漆を重ね塗りして、深い色やつやを出す。主に

盆、菓子器、重箱など。

   出雲風呂敷 

藍からとった天然染料で染め上げた、大型の

風呂敷。紺地に白く染め抜かれた絵柄は松竹

梅や鶴亀などが多く、別名「祝い風呂敷」と

も呼ばれる。

    出雲和紙

ガンピを材料にした手すき和紙で、変色せず

虫に強く耐水性にも優れている。淡い色調と

階調の変化が美しい着色模様がとても良く

「出雲民芸紙」とも言われている。

 

 

   奈良県

奈良県は長い歴史に裏打ちされた食文化があり

県南部の紀伊山地は深い山々に囲まれ、馴れ

寿司やかき餅などの保存食が豊富。

 

  農産物日本一

    無

 

  農山漁村の郷土料理100選(99) 

  柿の葉寿司  三輪そうめん

     柿の葉寿司

奈良県吉野町発祥で鯖や鮭などの切り身を

酢飯に載せて、柿の葉で包み押して作った

料理。

     料理店紹介

  店名柿の葉ずし醍予

 奈良県吉野町吉野山937-3

  TEL 0746-32-1177

 

    三輪そうめん

奈良県桜井市発祥で三輪山の大神神社

で作られたと伝わり、コシのある独特

の食感が特徴。

    料理店紹介

      店名千 寿 亭

 奈良県桜井市芝293

 TEL  0744-45-0626

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

奈良茶粥 柿なます 奈良漬け 飛鳥鍋

鹿肉の大和煮など

 

    100年フード紹介

       無

 

情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和  食

洋  食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

情報提供:一休

レストラン

夜景が綺麗

肉 類

 

情報提供:ホットペッパー

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

アンテナショプ(東京)

   奈良まほろば館

港区新橋1-8-4 SMBC新橋ビル

 1F・2F

TEL 03-5568-7081

 

  4/30迄見る事が出来ます。

  お楽しみ観光動画

©奈良県観光プロモーション課

 

主な伝統工芸品・民芸品

     奈良筆

空海上人が唐から製法を持ち帰った物で、現在

も昔ながらの手作りを行っていて、工程が120

にも及び、高級品を中心に生産し、約400種類

ある。

     鹿玩具

春日神社の神鹿にちなんだ玩具で、紙製、

一刀彫焼き杉、鉛、ガラス製がある。

    高山茶筅

茶筅の原竹は淡竹が主流で、紫竹、真竹も使わ

れる。80種類にも及び泡立ちが良く茶碗を傷め

ないのが特徴。

 

    三重県

三重県は伊勢湾や熊野灘では伊勢えびや

鮑、鯛などの魚介類、海苔の養殖も盛んで

温暖な気候で米や野菜作りに適した土地が

ある。

 

  農産物日本一

サマーフレッシュ 

    100t 100%

新姫 24.5t 100%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

   伊勢うどん  てこね寿司

      伊勢うどん

三重県伊勢市発祥で、極太の柔らかい

麺に、たまり醤油に味醂を加えた濃い

を絡ませて食べるうどんで、具は無く

刻みネギと七味唐辛子をかける。

                   料理店紹介

   店名 伊勢うどんまめや

三重県伊勢市宮後2丁目19−11

  TEL  0596-23-2425

 

    てこね寿司

三重県志摩市発祥で、鰹や鮪などの赤身の魚

を醤油を中心としたタレに漬け込んだ後、寿

司飯の上に載せた料理で、好みで大葉や生姜

や海苔などを散らした料理。

                   料理店紹介

 店名 手こね茶屋内宮店

三重県伊勢市宇治今在家町47−1 

  TEL  0596-27-1244

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

松阪牛料理 あまご料理 鮑ステーキ 

伊勢たくわん 伊勢ひりょうずなど

   【100年フード紹介】

   石榑茶(いしぐれちゃ)

 

情報提供:ヒトサラ

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和  食

洋  食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

情報提供:一休

レストラン

夜景が綺麗

肉 類

 

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料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

アンテナショプ(東京)

   三重テラス

中央区日本橋室町2-4-1

「YUITOANNEX」1・2F

 TEL 03-5542-1033

 

4/30迄見る事が出来ます。

 お楽しみ観光動画

提供:三重県観光連盟

 

 主な伝統工芸品・民芸品

    万古焼 

陶器でありながら磁器の様な薄さと硬度を持つ。

紫泥を焼き締める為、独特の茶褐色の色合いが

特徴で、急須、湯呑み、蚊遣りブタの焼物は

有名。

    伊賀組み紐

組み紐の80%は伊賀組み紐で主材料は生糸

絹糸が使われ、組み上げるには熟練の職人で

1日1本、複雑な模様の物は3日かかると言

われている。

    竹鳴りごま

伊勢神宮の土産品として作られていてナツメ

形をしたこま。材料は孟宗竹でツマミの下に

巻いた糸を引いて回すと、胴体に縦にあけた

溝に風が入りかん高い音を出す

 

 

有り得ない事が継続中!

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        観  光  紹  介  2位

       郷 土 の 花  2位

      他

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   1年2ヶ月以上達成!」

   郷 土 の 食 9位

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7 おすすめハーブ

  「ローズマリー」

シソ科に属する常緑性低木で原産地

は地中海沿岸地方。小さくて細長い

に甘い芳香がありほろ苦さがあり

生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)

として利用し、花も可食出来る。

香油成分には、消化促進、殺菌

強壮効果、抗酸化作用、美肌効果

期待される事から

  「若返りのハーブ」

とも呼ばれている。

抗酸化成分などを含み、肉、魚

などの匂い消し、肉などを長持ちさ

せるのに利用され、ジャガイモや

カブなどとの相性が良く油、酢など

に漬け込んだり、お茶にも利用出来

ます。つまみの1つとして葉を素揚げ

にし、岩塩や香辛料などを振って食べ

るのも良いと思います

特に記憶力を改善する成分カルノ

シン酸を含む(他にセージなど)。

更に防虫(ゴキブリも含む)に効果

が有り、挿し木でも増やせます

 

 

赤い文字にタッチすると内容や電話が出来ます。

   4/30迄見る事が出来ます

   お楽しみ観光動画

     ⓒ岡山県観光連盟

   お楽しみ観光動画

   ⓒ(公社)島根県観光連盟

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

    4/30迄見る事が出来ます。

     お楽しみ動画

     お楽しみ動画

   ©アクアジオグラフィック

 

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 宍道湖(島根県)

 

世界農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林水

産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域

(農林水産業システム)であり、国際連合

食糧農業機関(FAO)により認定されます。

   認定年月と認定地域

2011年(平成23年)6月 2地域

  能登の里山里海(石川県)

  トキと共生する佐渡の里山(新潟県) 

2013年(平成25年)5月 3地域

  阿蘇草原の持続的農業(熊本県)

  静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)  

国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県) 

2015年(平成27年)12月 3地域

 清流長良川の鮎~里川における人と鮎の

 つながり (岐阜県) 

 みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県) 

 高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県) 

2017年(平成29年)12月 1地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システム(宮城県) 

2018年(平成30年)3月 2地域

 静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)

 にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)

  いかがですか

アレンンジフラワー!

   花は心のビタミン

    假屋崎省吾

      ランタナ

   花言葉  心変わり

 

  奈良公園(奈良県)

 

 特 押 し 神 社 

  小島神社(長崎県)

長崎県壱岐市芦辺町諸吉ニ亦触1969番地に

ある神社で普段は海に浮かぶ島に在り干潮

の前後に海から参道が現れ歩いて参拝が出来

壱岐のモンサンミシェル」と呼ばれる。

島全体が神域とされ、小枝1本も島の外に持

出す事は禁じられている。

日本のモンサンミシェルとは

トンボロ現象で繋がる島で、神社・仏閣の

ある島かつ岩の島。

     満潮の時

     干潮の時

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

    小 島 神 社

   ©(一社)長崎県観光連盟

    お楽しみ動画

  ©アクアジオグラフィック 

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

 

  情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食

洋 食

イタリアン・フレンチ

中華料理

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

   情報提供:一休

レストラン

肉 類

 

 情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

   

 

 

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   お楽しみ動画

   ©アクアジオグラフィック

 

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        観  光  紹  介  2位

       郷 土 の 花  2位

      他

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   1年2ヶ月以上達成!」

   郷 土 の 食 9位

    詳 し く 見 る

 

皆様のアクセス、アドバイス

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2019年より土浦商工会議所観光部に

所属しています。

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 なばなの里(三重県)

 

10 日本農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林

水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

我が国において重要な伝統的農林水産業を

営む地域(農林水産業システム)であり、

農林水産大臣により認定されます。

2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定

    認定年度と認定地域

2016年(平成28年)度 8地域

 新潟県中越地域

 雪の恵みを活かした稲作・養殖システム

 宮城県大崎地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システムシステム   

 埼玉県武蔵野地域

  武蔵野の落ち葉堆肥農法

 山梨県狭東地域

  盆地に適応した山梨の複合的果樹

  システム

 静岡県わさび栽培地域

  発祥の地が伝える人とわさびの歴史

 三重県鳥羽・志摩地域

  鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続

  的漁業を実現する里海システム-

 三重県尾鷲市・北紀町

  急峻な地形と日本有数の多雨が生み出

  す尾鷲ヒノキ林業

 徳島にし阿波地域

  にし阿波の傾斜地農耕システム

2018年(平成30年)度  7地域

  山形県最上川流域

 歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」

 ~日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・

 染色用加工システム~

 福井県三方五湖地域

  三方五湖の汽水湖沼群漁業システム 

 滋賀県琵琶湖地域

  森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業

  が織りなす琵琶湖システム

 和歌山県海南市下津地域

  下津蔵出しみかんシステム

 兵庫県兵庫美方地域

  兵庫美方地域の但馬牛システム

 島根県奥出雲地域

  たたら製鉄に由来する奥出雲の資源

  循環型農業

 愛媛県南予地域

  愛媛・南予の柑橘農業システム

2020年(令和2年)度  7地域    

 富山県氷見地域

  氷見の持続可能な定置網漁業

 和歌山県高野・花園・清水地域

  聖地高野山と有田川上流域を結ぶ

  持続的農業システム

 和歌山県有田地域

  みかん栽培の礎を築いた有田みかん

  システム

 兵庫県丹波篠山地域

  丹波篠山の黒大豆栽培~ムラが支え

  る優良種子と家族農業~

 兵庫県南あわじ地域

  南あわじにおける水稲・たまねぎ・

  畜産の生産循環システム

 宮崎県田野・清武地域

  宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」

  と露地畑作の高度利用システム

 宮崎県日南市

  造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び

  つく「日南かつお一本釣り漁業」

 詳しくは下の文字のタッチして下さい。

  世界農業遺産・日本農業遺産

 

 

 

  伊  福  部   昭

今回伊福部昭を取り上げた理由ですが

   生 誕 1 1 0 年

      と

内容・映像と音楽の相乗効果のある

   伊福部昭

   を取り上げました。

おすすめ映画と関連施設を載せました。

    伊福部昭

1914(T)年5月31日北海道釧路幣舞町にて父利三

母キワの三男として生まれる。
伊福部家は大己貴命(オオナムチ=大国主)を

宗祖する因幡の古代豪族で、武内宿禰(たけ

のうちのすくね)を祭る、因幡國一の宮

宇倍神社の神官を明治維新に至るまで代々

務めてきた。伊福部家は昭の代で67代続く

家系である。
1923年

父利三が官選村長として音更村村長に就任。
1927(13歳)年の頃から作曲を独学で勉強する

ようになる。
1935年、北海道帝国大学農学部林学実科を

卒業後、帝室林野管理局森林官吏となる。
同年、チェレプニン作曲コンクールに応募した

初の管弦楽作品「日本狂詩曲」がパリにおいて

満場一致を得て第一位入賞。
1940年林務官を退職し札幌の北大演習林

事務所勤務

1943年委嘱作品を発表「交響譚詩―亡兄

に捧ぐ―」が日本ビクター主催第二回管弦

楽曲懸賞に第一位入選。
同曲を収録したSPレコードには文部大臣賞

が授与。

1945年札幌豊平の帝室林野局林業試験場に勤務。
1946年、栃木県日光・久次良に住まいを移す。

東京藝術大学作曲科講師に就任し1953年まで

務める。
1947年、東京都世田谷区に移る。映画

「銀嶺の果て」(谷口千吉監督作品)より

映画音楽を手掛け、音楽担当作品数は300本

を越える。
1952年、前年作曲の「ヴァイオリンと管弦楽

のための狂詩曲」がジェノヴァ第2回国際作曲

コンクールに入選する。

1954年、生涯の代表作と言える「タプカーラ交

響曲(シンフォニア・タプカーラ)」(79年に

改訂版を発表)を作曲。映画「ゴジラ」の音楽

を手がける。
1974年、東京音楽大学作曲科教授に就任。

1976年、同大学学長。

1985年、同大学民族音楽研究所所長に就任する。

2006年2月8日歿
これまで先の東京音楽学校、東京音楽大学

その他公私に渡り数多くの音楽家を育成。

1980年紫綬褒章、87年、勲三等瑞宝章を授章。
1996年日本文化デザイン賞大賞を受賞。
2003年文化功労者顕彰。
2006年従四位に叙せられ、陛下より銀杯を賜る。

 

     おすすめ映画

●特押し映画

   ゴジラ1954(S29)年東宝

   バラン1958(S33)年東宝

   釈 迦1961(S36)年大映

     (角川大映スタジオ)

   海底軍艦1963(S38)年東宝 

 ●奇厳城の冒険1966(S41)年東宝

 ●大 魔 神 1966(S41)年大映

      (角川大映スタジオ)

  ビルマの竪琴 1985(S60)年東宝

 

      関連施設

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電話が出来ます。

 伊福部昭を讃える音楽記念碑

北海道音更町木野西通15丁目

TEL 0155-31-5215

 

   因幡万葉歴史館

 鳥取県鳥取市国府町町屋726

TEL 0857-26-1780

 

伊福部昭記念資料館

7/1(月)オープン予定

鳥取県鳥取市河内361

 電話 未定

 

 

11 おすすめ観光地

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話が出来ますます。

   岡山県

         後 楽 園

岡山県岡山市北区に後楽園にある日本庭園で

日本三名園のひとつ。

江戸時代初期に岡山藩主によって造営され

元禄文化を代表する庭園で、国の特別名勝に

指定されている。面積は14.4ha。

岡山県岡山市北区1-5

TEL 086-272-1148

 

         島根県

          出雲大社

島根県出雲市大社町杵築東にある神社で祭神は

大国主大神。式内社、出雲国一宮で旧社格は

官幣大社。

二拝四拍手一拝の作法で拝礼し、明治維新に伴う

近代社格制度において唯一「大社」を名乗る神社

であった。

名称を「いづもおおやしろ」「いずもおおやしろ」

「いづもたいしゃ」などと呼ばれている。

島根県出雲市大社町杵築東195

TEL 0853-53-3100

 

        奈良県

                    吉 野 山

奈良県の中央部・吉野郡吉野町にある吉野川

南岸から大峰山脈へと南北に続く約8㎞に及ぶ

尾根続きの山稜の総称で金峯山寺を中心とした

社寺が点在する地域の広域地名。

古くから花の名所として知られ、その中でも特

に桜は有名で、かつては豊臣秀吉が訪れた事が

ある。現代でも桜が咲く季節になると花見の

観光客で賑わう。地域ごとに、下千本、中千本

上千本、奥千本と呼ばれている。

1924(T13)年12月には国の名勝・史跡に指定

され、1936(S11)年2月 には吉野熊野国立公園

に指定された。2004(H16)年7月には吉野山・

高野山から熊野にかけての霊場と参詣道が『紀伊

山地の霊場と参詣道』としてユネスコの世界遺産

に登録された。1990(H2)年には日本さくら名所

100選に選定された。

奈良県吉野郡吉野町吉野山

TEL 0746-32-1007(観光協会)

 

   三重県

  伊 勢 神 宮

三重県伊勢市にある神社皇室の氏神である

天照大御神を祀る為歴史的に皇室・朝廷の

権威との結びつきがあり、古来最高の特別格の宮

とされ「お伊勢さん」「大神宮」など親しみを

もって呼ばれる場合があり、「日本国民の総氏神」

とされる。

三重県伊勢市宇治館町1

皇大神宮(伊勢神宮内宮)

TEL 0596-24-1111

 

12【100年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。

     伝統食品の内容

 1伝統の100年フード部門  80件

  ~江戸時代から続く郷土の料理~

 2近代の100年フード部門  23件

  ~明治・大正に生み出された食文化~

 3未来の100年フード部門  28件

     ~目指せ、100年!~

 4有識者特別賞 15件

 食文化ミュージアムの内容

  1博物館 12

  2道の駅 10

  3食の体験・情報発信施設 48

下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が

  分かります。

    100年フード

   食文化ミュージアム

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

   おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  「ワカコ酒」

 

辛子めんたい 福さ屋

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しています。

 農業体験などができる宿   STAYJAPAN

 

   

 

 冷水を切り花に使用すると

   花が長持ちします。

 

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  ⓒアクアジオグラフィック

 

    お楽しみ動画

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  ©アクアジオグラフィック

桜 三大桜 三大夜桜

世界遺産・世界一・日本一

日本の国花(桜・菊)でバラ科スモモ属

サクラ亜族に分類される落葉広葉樹で春

に白色や淡紅色~濃紅色の花を咲かせ

(例外あり)、600種とも言われているが
各地に植えられているのは園芸品種が多く、
代表的な物はソメイヨシノ。

    三大桜(国の天然記念物)


   三春滝桜 福島県三春町 1本木


   神代桜  山梨県北杜市

 
   淡墨桜  岐阜県本巣市 1本木
  三 大 夜 桜


   高 田 公 園  新潟県上越市


   上野恩賜公園   東京都台東区


   弘 前 公 園  青森県弘前市

世 界 遺 産
2004年紀伊山地の霊場参詣道
 吉野山 奈良県吉野郡 

世界一長い桜並木
 岩木山南麓約20㎞ 青森県弘前市 

日本一長い桜並木
 見沼田んぼの桜回廊総延長20㎞
 埼玉県さいたま市

 

   

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富 士 山 と 桜

©アクアジオグラフィック

 

花見と温泉が楽しめる主な施設

については

「郷土の花」内容9の後に載せました。

郷土の花を見る

 

 

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1等:【○○】さんからお花をお渡し(抽選で1名様)
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(抽選で5名様)
3等:ポストカード(【○○】さん母の日ポスター)

2枚セット(抽選で10名様)

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期間:2024年2月13日(火) ~ 2024年5月20日(月)

賞品:花とみどりのeギフト

(花キューピット加盟店でご利用いただける

電子ギフト)
1等:10,000円分(抽選で39名様)
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  ©アクアジオグラフィック

 

 

  花酵母について 

一般に酒造りに使用されている酵母は酒の

もろみから分離された物や、人工的に変化

させて特定の醸造能力を高めた物が有ります

が東京農業大学短期大学部醸造学科酒類学研

研究室で花々から様々な香味を醸し出す優良

酵母に成功し、主な花酵母と特徴を載せました。

他の研究機関も独自の花酵母を造っています。

上段 名前 中段 特徴 下段主な酒造会社

  酒造会社は他にも有ります。

サクラ 

芳醇で上品な香りとスッキリとした口当

たり

来福酒造(茨城県)  純米生原酒 さくら

ツルバラ 

インパクトのある風味でありながらも

柔らかく爽やかな香り

白相酒造(栃木県) とちあかね

イチゴ 

フレッシュな酸味とキレのある後味

天吹酒造(佐賀県) 天吹純米吟醸いちご酵母生

リンゴ 

リンゴの香りが漂い、酸味と奥行きのある味

わい

伊勢角屋麦酒(三重県) はなきんせぞん

カトレア 

重厚感のある味わいと優美な香り

西飯田酒造店(長野県)  積善 ひとそべり

月下美人

のど越しが爽やかで、シャープな酸味

布屋 原酒造場(岐阜県)

月下美人 特別純米酒 花酵母仕込み

カーネーション 

柔らかく爽やかな香味でさっぱりとした印象

を持たせる味わい

西飯田酒造店(長野県)

積善 純米吟醸 カーネーションの花酵母仕込

シャクナゲ

甘い香りとしっかりとした味わいは、バナナ

の様

三岳酒造(鹿児島県) 屋久の石楠花

ヒマワリ

清涼感のある爽快な風味

伊勢角屋麦酒(三重県) はなきんひまわり

ナデシコ

果実酒のようなフルーティさと芳醇な味わい

奥の松酒造(福島県) 甘口純米

コスモス

キレが加わった特徴的な香味

鈴木酒造店長井蔵(山形県)

磐城壽(いわきことぶき) 純米吟醸

壽こすもす コスモス酵母

ツツジ

甘みがありながらも、さっぱりとした後味

十一正宗(栃木県) 純米酒つつじ

アベリア

甘くみずみずしい香り、後味のキレの良さ

茨木酒造(兵庫県) 花乃蔵アベリア

マリーゴールド

上品な香りとキレのある味わい

笑四季酒造(滋賀県)

笑四季SAKEDERIA#3マリーゴールド

ベゴニア

重厚さとフルーティさの調和がとれた味わい

李白酒造(島根県)

李白 純米吟醸 生酛仕込 生原酒

日々草

口当たりが滑らかで飽きのこない味わい

壱岐の蔵酒造株式会社(長崎県)麦焼酎 玉姫

     まとめ

花酵母はイチゴやリンゴの花の様に果実が

実る物は、その香りが伝わる事もあるが

基本的に、花酵母の元となった花自体の香り

を全面に感じる事はあまりない。

花酵母は、その日本酒の香りや味わい、口当

たりなどの個性を際立たせる為の存在で

原材料や製造方法によって、日本酒の香りや

味わいは変化する。

それぞれの花酵母により、香りや味わいは

多様で重厚感のある香りから軽快な香り

華やかな香りなど、豊富に楽しめ、後味や

口当たりなどの飲み心地などの、個性が

豊かに揃っている。

進化した日本酒などを飲みながら

花見などを楽しんでは如何でしょうか!

 

13🔶 募  集 🔶

     【 求 人 】

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  【イベント情報】

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達成記念掲載について

    2024年4月9日

5キーワード10位以内2年以上達成しました。

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   皆様のおかげです。

記念して達成記念掲載を行う事にしました。

     主な内容

掲載期間(6ヶ月)2024年5月~

契約期間2024年4月15日~

     掲載件数  6

掲載場所  下の項目の何れか1ヶ所。

「郷土料理・郷土の食」「郷土の花」

「47都道府県名産・特産品販売所他」

「5670(コロナゼロ)」

掲載場所を変更させて頂く場合が有ります。

     掲載内容・料金

1名称・住所・TEL(リンク)2写真10枚

【300×200(235迄)又は150×150】

3業務内容300文字程度4営業時間・休日 

5商品等紹介文300文字程度

6動画5本 7募集3ヶ月無料掲載 8QR

     料金は任意設定

       0円/月~

      有料料金の場合1,100円/月単位

       【前納】

ただし毎月更新しますので掲載限度数を

超えた場合掲載料金の低い順に掲載削除せて

頂きます。

(時期により更新がずれる場合が有ります。)

有料の契約者等が削除の対象になった場合

月額料金に未掲載月数を掛けた金額を返却

します。

中途解約はできません。

毎月の月末時点で契約者等の契約料金の

最高料金(月額料金)を抽選で1契約者等に

商品等(税・送料込)の購入を行います。

  特典は適用しません。

 ×契約期間の募集(イベント・求人他)。

 ×契約料金による特典(掲載、購入等)。

 

 

14 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

1日~春分 

昼と夜が同じ長さになる日であり、自然を

たたえ生物をいつくしむ日とされる。多くの

出会いや別れがあり、新生活の始まりなど

変化が多いのもこの時期です。

 ジャパニーズウィスキーの日

ジャパニーズウイスキーの日

実行委員会が2021年4月1日制定

3日 土浦の日

土浦市が1940(S15)年11月3日に発足され

たので3日を土浦の日に制定

輸入洋酒の日 

1953(S34)年日本洋酒輸入協会制定

4日~清明

万物が清らかで生き生きとした様子を表した

「清浄明潔」という言葉を訳した季語。花が咲

き蝶が舞い、空は青く澄み渡り、爽やかな風が

吹く頃。

五十六の日

誕生日が4月4日の為

全国観光紹介館の日(4月4日)

 開業日が4月4日の為

8日 花まつり

  お釈迦様の誕生日

9日 くじらの日 語呂合わせ

13日 茨城の日

   茨城県の県民の日は11月13日

   ですが毎月13日を茨城の日に制定

15日 中華の日 

東京都中華料理環境衛生同業組合が制定

16日~土用

   季節のかわりめの事

20日~穀雨

沢山の穀物に、水分と栄養がため込まれ、元気

に育つよう、天からの贈り物でもある恵みの雨が

しっとりと降り注いでいる頃の事。

ワインの日

【1994年(H6年)制定】

23日 天ぷらの日(7/23)

   【制定不明】

  地ビールの日 

 1999(H11)年地ビールの日選考委員会制定

24日 植物学の日

  日本植物学の父牧野富太郎の誕生日

27日 村上信夫の日

誕生日が5月27日の為

28日 土用の戌の日

    いの付く物を食べると良い。

 29日 昭和の日 

    2007(H19)年制定

     肉の日

【都道府県消費者対策協議会制定】

30日 そばの日(10月8日) 

【日本麺業団体連合会が制定】

 

珍しい現象「氷花(シガ)」茨城県

赤い文字にタッチすると動画で見る事が出来ます。

 久慈川の氷花(シガ)

 

15ニッポン全国物産展報告

  ニッポン全国物産展2023

  開催日 11/17~19

会場 池袋サンシャインシティ

   展示ホールAB

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

 ニッポン全国物産展

 

 ニッポン全国物産展の開催内容

      他を見る

 

 

16主な観光出版社

   観光経済新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

      主な出版物

      観光経済新聞

   5つ星の宿(登録商標) 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

 開きます。

   観光経済新聞社

 

    旅行新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

     主な出版物

    旬刊旅行新聞

プロが選んだ日本のホテル・旅館百選&日本

の小宿 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

     旅行新聞社

 

17 主な外食出版社

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

    外食産業新聞社

主な出版物 日本外食新聞

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

   日本食糧新聞社

主な出版物 外食レストラン新聞

 

 

      おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」   

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」   

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

 「恋のしずく」「ワカコ酒」

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

 

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   ©(公社)島根県観

 

47都道府県観光サイト他

 

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47都道府県のシンボル&観光サイト他を見る

    神社・仏閣を見る

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47都道府県名産・特産品販売所他2024年3月

 御当地人気料理特選

 神戸牛ステーキ(兵庫県)

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        観光紹介(1) 

      今月の観光紹介(1)

       全国観光動画(6)

      5670(コロナゼロ)(1)

       郷土の花(7)

  47都道府県花言葉(8)

  都道府県の神社お寺(2)

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   郷土の食(3)

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   今日は何の日 

    31日

     春分 

 

 

飛び出す動画6本追加 3/20

花酵母について 3/16

   

内容13の前に載せました。

 

リニューアル情報 3/16

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話が出来ます

とっとり・おかやま新橋店

港区新橋1丁目11番7号 

新橋センタープレイス1・2F

TEL 03-6280-6474

 開館10周年目を迎え

  4/25(木)10:00

 リニューアルオープン

1Fショップ

3/28(木)~4/24(水)休業 

最終営業3/27(水)

2Fレストラン ももてなし家

4/1(月)~4/24(水)休業

 最終営業3/31(日)

※2F情報コーナーなどは

 工事中でも開設。

 

花キューピット特別キャンペーン 

【母の日特別キャンペーン】
期間:2024年2月13日(火) ~ 2024年5月6日(月)

【母の日 39(サンキュー)キャンペーン】
期間:2024年2月13日(火) ~ 2024年5月6日(月)
【母の日 ご注文ありがとうキャンペーン】
期間:2024年2月13日(火) ~ 2024年5月20日(月)

詳しくは「桜・三大桜・三大夜桜・世界

遺産・世界一・日本一」の後に載せました。

 

桜 三大桜 三大夜桜 

世界遺産・世界一・日本一

詳しく内容12の後に載せました。

 

  辛子めんたい 福さ屋

   

ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん

期間限定での発売

詳しくは「辛子めんたい 福さ屋」

のホームページ付近を御覧下さい。

内容12と13の間 14と15の間

 

 

3/16現在の主な内容

1観光関連のニュース

       イベント情報 

2今月の日程

3主な47都道府県名産

     特産品販売所

4今月のおすすめ品他

大阪府 京都府 滋賀県 

兵庫県  

5主な名産・特産品販売サイト

6今月の4都道府県の自然と食他

大阪府 京都府 滋賀県 

兵庫県  

7  おすすめハーブ

    「ローズマリー」

             

8 世界農業遺産

9 特押し神社「小島神社」

           

10 日本農業遺産

11 おすすめ観光地

  大阪府               京都府

 

滋賀県             兵庫県

12 100年フード

桜 三大桜 三大夜桜 

世界遺産・世界一・日本一

   

花キューピット特別キャンペーン2/20

         

花酵母について 3/16

     

内容13の前に載せました。

 

13 募  集

14 ピックアップ

   「クロザコエビ」

       

15 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

珍しい現象「氷花(シガ)」茨城県

16 ニッポン全国物産展

  報告2023

17 主な観光出版社

18 主な外食出版社 

 

 

内容内・外で「飛び出す動画」

が有ります。

随時情報や動画を追加します。

 

 

 

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今月も「郷土料理・郷土の食」では「今月の

各都道府県観光紹介」と同じ4都道府県をお伝

えします。

 

1 観光関連のニュース

 

 

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【第2のふるさとづくり】 

何度も行きたくなるまちを見つけよう!

Japan Tourism Agency@kankocho

 

       【イベント情報】

  今月の4都道府県

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     大阪府

     京都府

     滋賀県

     兵庫県

 

 

 

 

2 今 月 の 日 程 

旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は

ピックアップの後に載せました。

1~雨水

5~19 啓蟄 

17~23 彼岸

20~(4/3) 春分

 

1日~雨水

3日 ひな祭り

  土浦の日

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

5日~啓蟄

9日 くじらの日 

13日 茨城の日

14日 ホワイトデー

15日 中華の日

17日~彼岸

20日~春分

  春分の日

  かつおの日 

  ワインの日 

23日 天ぷらの日(7月23日)

27日 村上信夫の日

29日 肉の日 

30日 そばの日(10月8日) 

 

おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」 「ワカコ酒」 

 

天神橋筋商店街(大阪府)

 

【主な47都道府県名産

  特産品販売所

名称 むらからまち館(東京交通会館1F)

 住所 千代田区有楽町2丁目10番1号

 TEL  03-5208-1521

名称 d47食堂(渋谷ヒカリエ8F)

 住所  渋谷区渋谷2-21-1

 TEL  03-6427-2303

名称 諸国ご当地プラザ

 住所 東京駅一番街地下1F

 TEL  03-3212-0020

名称 日本御馳走えん新丸ビル店

 住所 千代田区丸の内1-5-1 

    新丸の内ビルB1F

 TEL 03-5224-3755

 名称 のもの上野店

 住所 JR上野駅中央改札外

    グランドコース

 TEL 03-5806-0680

 名称 のもの秋葉原店

住所 JR秋葉原駅中央改札横

TEL 03-5256-7237

 

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  お楽しみ動画

©アクアジオグラフィック

  お楽しみ観光動画

©茨城県いばキラTⅤ⋯IBAKIRATV-

 

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4 今月のおすすめ品

     大阪府

料理 箱寿司 お好み焼き サバ寿司

日本酒 秋鹿(秋鹿酒造)

菓  子  五智果(桃林堂)

果  物 イチジク

 

    京都府

料理 京懐石料理 はも料理

   湯豆腐料理 

日本酒 神楽(松井酒造)

菓 子 八ッ橋(井筒八ッ橋本舗)

果 物  山椒

 

 

    滋賀県

料 理 近江牛 鮒寿司 鴨鍋

日本酒 不老泉(上原酒造)

菓 子 埋れ木(いと重菓舗 )

果  物 ポイセンベリー

 

    兵庫県

料 理 神戸牛料理 ぼたん鍋

    いかなごのくぎ煮

日本酒 白鷹(白鷹株式会社)  

菓 子 玉椿(伊勢屋本店)

果  物 ぶどう

 

 

5【主な名産・特産品販売

  サイト】

ヤフー 楽天は省略しました。

 名称 わが街とくさんネット

  TEL 0120-751-093

  運営会社 株式会社

  サイネックスネットワーク

  名称 47CLUB

   TEL 03-5148-4747

 運営会社 株式会社47CLUB

  名称 ニッポンセレクト

  TEL 050-5541-7758

運営会社 株式会社 ふるさとサービス

  名称 おいしいマルシェ

  TEL 03-5413-7077

運営会社 アイランド株式会社

 

  おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」

「恋のしずく」

 

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       嵐山(京都府)

 

6【今月の4都道府県の食と自然

 農産物日本一・農山漁村

 の郷土料理100選・100年フーズ

 紹介】【アンテナショップ(東京)】

  【飛び出す動画】

     主な伝統工芸品・民芸品

 

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話が出来ます

      大阪府

大阪府は江戸時代から交通の要所として栄

え、天下の台所、天下の賄い所と呼ばれ、

食文化の発信地として重要な役割を果たして

きた。

 

   農産物日本一

 春菊 3,140t 11.7%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

    箱寿司   白みそ雑煮

    御当地人気料理特選

    お好み焼き  たこ焼き

       箱 寿 司

大阪府大阪市発祥で寿司飯に鯛、穴子、はも

鯖、海老、厚焼き玉子などを載せて木型の箱で

押して作る料理で「二寸六分の懐石」とも呼

ばれる。

    料理店紹介

 店名 吉野鯗(ずし)

大阪府大阪市中央区淡路町3丁目

4ー14

  TEL 06-6231-7181

    

         白 み そ 雑 煮

大阪府全域で白味噌仕立ての汁に餅や雑煮

大根や金時人参、里芋などを丸くして

煮た料理。丸く切るのは商人文化らしく

角が無く円満に過ごせる様にとの願いが

込められている。

                  料理店紹介 

        店名 本 湖 月/

大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-11

    TEL  06-6211-0201

     

            お  好  み  焼  き

大阪府全域で、水に溶いた小麦粉を生地

として、野菜、肉、魚介類などの具材を

使用し、鉄板の上で焼く料理。

    料理店紹介 

    店名 福 太 郎

大阪府大阪市中央区千日前2丁目

            3−17

  TEL 06-6634-295

 

   た  こ  焼  き

大阪府大阪市西区発祥で小麦粉を水で溶いた

液を生地の中にタコと薬味を入れて直径3~

5cm程の球形に焼き上げ、上にソースやたれ

を塗り、好みでマヨネーズもかけ、青海苔、

削り節などを振りかけて食べる料理。

     料理店紹介 

  店名 わなか千日前本店

大阪府大阪市中央区難波千日前

                                     11⋯19

  TEL 06-6631-0127

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

はりはり鍋 うどんすき 関東煮

船場汁 うずら豆腐

  【100年フード紹介】

 大阪ワイン 大坂の鉄板粉問文化

    (お好み焼き・たこ焼き)

    有識者特別賞 

大阪の鉄板粉モン文化(お好み焼・たこ焼)

 

情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

情報提供:一休

レストラン

夜景が綺麗

肉 類

 

情報提供:ホットペッパー

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

アンテナショップ(東京)

    無

 

 3/31迄見る事が出来ます。

 お楽しみ観光動画

  ©(公財)大阪観光局

 

主な伝統工芸品・民芸品

    大阪欄間

繊細・緻密で絵画的な花鳥風月が多く、庶民

の一般住宅用が主で、仕上げはニスや塗料は

一切使わず、木地の拭き上げだけで、木地の

そのものの美しさを出している。

    浪華錫器

鋳造工法で出来た製品をロクロという技法で

仕上げた製品。エナメルで地金に絵模様を

描き硝酸につけて絵柄を浮き上がらせる。

色は黒漆、朱漆を使用し、主に急須、酒器。

    和 泉 櫛

木櫛で素材はツゲ、モッコクなどの硬木を

使い何度もトクサ-で磨いて仕上げる。

使うほど木地の良さが出る。

 

   京都府

京都府は長く都が置かれていた中心部では

公家や僧侶などの関わりの深い料理が発達し

北部の丹波や若狭では海の幸を生かした食文化

がある。

 

   農産物日本一

     無

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

    京漬物   賀茂なすの田楽

            京    漬     物

京都府京都市発祥で聖護院大根、賀茂なす

堀川ごぼうといった京都の伝統的な野菜を

使った漬物で、「すぐき漬け」「千枚漬け」

「しば漬け」は京の三大漬物。

                料理店紹介 

   店名 京つけもの富屋

京都府京都市北区鞍馬口通寺町

   西入新御霊口町285139

   TEL 075-231-0341 

 

             出典:農林水産省

  賀茂なすの田楽

京都府京都市発祥で京野菜の賀茂なす

を厚めに切って焼き味噌とごまと味醂

を混ぜた物をなすに載せた料理。

                   料理店紹介  

店名 京都炭火串焼つじや京都駅前

京都府京都市下京区北不動堂町570-3

  TEL  050-5485-7915

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

湯豆腐料理 芋棒 甘鯛鍋

おばんざい ハモ料理など

 

  【100年フード紹介】

   茶汁    松花堂弁当

 

情報提供:ヒトサラ

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和 食

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

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焼 肉・ステーキ

 

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ⓒ公益社団法人京都府観光連盟

 

  主な伝統工芸品・民芸品

      西陣織

高級絹織物で織り方は11種にのぼるが、名高い

のが綴織で、櫛を梳くように爪で色糸を織り込ん

で行く技法。意匠は非常にきめ細かく極彩色の

物が多い。

     京鹿の子

鹿の子斑の模様を表した絞り染の一種で、京

鹿の子の種類は57種あり、特色は絞り目(粒)

の緻密さと均一さ。中には一枚の着物に20万

粒、絞り作業で1年かかる高級品がある。

     京扇子

嵯峨竹に土佐和紙を使った最良の素材に絵柄

を金箔・銀箔を多用し、豪華な絵柄模様が

特徴。

 

        滋賀県

滋賀県は琵琶湖の魚介類を中心とした独特

の食文化が生まれ、湖魚を使った発酵

食品の他、ブランド和牛の近江牛もある。

 

    農産物日本一

ボイセンベリー 5t 93.4%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

    ふなずし   鴨鍋

     出典:農林水産省

      ふ な ず し

滋賀県琵琶湖周辺発祥で琵琶湖でとれた

ニゴロブナを塩漬けにして、ご飯と一緒に

漬け込み乳酸発酵させた料理で独特な風味

がある。

                     料理店紹介 

  店名 有限会社鮒味Funachika

滋賀県蒲生郡竜王町大字橋本617

       TEL 0748-58-2535

      鴨   鍋

滋賀県湖北地方発祥で鴨肉を白菜、葱などの

野菜と豆腐などと一緒に煮込んだ料理。11月

~3月頃が旨く真鴨はあっさりして、臭味

がない。

                      料理店紹介 

    店名 住茂登

滋賀県長浜市大宮町10‐1

    TEL  0749-65-2588

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

鮎料理 焼鯖素麺 ビワマス料理

セタシジミ料理 近江牛料理など

 

  【100年フード紹介】

  伝統の100年フード部門  

 ~江戸時代から続く郷土の料理~

    よびしの食

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和 食

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

情報提供:一休

レストラン

夜景が綺麗

肉 類

 

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 ここ滋賀 

 中央区日本橋2-7-1

 TEL 03-6281-9871

 

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 お楽しみ観光動画

©(公社)びわこビジターズビューロー

 

     主な伝統工芸品・民芸品

     小畑でこ

京都の伏見人形をまねて作ったのがはじまり

と言われる土人形で、原色の泥絵の具を塗る

など素朴な雰囲気を持ち、天神、シシ乗り童子

など約400種ある。

     近江上布

上布とは上質の麻糸で織った軽く薄い織物。

100番以上の麻の細糸を使い、手加工で

織り上げる。染色道具が櫛の背の様になって

いる事から「櫛押し捺染」と呼ばれる独特の

染め方。

      信楽焼

タヌキの置物で有名で、特徴は鉢物などに

見られる様に大ぶり陶器が多く、無装飾で

ありながら土の味わいを引き出し、茶器

火鉢、植木鉢などが作られている。

 

       兵庫県

兵庫県は北に日本海、南は瀬戸内海と紀伊

水道を経て太平洋に接し地域により気候風土

が異なる為、海・山・川の幸を存分に楽しめ

る食文化がある。

 

   農産物日本一

 鳴門 85.0t 100%

 

【農山漁村の郷土料理100選(99)】

ぼたん鍋  いかなごのくぎ煮

  御当地人気料理特選

明石焼き   神戸牛ステーキ

      ぼ た ん 鍋

兵庫県篠山市発祥で猪肉、野菜などを

味噌仕立てで煮込んだ料理で、猪肉は

淡白で煮込む程に柔らかくなる。

猪肉を「ぼたん」と呼ぶ。

   料理店紹介 

店名  ぼたん鍋専門店 ぼたん亭

兵庫県丹波篠山市二階町58−8

  TEL 079-552-4429

              出典:農林水産省 

           いかなごのくぎ煮

兵庫県淡路島、播磨地区でいかなごの幼魚

を平釜で醤油、味醂、砂糖、生姜などと水分

なくなるまで煮込んだ料理。

    料理店紹介 

店名兵庫津樽屋五兵衛

兵庫県神戸市兵庫区本町2丁目1-23

   TEL 078-652-1620

          明 石 焼 き

兵庫県明石市発祥で卵、小麦粉、タコを

使い銅板の上で焼き上げ、出汁を付けて

食べる料理。地元では「玉子焼き」

と呼ばれる。

    料理店紹介 

     店名 玉子焼きてんしん

兵庫県明石市二見町東二見417⋯11

  TEL 078-942-3109

 

      神戸牛ステーキ

兵庫県神戸市発祥、兵庫県但馬地方で飼育

された但馬牛は日本を代表する黒毛和牛。

神戸ビーフは兵庫県内の登録農家で肥育し

生後28~60ヶ月の和牛で肉質基準をした

牛肉を神戸ビーフと呼べる。神戸ビーフに

香辛料などを付けて焼いてソースなどを

付けて食べる料理。

   料理店紹介 

店名神戸牛ステーキレストラン

   モーリヤ三宮店

兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目

              9‐9第1岸ビル3F

   TEL 078-321-1990

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

はもすき 穴子寿司 姫路おでん

   玉椿 浜焼きなど

   

   100年フード紹介

   ぼたん鍋 明石焼

    有識者特別賞

     ぼたん鍋

 

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ⓒ公益社団法人ひょうご観光本部

 

  主な伝統工芸品・民芸品

     神戸人形

木製の黒いカラクリ人形で、酒を飲んだり

三味線を弾いたり、スイカを切ったりとその

仕草が実に愛嬌がある。 

     丹波立杭焼

日本六古窯」の一つで、徳利、ぐい飲み

急須、皿類などの日用品が多い。赤褐色の

地肌に青緑の自然釉の色合いが渋み、素朴さ

実用性を身上としている。

     出石焼

白磁で、硬度がありながら滑らかなのが特徴

で、全国でも代表的な白磁。花器、置物など

使用される。

 

 

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   お楽しみ観光動画

                    ⓒ鳥取県

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7 おすすめハーブ

  「ローズマリー」

シソ科に属する常緑性低木で原産地

は地中海沿岸地方。小さくて細長い

に甘い芳香がありほろ苦さがあり

生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)

として利用し、花も可食出来る。

香油成分には、消化促進、殺菌

強壮効果、抗酸化作用、美肌効果

期待される事から

  「若返りのハーブ」

とも呼ばれている。

抗酸化成分などを含み、肉、魚

などの匂い消し、肉などを長持ちさ

せるのに利用され、ジャガイモや

カブなどとの相性が良く油、酢など

に漬け込んだり、お茶にも利用出来

ます。つまみの1つとして葉を素揚げ

にし、岩塩や香辛料などを振って食べ

るのも良いと思います

特に記憶力を改善する成分カルノ

シン酸を含む(他にセージなど)。

更に防虫(ゴキブリも含む)に効果

が有り、挿し木でも増やせます

 

 

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   お楽しみ観光動画

    ©(公財)大阪観光局

   お楽しみ観光動画

  ⓒ公益社団法人京都府観光連盟

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         比叡山(滋賀県)

 

世界農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林水

産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域

(農林水産業システム)であり、国際連合

食糧農業機関(FAO)により認定されます。

   認定年月と認定地域

2011年(平成23年)6月 2地域

  能登の里山里海(石川県)

  トキと共生する佐渡の里山(新潟県) 

2013年(平成25年)5月 3地域

  阿蘇草原の持続的農業(熊本県)

  静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)  

国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県) 

2015年(平成27年)12月 3地域

 清流長良川の鮎~里川における人と鮎の

 つながり (岐阜県) 

 みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県) 

 高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県) 

2017年(平成29年)12月 1地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システム(宮城県) 

2018年(平成30年)3月 2地域

 静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)

 にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)

  いかがですか

アレンンジフラワー!

   花は心のビタミン

    假屋崎省吾

      ランタナ

   花言葉  心変わり

 

 

 

 

 特 押 し 神 社 

  小島神社(長崎県)

長崎県壱岐市芦辺町諸吉ニ亦触1969番地に

ある神社で普段は海に浮かぶ島に在り干潮

の前後に海から参道が現れ歩いて参拝が出来

壱岐のモンサンミシェル」と呼ばれる。

島全体が神域とされ、小枝1本も島の外に持

出す事は禁じられている。

日本のモンサンミシェルとは

トンボロ現象で繋がる島で、神社・仏閣の

ある島かつ岩の島。

     満潮の時

     干潮の時

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

    小 島 神 社

   ©(一社)長崎県観光連盟

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  情報提供:ヒトサラ

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和 食

洋 食

イタリアン・フレンチ

中華料理

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

   情報提供:一休

レストラン

肉 類

 

 情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

   

 

 

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10 日本農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林

水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

我が国において重要な伝統的農林水産業を

営む地域(農林水産業システム)であり、

農林水産大臣により認定されます。

2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定

    認定年度と認定地域

2016年(平成28年)度 8地域

 新潟県中越地域

 雪の恵みを活かした稲作・養殖システム

 宮城県大崎地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システムシステム   

 埼玉県武蔵野地域

  武蔵野の落ち葉堆肥農法

 山梨県狭東地域

  盆地に適応した山梨の複合的果樹

  システム

 静岡県わさび栽培地域

  発祥の地が伝える人とわさびの歴史

 三重県鳥羽・志摩地域

  鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続

  的漁業を実現する里海システム-

 三重県尾鷲市・北紀町

  急峻な地形と日本有数の多雨が生み出

  す尾鷲ヒノキ林業

 徳島にし阿波地域

  にし阿波の傾斜地農耕システム

2018年(平成30年)度  7地域

  山形県最上川流域

 歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」

 ~日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・

 染色用加工システム~

 福井県三方五湖地域

  三方五湖の汽水湖沼群漁業システム 

 滋賀県琵琶湖地域

  森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業

  が織りなす琵琶湖システム

 和歌山県海南市下津地域

  下津蔵出しみかんシステム

 兵庫県兵庫美方地域

  兵庫美方地域の但馬牛システム

 島根県奥出雲地域

  たたら製鉄に由来する奥出雲の資源

  循環型農業

 愛媛県南予地域

  愛媛・南予の柑橘農業システム

2020年(令和2年)度  7地域    

 富山県氷見地域

  氷見の持続可能な定置網漁業

 和歌山県高野・花園・清水地域

  聖地高野山と有田川上流域を結ぶ

  持続的農業システム

 和歌山県有田地域

  みかん栽培の礎を築いた有田みかん

  システム

 兵庫県丹波篠山地域

  丹波篠山の黒大豆栽培~ムラが支え

  る優良種子と家族農業~

 兵庫県南あわじ地域

  南あわじにおける水稲・たまねぎ・

  畜産の生産循環システム

 宮崎県田野・清武地域

  宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」

  と露地畑作の高度利用システム

 宮崎県日南市

  造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び

  つく「日南かつお一本釣り漁業」

 詳しくは下の文字のタッチして下さい。

  世界農業遺産・日本農業遺産

 

 

 

11 おすすめ観光地

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話が出来ますます。

      大阪府

    大阪城公園

大阪城特別史跡地に所在する広大な歴史公園。

本丸に聳える大阪城天守閣は展望台と歴史博物館

を兼ねた施設として有料公開され、最上階からは

遠く生駒山から大阪湾、大阪平野を見渡すことが

出来る。外郭東部(杉山地区)には大阪ホール

多目的グラウンドである太陽の広場、軟式野球場

野外音楽堂なども設けられており、日曜日の昼

には複数のアマチュアバンドによる演奏も行

われる。公園内には樹木が多く植えられ、二の丸

市正曲輪の梅林、北外曲輪の桃園、西の丸庭園の

桜など、花見シーズンには梅・桃・桜の名所と

なっている。杉山地区には森林公園となっていて

外濠の水辺に集まる野鳥を眺めて家族連れが憩う

姿も見られる。都会のオアシスとして市民から

愛され、日本国外からの観光客も多い。

大阪府大阪市中央区大阪城1-1

TEL 06-6755-4146

 

 

          京都府

         天   橋    立

京都府宮津市の宮津湾と内海の阿蘇海を南北に

隔てる全長3.6㎞の湾口砂州で日本三景の一つ。

2017(H29)年4月、文化庁により、地域の

歴史的魅力や特色を通じて日本の文化・伝統を

語るストーリー「日本遺産」の「丹後ちりめん

回廊」を構成する文化財のひとつに認定された。

京都府宮津市文珠

TEL 0772‐22-8030

   

 

            滋賀県

               琵 琶 湖

滋賀県にある日本最大の面積と貯水量を持つ湖。

一級水系「淀川水系」に属する一級河川で、国土

交通大臣から委託を受けて滋賀県知事が管理を担う。

湖沼水質保全特別措置法指定湖沼で、ラムサール

条約登録湿地。

  

            兵庫県

                      姫  路  城

兵庫県姫路市にある城、江戸時代初期に建て

られた天守や櫓等の主要建築物が現存し国宝や

や重要文化財に指定されている。主郭部を

含む中堀の内側は「姫路城跡」として国の

特別史跡に指定され、ユネスコの世界遺産

にも登録されている。日本100名城などに選定

されている。別名は白鷺城。

 兵庫県姫路市本町68

TEL 079-285-1146

 

 

 

12【100年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。

     伝統食品の内容

 1伝統の100年フード部門  80件

  ~江戸時代から続く郷土の料理~

 2近代の100年フード部門  23件

  ~明治・大正に生み出された食文化~

 3未来の100年フード部門  28件

     ~目指せ、100年!~

 4有識者特別賞 15件

 食文化ミュージアムの内容

  1博物館 12

  2道の駅 10

  3食の体験・情報発信施設 48

下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が

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    100年フード

   食文化ミュージアム

 

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   おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

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 冷水を切り花に使用すると

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  ⓒアクアジオグラフィック

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桜 三大桜 三大夜桜

世界遺産・世界一・日本一

日本の国花(桜・菊)でバラ科スモモ属

サクラ亜族に分類される落葉広葉樹で春

に白色や淡紅色~濃紅色の花を咲かせ

(例外あり)、600種とも言われているが
各地に植えられているのは園芸品種が多く、
代表的な物はソメイヨシノ。

    三大桜(国の天然記念物)


   三春滝桜 福島県三春町 1本木


   神代桜  山梨県北杜市

 
   淡墨桜  岐阜県本巣市 1本木
  三 大 夜 桜


   高 田 公 園  新潟県上越市


   上野恩賜公園   東京都台東区


   弘 前 公 園  青森県弘前市

世 界 遺 産
2004年紀伊山地の霊場参詣道
 吉野山 奈良県吉野郡 

世界一長い桜並木
 岩木山南麓約20㎞ 青森県弘前市 

日本一長い桜並木
 見沼田んぼの桜回廊総延長20㎞
 埼玉県さいたま市

 

   

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富 士 山 と 桜

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花見と温泉が楽しめる主な施設

については

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【母の日 ご注文ありがとうキャンペーン】
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(花キューピット加盟店でご利用いただける

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花酵母について 3/16

一般に酒造りに使用されている酵母は酒の

もろみから分離された物や、人工的に変化

させて特定の醸造能力を高めた物が有ります

が東京農業大学短期大学部醸造学科酒類学研

研究室で花々から様々な香味を醸し出す優良

酵母に成功し、主な花酵母と特徴を載せました。

他の研究機関も独自の花酵母を造っています。

上段 名前 中段 特徴 下段主な酒造会社

  酒造会社は他にも有ります。

サクラ 

芳醇で上品な香りとスッキリとした口当

たり

来福酒造(茨城県)  純米生原酒 さくら

ツルバラ 

インパクトのある風味でありながらも

柔らかく爽やかな香り

白相酒造(栃木県) とちあかね

イチゴ 

フレッシュな酸味とキレのある後味

天吹酒造(佐賀県) 天吹純米吟醸いちご酵母生

リンゴ 

リンゴの香りが漂い、酸味と奥行きのある味

わい

伊勢角屋麦酒(三重県) はなきんせぞん

カトレア 

重厚感のある味わいと優美な香り

西飯田酒造店(長野県)  積善 ひとそべり

月下美人

のど越しが爽やかで、シャープな酸味

布屋 原酒造場(岐阜県)

月下美人 特別純米酒 花酵母仕込み

カーネーション 

柔らかく爽やかな香味でさっぱりとした印象

を持たせる味わい

西飯田酒造店(長野県)

積善 純米吟醸 カーネーションの花酵母仕込

シャクナゲ

甘い香りとしっかりとした味わいは、バナナ

の様

三岳酒造(鹿児島県) 屋久の石楠花

ヒマワリ

清涼感のある爽快な風味

伊勢角屋麦酒(三重県) はなきんひまわり

ナデシコ

果実酒のようなフルーティさと芳醇な味わい

奥の松酒造(福島県) 甘口純米

コスモス

キレが加わった特徴的な香味

鈴木酒造店長井蔵(山形県)

磐城壽(いわきことぶき) 純米吟醸

壽こすもす コスモス酵母

ツツジ

甘みがありながらも、さっぱりとした後味

十一正宗(栃木県) 純米酒つつじ

アベリア

甘くみずみずしい香り、後味のキレの良さ

茨木酒造(兵庫県) 花乃蔵アベリア

マリーゴールド

上品な香りとキレのある味わい

笑四季酒造(滋賀県)

笑四季SAKEDERIA#3マリーゴールド

ベゴニア

重厚さとフルーティさの調和がとれた味わい

李白酒造(島根県)

李白 純米吟醸 生酛仕込 生原酒

日々草

口当たりが滑らかで飽きのこない味わい

壱岐の蔵酒造株式会社(長崎県)麦焼酎 玉姫

     まとめ

花酵母はイチゴやリンゴの花の様に果実が

実る物は、その香りが伝わる事もあるが

基本的に、花酵母の元となった花自体の香り

を全面に感じる事はあまりない。

花酵母は、その日本酒の香りや味わい、口当

たりなどの個性を際立たせる為の存在で

原材料や製造方法によって、日本酒の香りや

味わいは変化する。

それぞれの花酵母により、香りや味わいは

多様で重厚感のある香りから軽快な香り

華やかな香りなど、豊富に楽しめ、後味や

口当たりなどの飲み心地などの、個性が

豊かに揃っている。

進化した日本酒などを飲みながら

花見などを楽しんでは如何でしょうか!

 

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 お楽しみ観光動画

©(公社)びわこビジターズビューロー

 

13🔶 募  集 🔶

     【 求 人 】

 秘めた能力を発揮しみませんか?

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  【イベント情報】

        無  

 

 

 

        五色浜(兵庫県)

 

14 ピックアップ クロザコエビ

        希少価値食材

   ⓒ鳥取県  モサエビ(鳥取県)

エビジャコの仲間で、クロザコエビはその中

でも大型種。日本海特産のエビで、底曳き網

などで獲れる。 秋田県~島根県。

弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ

以上鮮度劣化が早く、劣化すると黒身を

帯び、遠隔地の出荷は難しく、地元でしか

味わえない幻のエビと言っても過言では

なく、収穫量が少ない

刺身 寿司ネタ 焼き物など

収穫時期は地方より異なるが、9月~翌年5月。

地方により呼名が「モサエビ」「ガスエビ」

「ドロエビ」など。

  人気のお店

   (鳥取県)

  店名 魚料理 海

住所 鳥取県東伯郡琴浦町

   別所267−1

 TEL 0858550889

営業時間 8:30~21:00

定休日 年中無休

 

      (山形県)

  店名 美ら海

住所 山形県山形市青柳

   1578−3

 TEL 0236866977

営業時間 11:00~14:00

     17:30~21:00

定休日 毎週 火 水  

    第1・3 火

 

 

 

辛子めんたい 福さ屋

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15 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

1日~雨水

降る雪が雨へと変わり、雪解けが始まる頃の事。

山に積もった雪もゆっくりと解け出し、田畑を

潤す。昔から、雨水は農耕を始める時期の目安と

されている。

3日 ひな祭り

幼い女子の健やかな成長を祈る節句の年中行事で

ひな人形(「男雛」、「女雛」他の人形)に

桜、桃などの花を飾り、雛あられ、菱餅など

を供え酒やちらし寿司などの飲食を楽しむ節句

祭り。

土浦の日

土浦市が1940(S15)年11月3日に発足され

たので3日を土浦の日に制定

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

   創業日が4月4日の為

5日~啓蟄

土中で冬ごもりをしていた生物達が目覚

める頃。生物達は久しぶりに感じるさわやか

な風と、麗らかな春の光の中で生き生きする。

9日 くじらの日 

    語呂合わせ

13日 茨城の日

   茨城県の県民の日は11月13日

   ですが毎月13日を茨城の日に制定

14日 ホワイトデー

バレンタインデーにチョコレートなどを

もらった男性がそのお返しとしてキャンディ

などを贈る日。

15日 中華の日

   【2013年(H25年)制定】

17日~彼岸

雑節の一つで、春分・秋分を中日とし

前後各3日を合わせた各7日間の仏事。

20日~ 春分 

昼と夜が同じ長さになる日であり、自然を

たたえ生物をいつくしむ日とされる。多く

の出会いや別れがあり、新生活の始まりなど

変化が多いのもこの時期です。

  春分の日

    1948(S23)年制定

  かつおの日 

   2002(H14)和歌山県すさみ町制定

  ワインの日 

   【1994年(H6年)制定】

23日 天ぷらの日(7月23日)

    【制定不明】

27日 村上信夫の日

    誕生日が5月27日の為

29日 肉の日 

  【都道府県消費者対策協議会制定】

30日 そばの日(10月8日) 

   【日本麺業団体連合会が制定】

 

珍しい現象「氷花(シガ)」茨城県

赤い文字にタッチすると動画で見る事が出来ます。

 久慈川の氷花(シガ)

 

16ニッポン全国物産展報告

  ニッポン全国物産展2023

  開催日 11/17~19

会場 池袋サンシャインシティ

   展示ホールAB

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

 ニッポン全国物産展

 

 ニッポン全国物産展の開催内容

      他を見る

 

 

17主な観光出版社

   観光経済新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

      主な出版物

      観光経済新聞

   5つ星の宿(登録商標) 年刊

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   観光経済新聞社

 

    旅行新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

     主な出版物

    旬刊旅行新聞

プロが選んだ日本のホテル・旅館百選&日本

の小宿 年刊

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18 主な外食出版社

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    外食産業新聞社

主な出版物 日本外食新聞

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   日本食糧新聞社

主な出版物 外食レストラン新聞

 

 

      おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」   

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

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「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

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   ©(公社)島根県観

 

 

47都道府県観光サイト他

 

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47都道府県名産・特産品販売所他2024年2月

福井県恐竜博物館(福井県)

 

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      今月の観光紹介(1)

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  47都道府県花言葉(8)

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    今日は何の日 

     29日

      雨水

      肉の日

      にんにくの日

 

 

 

桜 三大桜 三大夜桜 2/17

世界遺産・世界一・日本一

詳しくは珍しい現象「氷花(シガ)」茨城県

の後に載せました。

 

  辛子めんたい 福さ屋2/6

   

ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん

期間限定での発売

詳しくは「辛子めんたい 福さ屋」

のホームページ付近を御覧下さい。

内容12と13の間 14と15の間

 

  超おすすめワイン

2019 農民ドライ 白ワイン

  詳しくは内容の

14と15の間に載せました。

 

 

2/20現在の主な内容

1観光関連のニュース

       イベント情報

久慈川の氷花(シガ) 

2今月の日程

3主な47都道府県名産

     特産品販売所

4今月のおすすめ品他

 愛知県 愛媛県 岐阜県

 福井県   

5主な名産・特産品販売サイト

6今月の4都道府県の自然と食他

愛知県 愛媛県 岐阜県

福井県   

7  おすすめハーブ

    「ローズマリー」

             

8 世界農業遺産

9 特押し神社「小島神社」

           

10 日本農業遺産

11 おすすめ観光地

石川県 神奈川県 長野県 

新潟県

12 100年フード

  珍しい現象 

「氷花(シガ)」茨城県

         

        提供:大子町

桜 三大桜 三大夜桜 2/17

世界遺産・世界一・日本一

     

13 募  集

14 ピックアップ

   「クロザコエビ」

       

  超おすすめワイン

   

15 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

16 ニッポン全国物産展

   報告2023

17 主な観光出版社

18 主な外食出版社 

飛び出す動画3本追加2/19

 

 

内容内・外で「飛び出す動画」

が有ります。

随時情報や動画を追加します。

 

 

 

   目指せ!

 日本一の観光サイト

 

 

今月も「郷土料理・郷土の食」では「今月の

各都道府県観光紹介」と同じ4都道府県をお伝

えします。

 

1 観光関連のニュース

 

 

 赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

【第2のふるさとづくり】 

何度も行きたくなるまちを見つけよう!

Japan Tourism Agency@kankocho

 

       【イベント情報】

  今月の4都道府県

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

     愛知県

    愛媛県

    岐阜県

    福井県

 

 

 

 

珍しい現象「氷花(シガ)」

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

久慈川の氷花(シガ) 

  ©大子町

詳しくは内容の12と13の間を見ると

分かります

 

 

2 今 月 の 日 程 

旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は

ピックアップの下に載せました。

1日~3日 大寒

1日~3日 土用

4日~18日立春

19日~29日(3月4日迄)雨水

1日~ 大寒

1日~ 土用

3日 節分

  土浦の日

4日~立春

  全国観光紹介館の日

8日 針供養(西日本)

9日 ふぐの日 

   肉の日

   くじらの日 

11日 建国記念日

12日 初午

13日 日本遺産の日 

   茨城の日

14日 バレンタイン

15日 中華の日

19日~ 雨水

20日 ワインの日

23日 天皇誕生日

   天ぷらの日(7/23)

27日 村上信夫の日

    ポケモンの日

29日 肉の日

   にんにくの日

 

 

おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」 「ワカコ酒」 

 

 

【主な47都道府県名産

  特産品販売所

名称 むらからまち館(東京交通会館1F)

 住所 千代田区有楽町2丁目10番1号

 TEL  03-5208-1521

名称 d47食堂(渋谷ヒカリエ8F)

 住所  渋谷区渋谷2-21-1

 TEL  03-6427-2303

名称 諸国ご当地プラザ

 住所 東京駅一番街地下1F

 TEL  03-3212-0020

名称 日本御馳走えん新丸ビル店

 住所 千代田区丸の内1-5-1 

    新丸の内ビルB1F

 TEL 03-5224-3755

 名称 のもの上野店

 住所 JR上野駅中央改札外

    グランドコース

 TEL 03-5806-0680

 名称 のもの秋葉原店

住所 JR秋葉原駅中央改札横

TEL 03-5256-7237

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

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 2/29迄見る事が出来ます。

  お楽しみ動画

©アクアジオグラフィック

  お楽しみ観光動画

©茨城県いばキラTⅤ⋯IBAKIRATV-

 

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トップ画面の掲載場所・種類・料金他

2019年より土浦商工会議所観光部に

所属しています。

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ラグーナテンボス(愛知県)

 

 

4 今月のおすすめ品

       愛知県

料 理  ひつまぶし 名古屋コーチン

    味噌煮込みうどん

日本酒  醸し人九平次 (萬乗醸造)

菓 子  ゆかり(坂角総本舗)

果  物  

 

 

     愛媛県

 理 宇和島鯛めし 今治焼鳥 

               六宝

日本酒 石鎚(石鎚酒造)

菓 子 一六タルト(一六本舗)

果 物 伊予柑

 

 

     岐阜県

  鮎なれずし 飛騨牛 

               高山ラーメン

日本酒 射美(杉原酒造)

菓 子 いちご餅(金蝶園総本家)

果 物 

 

 

     福井県

 理 ソースかつ丼 ニシンのすし

       越前おろしそば

日本酒 黒龍(黒龍酒造)

菓 子 羽二重餅(村中甘泉堂)

果 物 

 

 

 

マイントピア別子(愛媛県)

 

 

5【主な名産・特産品販売

  サイト】

ヤフー 楽天は省略しました。

 名称 わが街とくさんネット

  TEL 0120-751-093

  運営会社 株式会社

  サイネックスネットワーク

  名称 47CLUB

   TEL 03-5148-4747

 運営会社 株式会社47CLUB

  名称 ニッポンセレクト

  TEL 050-5541-7758

運営会社 株式会社 ふるさとサービス

  名称 おいしいマルシェ

  TEL 03-5413-7077

運営会社 アイランド株式会社

 

  おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」

「恋のしずく」

 

バイキング発祥の帝国ホテル

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千代保稲荷神社(岐阜県)

 

 

6【今月の4都道府県の食と自然

 農産物日本一・農山漁村

 の郷土料理100選・100年フーズ

 紹介】【アンテナショップ(東京)】

  【飛び出す動画】

     主な伝統工芸品・民芸品

 

      愛知県

愛知県は年間を通じて比較的温暖で、古く

から農業や養鶏が盛んで伊勢湾や三河湾は

魚介類の宝庫。豆味噌、酢、味醂などの

発酵食品も豊富。

 

    農産物日本一

紫蘇(赤も含む) 3,720t 45、8%

    ふ  き 4,000t 39、2%

 

農山漁村の郷土料理100選(99)

ひつまぶし   味噌煮込みうどん

     ひつまぶし

愛知県名古屋市発祥でおひつ詰めたご飯

の上に短冊切したウナギを載せた物で

茶碗に取り分け1膳目はそのまま、2膳目

はネギなどの薬味を載せて、3膳目は出汁

をかけてお茶漬け風に食べる。

    料理店紹介

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話が出来ます。

   店名 あった蓬菜軒

愛知県名古屋市熱田区神戸町503   

   TEL 052-671-8686

      味噌煮込みうどん

愛知県名古屋市発祥でコシが強く噛みごたえ

のあるうどんを色の濃い豆味噌(八丁味噌)を

土鍋で煮込んだ料理。

    料理店紹介

   店名 大久手大和屋

愛知県名古屋市千種区大久手5丁目

9-2

   TEL 052-733-7413

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

イナまんじゅう 守口漬け きしめん

ほう葉ずし かしわ料理 山菜めしなど

  【100年フード紹介】

          きしめん

高浜とりめし ひきずり お平(おひら)

 (名古屋コーチンのすき焼き) 

    へきなん焼きそば

 

赤い文字にタッチすると内容が分かります

   情報提供:ヒトサラ

   メニューから選ぶ

和 食

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

情報提供:一休

レストラン

夜景が綺麗

肉 類

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

2/29迄見る事が出来ます。

お楽しみ観光動画

   提供:愛知県

 

  アンテナショプ(東京)

  無(諸国ご当地プラザ)

千代田区丸の内1-9-1

東京一番街B1F

TEL  03-3212-0020

 

主な伝統工芸品・民芸品

              常滑焼

1000年以上の歴史が有り、上薬をかけない

まま焼き締められた赤褐色の焼肌の「朱泥焼」

で知られる。鉄分の多い粘土を主原料とする為

で主に急須、茶碗、花器、招き猫などを作る。

                  有松絞 

天然藍を使い青を基調とした木綿の絞り染。

多くの技法が有り、縫絞、巻上絞、鹿の子絞

三浦絞、箱染絞など多種多様。浴衣地としては

最高級として扱われ、手ぬぐい、へこおびなど

も作られている。

                 七宝焼

銅・銀などの金属の表面にホウロウを焼き

付けた物で、華麗な色彩に富む。

 

 

   愛媛県

愛媛県は瀬戸内海と宇和海に面し、鯛など

の海の幸が豊富で丘陵部ではみかんやぽん

かんなど柑橘類の栽培が盛んで、日本一の

生産量。

 

               農産物日本一

   伊予柑  26,293t 92%

 河内晩柑  6,628t 68%

 ポンカン 8,577t 40%

 

 農山漁村の郷土料理100選(99)

    宇和島鯛めし  じゃこ天

    宇和島鯛めし

醤油、酒、出汁、生卵で作ったたれに鯛の

刺身を付け込んでご飯にかけて食べる料理。

      料理店紹介

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話が出来ます。

   店名 ほづみ亭

愛媛県宇和島市新町2丁目3−8

 TEL  050-3464-9477

 

               じゃこ天

愛媛県宇和島市でホタルジャコ、や小鰺など

を骨ごと包丁でたたき、すり身にして揚げた

料理。

      料理店紹介

                    店名 

宇和島じゃこ天・薬師神かまぼこ

愛媛県宇和島市丸之内1丁目5−11

    TEL  0895-22-0909

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

鯛そうめん 伊予さつま 法楽焼き

今治やきとり ふくめんなど

  【100年フード紹介】

いぎす豆腐 北条鯛めし 宇和島鯛めし

津島の六宝 三津浜焼き

 

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

   情報提供:ヒトサラ

   メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

     情報提供:一休

レストラン

肉 類

   情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

  2/29迄見る事が出来ます。

  お楽しみ観光動画

     © 愛媛県

 

 アンテナショプ(東京)

 香川・愛媛せとうち旬彩館

  港区新橋2-19-10 

 新橋マリンビル1F/2F

  TEL 03-3574-7792

 

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

   情報提供:ヒトサラ

   メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

     情報提供:一休

レストラン

肉 類

   情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

  主な伝統工芸品・民芸品

                  伊予絣

久留米絣の流れをくむ木綿の紺絣で丈夫で

安いのが好評で、作業着やふとん地などに

用いられた。

      姫だるま

神功皇后が道後温泉で応神天皇を懐妊した

と言う伝説に基づいて製作された張り子の

ダルマ。安産のお守りとして親しまれている。

     砥部焼

厚ぼったい素地と白磁の肌に呉須(染付に用いる

藍色の顔料)の絵付けが特徴で「くらわんか茶碗」

をはじめ、そばちょこ、花瓶を中心に生産。

 

 

   岐阜県

岐阜県は深い山々が連なる飛騨地方と

木曽三川の流れる濃尾平野が広がる

美濃地方から成り、高地と低地で自然

環境が大きく異なり、多様な食文化が

育った。

 

   農産物日本一

     無

 

 農山漁村の郷土料理100選(99)

  栗きんとん  朴葉みそ

     栗きんとん

岐阜県中津川市発祥で和菓子の里で

栗の産地でもある。裏ごしした栗に

砂糖を混ぜ、栗型に成形した料理。

一般的には栗の実をあんでくるむ。

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話G出来ます。

   料理店紹介

       店名 すや本店

岐阜県中津川市新町2−40

 TEL 0573-65-2078

 

 提供:岐阜県農政部農産物流課

    朴葉みそ

岐阜県高山市発祥で乾燥したホオの葉

を炭火にかけ、上に載せた飛騨味噌、

椎茸、ネギの細切り、削り節などを

焼いて食べる料理。

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話G出来ます。

   料理店紹介

店名 お食事処 もりのや

岐阜県飛騨市神岡町船津1031-1

   TEL 0578-82-1174

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

煮たくもじ 鮎料理 みょうが寿司

  からすみ 蓮根蒲焼き丼など

 

             【100年フード紹介】

             朴葉寿司 朴葉の食文化 

      岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨

     寝寿司(ねずし)

 

赤い文字にタッチすると内容が分かります

                 情報提供:ヒトサラ

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和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

              情報提供:一休

レストラン

夜景が綺麗

肉 類

       情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

2/29迄見る事が出来ます。

お楽しみ観光動画

ⓒ(一般社団法人)下呂温泉観光協会

 

  アンテナショプ(東京)

  無(日本百貨店しょくひんかん)

 千代田区神田錬塀町8-2

 CHABARA(ちゃばら)内

 TEL 03-3258-0051

 

主な伝統工芸品・民芸品

          岐阜和傘

全国で唯一、蛇の目傘を製作していて、美濃

特産の真竹と美濃紙を主材料に、紙の全面に

アマニ油を塗って仕上げる。

         美濃焼 

古くから茶陶などの美術工芸的な要素が多

かったが、現在は日常食器、タイルなどを

含め全国一の生産量を誇る。

           春慶塗

黄や紅の色を塗った木地に、非常に透明度

の高い透き漆をかけ、木目の美しさが際立つ

様に仕上げた漆器。木地はヒノキ、トチ、

サワラなどが使われる。

 

 

   福井県

福井県は荒波の日本海で育つカニと、穏や

かな若狭湾で揚がるカレイやクジなどが有名

で、永平寺の精進料理や北前船の寄港地と

して栄えた歴史を偲ばせる食などもある。

 

          農産物日本一

ナ ツ メ 6.6t 97%

六条大麦 14,000t 24%

 

 農山漁村の郷土料理100選(99) 

越前おろしそば      さばへしこ

 

    越前おろしそば 

福井県越前市発祥で辛味の強い大根おろし

が付き物で、冷たいつゆをかけて食べる

そば。

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話G出来ます。

    料理店紹介

   店名 御清水庵

 福井県越前市吾妻町3-33

  TEL   0778-21-5088

          さばへしこ

福井県若狭地方発祥で塩漬けしたさばを

糠漬けにした料理で、長期保存食。

    料理店紹介

     店名 (有)田村長

 福井県小浜市小浜広峰14

 TEL  0770-52-0310

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

かくぶつ汁 ごま豆腐 越前かに鍋

浜焼き鯖バラちらし寿司 

 

      【100年フード紹介】

若狭地方のニシンのすし はまなみそ 

越前北前料理 半夏生さばの食文化  へしこ

福井のソースカツ丼 ボルガライス

若狭おばま醤油干し 

    有識者特別賞

  若狭地方のニシンのすし

 

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           情報提供:ヒトサラ

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和    食

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

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肉 類

 

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提供:福井県、(公社)福井県観光連盟

ドローン撮影・編集 北川りさ

 

   アンテナショプ(東京)

 ふくい南青山291

 港区南青山5丁目4-41

グラッセリア青山内   

TEL 03-5778-0291

 

  主な伝統工芸品・民芸品

          越前竹人形 

福井特産の真竹、孟宗竹、女竹などを用いて

作り、竹の持つ直線や曲線をそのまま取り入れ

竹の地肌の異なった斑様の組み合わせによって

人形の優雅さを表現し、水上勉の「越前竹人形」

で、一躍有名になった。

                   越前焼 

「日本六古窯」の一つで、釉薬は殆ど使わず

粘土をそのまま焼き固める為大半が褐色して

いる。置物、花器、酒器、鉢類などが作られる。

                  若狭塗

卵殻を砕いてちりばめた「卵殻模様」、貝殻

を砕いた「貝殻模様」、松葉などを使った

「起模様」の独特な模様が有り、製品では

塗箸が最も多く全国の8割を占める。

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                    ⓒ鳥取県

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福井県恐竜博物館(福井県)

 

 

7 おすすめハーブ

  「ローズマリー」

シソ科に属する常緑性低木で原産地

は地中海沿岸地方。小さくて細長い

に甘い芳香がありほろ苦さがあり

生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)

として利用し、花も可食出来る。

香油成分には、消化促進、殺菌

強壮効果、抗酸化作用、美肌効果

期待される事から

  「若返りのハーブ」

とも呼ばれている。

抗酸化成分などを含み、肉、魚

などの匂い消し、肉などを長持ちさ

せるのに利用され、ジャガイモや

カブなどとの相性が良く油、酢など

に漬け込んだり、お茶にも利用出来

ます。つまみの1つとして葉を素揚げ

にし、岩塩や香辛料などを振って食べ

るのも良いと思います

特に記憶力を改善する成分カルノ

シン酸を含む(他にセージなど)。

更に防虫(ゴキブリも含む)に効果

が有り、挿し木でも増やせます

 

 

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  ⓒ(一般社団法人)下呂温泉観光協会

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国宝犬山城(愛知県)

 

 

世界農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林水

産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域

(農林水産業システム)であり、国際連合

食糧農業機関(FAO)により認定されます。

   認定年月と認定地域

2011年(平成23年)6月 2地域

  能登の里山里海(石川県)

  トキと共生する佐渡の里山(新潟県) 

2013年(平成25年)5月 3地域

  阿蘇草原の持続的農業(熊本県)

  静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)  

国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県) 

2015年(平成27年)12月 3地域

 清流長良川の鮎~里川における人と鮎の

 つながり (岐阜県) 

 みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県) 

 高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県) 

2017年(平成29年)12月 1地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システム(宮城県) 

2018年(平成30年)3月 2地域

 静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)

 にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)

  いかがですか

アレンンジフラワー!

   花は心のビタミン

    假屋崎省吾

      ランタナ

   花言葉  心変わり

 

 

 

 

 特 押 し 神 社 

  小島神社(長崎県)

長崎県壱岐市芦辺町諸吉ニ亦触1969番地に

ある神社で普段は海に浮かぶ島に在り干潮

の前後に海から参道が現れ歩いて参拝が出来

壱岐のモンサンミシェル」と呼ばれる。

島全体が神域とされ、小枝1本も島の外に持

出す事は禁じられている。

日本のモンサンミシェルとは

トンボロ現象で繋がる島で、神社・仏閣の

ある島かつ岩の島。

     満潮の時

     干潮の時

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

    小 島 神 社

   ©(一社)長崎県観光連盟

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       松山城(愛媛県)

 

10 日本農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林

水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

我が国において重要な伝統的農林水産業を

営む地域(農林水産業システム)であり、

農林水産大臣により認定されます。

2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定

    認定年度と認定地域

2016年(平成28年)度 8地域

 新潟県中越地域

 雪の恵みを活かした稲作・養殖システム

 宮城県大崎地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システムシステム   

 埼玉県武蔵野地域

  武蔵野の落ち葉堆肥農法

 山梨県狭東地域

  盆地に適応した山梨の複合的果樹

  システム

 静岡県わさび栽培地域

  発祥の地が伝える人とわさびの歴史

 三重県鳥羽・志摩地域

  鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続

  的漁業を実現する里海システム-

 三重県尾鷲市・北紀町

  急峻な地形と日本有数の多雨が生み出

  す尾鷲ヒノキ林業

 徳島にし阿波地域

  にし阿波の傾斜地農耕システム

2018年(平成30年)度  7地域

  山形県最上川流域

 歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」

 ~日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・

 染色用加工システム~

 福井県三方五湖地域

  三方五湖の汽水湖沼群漁業システム 

 滋賀県琵琶湖地域

  森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業

  が織りなす琵琶湖システム

 和歌山県海南市下津地域

  下津蔵出しみかんシステム

 兵庫県兵庫美方地域

  兵庫美方地域の但馬牛システム

 島根県奥出雲地域

  たたら製鉄に由来する奥出雲の資源

  循環型農業

 愛媛県南予地域

  愛媛・南予の柑橘農業システム

2020年(令和2年)度  7地域    

 富山県氷見地域

  氷見の持続可能な定置網漁業

 和歌山県高野・花園・清水地域

  聖地高野山と有田川上流域を結ぶ

  持続的農業システム

 和歌山県有田地域

  みかん栽培の礎を築いた有田みかん

  システム

 兵庫県丹波篠山地域

  丹波篠山の黒大豆栽培~ムラが支え

  る優良種子と家族農業~

 兵庫県南あわじ地域

  南あわじにおける水稲・たまねぎ・

  畜産の生産循環システム

 宮崎県田野・清武地域

  宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」

  と露地畑作の高度利用システム

 宮崎県日南市

  造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び

  つく「日南かつお一本釣り漁業」

 詳しくは下の文字のタッチして下さい。

  世界農業遺産・日本農業遺産

 

 

 

 

 

11 おすすめ観光地

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話が出来ますます。

      愛知県

      熱田神宮

愛知県名古屋市熱田区神宮に有る神社。

三種の神器の1つである草薙剣を祀る

神社として広く知られ、日本第三之鎮守

(他に伊勢神宮、石清水八幡)とされる程

の崇拝を受けている。

愛知県名古屋市熱田区神宮1丁目1-1

TEL 052-671-4151

 

    愛媛県

                 道後温泉

愛媛県道後平野にある温泉。日本三大古湯

(有馬温泉 兵庫県 白浜温泉 和歌山県)

で道後温泉本館は重要文化財に指定されている。

愛媛県松山市道後湯之町5番6号(本館)

TEL 089-921-5141(本館)

詳しくは5670(コロナゼロ)の温泉を御覧下さい。

 

    岐阜県

                    下呂温泉

岐阜県下呂市にある温泉で室町時代には有馬

温泉草津温泉を「三名泉」、江戸時代にも

これらの三温泉を「天下の三名泉」とした。

下呂駅~飛騨川沿いを中心に宿泊施設が林立

して、川沿いの他、両岸の山腹部にも宿泊施設

があり、多くは下呂駅とのシャトルバスの便が

出ている。下呂市の町名では川の西側が幸田、

川の東側は下呂大橋の先の道路の北側が湯之島

南側が森であり、この3地区に殆どが含まれる。

            岐阜県下呂市

    TEL 0576-25-2064

詳しくは5670(コロナゼロ)の温泉を御覧下さい。

 

    福井県

            福井県恐竜博物館

福井県勝山市村岡町の長尾山総合公園内にある

恐竜を主なテーマとした自然史博物館。

2000(H12)年7月14日に開館、2023(R5)年

7月14日にリニューアルオープン。カナダの

ロイヤル・ティレル古生物学博物館、中国の自頁

恐竜博物館と並び、世界三大恐竜博物館と

言われている。

博物館に程近い勝山市北谷町からは、恐竜の他

ワニ、カメ、魚類、淡水生貝類、陸生植物などの

化石が産出している。この化石発掘現場は

2014年7月から野外恐竜博物館の一部として

見学する事が出来る。2009年10月、勝山市全域

が日本ジオパークに認定され2017年2月には

勝山で発見された5種が新種の恐竜の化石標本と

その発掘現場が「学術上重要な標本とその産地と

して貴重である」と認められ、「勝山恐竜化石群

及び産地」として国指定天然記念物(地質・鉱物)

に指定された

福井県勝山市村岡町寺尾51-11

TEL 0779-88-0001

 

 

 

 

12【100年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。

     伝統食品の内容

 1伝統の100年フード部門  80件

  ~江戸時代から続く郷土の料理~

 2近代の100年フード部門  23件

  ~明治・大正に生み出された食文化~

 3未来の100年フード部門  28件

     ~目指せ、100年!~

 4有識者特別賞 15件

 食文化ミュージアムの内容

  1博物館 12

  2道の駅 10

  3食の体験・情報発信施設 48

下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が

  分かります。

    100年フード

   食文化ミュージアム

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

   おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  「ワカコ酒」

辛子めんたい 福さ屋

ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん

期間限定での発売

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   【STAYJAPAN】

新しい宿泊体験が出来る宿などを提供

しています。

 農業体験などができる宿   STAYJAPAN

 

   

 

 冷水を切り花に使用すると

   花が長持ちします。

 

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

   2/29迄見る事が出来ます。

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  ⓒアクアジオグラフィック

 

 

 

  珍しい現象 

「氷花(シガ)」茨城県

       提供:大子町

1月2月の真冬だけ見る事が出来る

          幻想的な氷の芸術で

       氷花(シガ)

本州では茨城県久慈川上流だけで

見られ、川底の小砂利に付いた氷が

浮いて生まれる現象で、朝日を受

けて氷が輝き川面を流れる様子は

寒さを忘れる程です。

色々な気象条件が揃った時のみ見る

事出来ます

主な氷花見られる場所

大子町下野宮3504ー1付近

大子町川山1170付近

 (嵯峨草橋付近)

大子町池田2669付近

(大子町立中央公民館付近)

大子町大子773付近

湯の里公園※駐車場あり)

大子町久野瀬126付近

 (久野瀬橋)

      提供:大子町

赤い文字にタッチすると動画で見る事が出来ます。

 久慈川の氷花(シガ)

      ©大子町

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  ©アクアジオグラフィック

桜 三大桜 三大夜桜

世界遺産・世界一・日本一

日本の国花(桜・菊)でバラ科スモモ属

サクラ亜族に分類される落葉広葉樹で春

に白色や淡紅色~濃紅色の花を咲かせ

(例外あり)、600種とも言われているが
各地に植えられているのは園芸品種が多く、
代表的な物はソメイヨシノ。
  三大桜(国の天然記念物)
   三春滝桜 福島県三春町 1本木
   神代桜  山梨県北杜市 
   淡墨桜  岐阜県本巣市 1本木
  三 大 夜 桜
   高 田 公 園  新潟県上越市
   上野恩賜公園   東京都台東区
   弘 前 公 園  青森県弘前市

世 界 遺 産
2004年紀伊山地の霊場参詣道
 吉野山 奈良県吉野郡 

世界一長い桜並木
 岩木山南麓約20㎞ 青森県弘前市 

日本一長い桜並木
 見沼田んぼの桜回廊総延長20㎞
 埼玉県さいたま市

 

 

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13🔶 募  集 🔶

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  【イベント情報】

        無  

 

 

       岐阜城(岐阜県)

 

14 ピックアップ クロザコエビ

        希少価値食材

   ⓒ鳥取県  モサエビ(鳥取県)

エビジャコの仲間で、クロザコエビはその中

でも大型種。日本海特産のエビで、底曳き網

などで獲れる。 秋田県~島根県。

弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ

以上鮮度劣化が早く、劣化すると黒身を

帯び、遠隔地の出荷は難しく、地元でしか

味わえない幻のエビと言っても過言では

なく、収穫量が少ない

刺身 寿司ネタ 焼き物など

収穫時期は地方より異なるが、9月~翌年5月。

地方により呼名が「モサエビ」「ガスエビ」

「ドロエビ」など。

  人気のお店

   (鳥取県)

  店名 魚料理 海

住所 鳥取県東伯郡琴浦町

   別所267−1

 TEL 0858550889

営業時間 8:30~21:00

定休日 年中無休

 

      (山形県)

  店名 美ら海

住所 山形県山形市青柳

   1578−3

 TEL 0236866977

営業時間 11:00~14:00

     17:30~21:00

定休日 毎週 火 水  

    第1・3 火

 

 

 

     氣比神宮(福井県)

 

辛子めんたい 福さ屋

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超おすすめワイン

商品名 2019 農民ドライ 白ワイン

製造元 栃木県 ココ・ファーム・ワイナリー

                     短      評 他

今までは何方かと言えば赤ワインを

飲んでいました。体調が悪い時に赤

ワインを飲むと体調が良くなり酸味と

渋味が調和して更にポリフェノールを

含むので白ワインは余り飲みませんでした。

過去に山梨県他の醸造所の白ワインを試飲

しても後味が悪く、値段も海外の物と比べ

高く、日本の白ワインの評価は低く買う気

になりませんでした。

たまたま、飲食会で飲んだのですが、余り

の旨さに大きな声で「本当に旨い」と言い

周りの人に笑われました。

農民ドライでは後味が時間が経つほど

甘味が増します。他のワインはいまいち

です。

価格 2,000円~2,700円(税込)

   が多い。

是非是非お試しして見て下さい。

            購入は土浦の場合

佐藤酒店(本店 イオン土浦)

   美酒堂(イオンつくば)

   飲食 湖北ホテル

該当のお酒が無い場合が有ります。

詳しくは赤い文字にタッチすると

内容が分かり電話が出来ます

ココ・ファーム・ワイナリー

 栃木県足利市田島町611

TEL 0284-42-1194

 

 

15 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

1日~ 大寒

一年で一番寒さが厳しくなる頃。冬の最後

の二十四節気。各地で一年の最低気温が記録

される頃で自然界は少しずつ春に向けて動き

始める。

1日~ 土用

季節の節目の事で一説には「土公神」

という土の神様が土用の期間、土の中を

支配すると言われていて土用の約18日間

はガーデニング、改修工事などの土いじり

は避けた方が良いと言われている。

他に避けた方が良いとされるのは

新しく始める事、場所を移動する事

3日 節分

立春の前日の事で、「季節を分ける」という

意味がある。季節の変わり目には鬼が出ると

言われた事から、「鬼は外、福は内」と豆を

まく慣わしや、柊と鰯の頭を玄関に飾る習慣

が出来た。

  土浦の日

土浦市が1940(S15)年11月3日に制定され

たので3日を土浦の日に制定

4日~立春

 旧暦では新年の始まりで「春一番」は

 立春後に吹く風の事を言い、茶摘みの

 「八十八夜」は立春から数えて88日目。

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

     創業日が4月4日の為

8日 針供養(西日本)

使わなくなった針を持ち寄り、豆腐や蒟蒻に

刺して、針に感謝し、上達を願う日。

9日 ふぐの日 

    1981(S56)下関ふく連盟制定

   肉の日

   【都道府県消費者対策協議会制定】

   くじらの日 語呂合わせ

11日 建国記念日

     1967(S42)年制定

12日 初午 

初午は、立春を迎えて初めに訪れる午の日。

古来より、この日に稲荷詣をするならわし。

初午は、豊作祈願と稲荷信仰が結びついた

もので、この日京都の伏見稲荷神社はお祭り

で賑う。

13日 日本遺産の日 

    2020(R2)年文化庁制定

   茨城の日

茨城県の県民の日は11月13日

ですが毎月13日を茨城の日に制定

14日 バレンタイン

      制定日不明

15日 中華の日 

  【2013年(H25年)制定】

19日~雨水

降る雪が雨へと変わり、雪解けが始まる頃の事。

山に積もった雪もゆっくりと解け出し、田畑を

潤す。昔から、雨水は農耕を始める時期の目安と

されている。

20日 ワインの日

【1994年(H6年)制定】

23日 天皇誕生日

   1948(S23)年制定

    天ぷらの日(7/23)

   【制定不明】

27日 村上信夫の日

   誕生日が5月27日の為

   ポケモンの日

    1996(H8)年制定

29日 肉の日

【都道府県消費者対策協議会制定】

   にんにくの日

    株式会社健康家族制

 

16ニッポン全国物産展報告

  ニッポン全国物産展2023

  開催日 11/17~19

会場 池袋サンシャインシティ

   展示ホールAB

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

 ニッポン全国物産展

 

 ニッポン全国物産展の開催内容

      他を見る

 

 

17主な観光出版社

   観光経済新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

      主な出版物

      観光経済新聞

   5つ星の宿(登録商標) 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

 開きます。

   観光経済新聞社

 

    旅行新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

     主な出版物

    旬刊旅行新聞

プロが選んだ日本のホテル・旅館百選&日本

の小宿 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

     旅行新聞社

 

18 主な外食出版社

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    外食産業新聞社

主な出版物 日本外食新聞

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   日本食糧新聞社

主な出版物 外食レストラン新聞

 

 

      おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」   

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

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「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

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   お楽しみ観光動画

   ©(公社)島根県観

 

 

47都道府県観光サイト他

 

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日本一の観光サイト

今月の各都道府県観光紹介を見る

今月の郷土の花を見る

今月の47都道府県名産・特産品販売他を見る

今月の5670(コロナゼロ)を見る

47都道府県のシンボル&観光サイト他を見る

    神社・仏閣を見る

 テーマパーク・遊園地・公園を見る

 

    トップに戻る

 

47都道府県名産・特産品販売所他2024年1月

    信州そば 長野県

 

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        観光紹介(1) 

      今月の観光紹介(1)

       全国観光動画(6)

      5670(コロナゼロ)(1)

       郷土の花(7)

  47都道府県花言葉(8)

  都道府県の神社お寺(2)

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   郷土の食(3)

    詳 し く 見 る

 8キーワード14ヶ月以上他を見る

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皆様のアクセス、アドバイス

のおかげです。

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    今日は何の日 

     31日

     大寒

      土用 

 

 

1/13現在の主な内容

1観光関連のニュース

       イベント情報

久慈川の氷花(シガ) 

2今月の日程

3主な47都道府県名産

     特産品販売所

4今月のおすすめ品他

 石川県 神奈川県 長野県

 新潟県   

5主な名産・特産品販売サイト

6今月の4都道府県の自然と食他

石川県 神奈川県 長野県

新潟県   

7  おすすめハーブ

    「ローズマリー」

             

8 世界農業遺産

9 特押し神社「小島神社」

           

10 日本農業遺産

11 おすすめ観光地

石川県 神奈川県 長野県 

新潟県

12 100年フーズ

  珍しい現象 1/13

「氷花(シガ)」茨城県

         

    提供:大子町

13 募  集

14 ピックアップ

   「クロザコエビ」

       

15 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

16 ニッポン全国物産展報告

17 主な観光出版社

18 主な外食出版社 

 

 

1/13 珍しい現象 「氷花(シガ)」

    茨城県

1/12  変わった上映

1月12日上映の

モノクロ映像版「ゴジラ-1.0/C」

の他にカラー映像の「ゴジラ-1.0/C」

も同時上映しています

 

内容内・外で「飛び出す動画」

が有ります。

随時情報や動画を追加します。

 

 

 

   目指せ!

 日本一の観光サイト

 

 

今月も「郷土料理・郷土の食」では「今月の

各都道府県観光紹介」と同じ4都道府県をお伝

えします。

 

1 観光関連のニュース

 

 

 

   嬉しい情報 1/11

      石川県

2023年7月に北陸地方で初めて

ミシュラン3つ星店が選ばれました。

 店名 料理小松  日本料理

住所 住所石川県金沢市幸町11⋯29

 

 

   残念な情報

 アンテナショップ(東京)

 表参道・新潟館ネスパス 

  12月25日閉店

 住所 渋谷区神宮前4-11-7  

 

 「ふるさと祭り2024」

  中止になりました。

 

       【イベント情報】

赤い文字にタッチすると場所が分かります。

    世界らん展2024 

場所 東京ドームシティ

   プリズムホール

     開催日

2月 7日(水)~14日(水)  8日開催 

 2月  7日(水)12:30~19:00     

  2月  8日(木) ・  9日(金) 10:00~19:00          

2月10日(土)~14日(水) 10:00~18:00

入場料 前売り券 1,900円(税込み)

    当日券  2,100円(税込み)

 

  今月の4都道府県

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

     石川県

   神奈川県

   長野県

   新潟県

 

 

珍しい現象「氷花(シガ)」

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

久慈川の氷花(シガ) 

  ©大子町

詳しくは内容の12と13の間を見ると

分かります

 

 

 

 

2 今 月 の 日 程 

旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は

ピックアップの下に載せました。

1日 元日

1日~5日 冬至

1日~3日 初詣

6日~19日 小寒

18日~31日(2/3)土用

20日~31日(2/3) 大寒

 

十日戎 9日~11日

3日間関西を中心に開催される商売繁盛祈願

行事「初恵比寿」の祭礼。

1日~ 冬至

    元日

    お屠蘇

1日~3日 初詣

3日 土浦の日

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

6日~ 小寒

7日 七草粥(人日の節句)

8日 成人の日

9日 くじらの日 

11日  鏡開き

13日 茨城の日

15日 小正月

   中華の日

18日~ 土用

20日~ 大寒

   ワインの日 

23日 天ぷらの日(7月23日)

26日 土用の丑の日

27日 村上信夫の日

29日 肉の日 

30日 そばの日 

 

 

おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  

 

 

 

       山中温泉 石川県  

 

 

【主な47都道府県名産

  特産品販売所

名称 むらからまち館(東京交通会館1F)

 住所 千代田区有楽町2丁目10番1号

 TEL  03-5208-1521

名称 d47食堂(渋谷ヒカリエ8F)

 住所  渋谷区渋谷2-21-1

 TEL  03-6427-2303

名称 諸国ご当地プラザ

 住所 東京駅一番街地下1F

 TEL  03-3212-0020

名称 日本御馳走えん新丸ビル店

 住所 千代田区丸の内1-5-1 

    新丸の内ビルB1F

 TEL 03-5224-3755

 名称 のもの上野店

 住所 JR上野駅中央改札外

    グランドコース

 TEL 03-5806-0680

 名称 のもの秋葉原店

住所 JR秋葉原駅中央改札横

TEL 03-5256-7237

 

バイキング発祥の帝国ホテル

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2019年より土浦商工会議所観光部に

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 塔ノ沢温泉 神奈川県

 

 

4 今月のおすすめ品

     石川県

料 理  かぶら寿司 治部煮 

     いしるの貝焼き    

日本酒  天狗舞(車多酒造)

菓 子  おだまき

     (御菓子司 たにぐち)

果 物  りんご

 

 

   神奈川県

料理 シウマイ シラス丼 

   小田原蒲鉾

日本酒 松美酉(中澤酒造)

菓 子 横濱ハーバー 

  (横濱ハーバーワールド)

果 物 キウイフルーツ

 

 

   長野県

料理 信州そば 笹寿司 野沢菜

日本酒 真澄(宮坂酒造)

菓 子 栗かの子(小布施堂)

果 物 プルーン

 

   新潟県

料理 笹寿司 へぎそば のっぺ

日本酒 〆張鶴(宮尾酒造)

菓 子 柿の種(亀田製菓)

果 物 西洋なし

 

 

        渋温泉 長野県

 

 

5【主な名産・特産品販売

  サイト】

ヤフー 楽天は省略しました。

 名称 わが街とくさんネット

  TEL 0120-751-093

  運営会社 株式会社

  サイネックスネットワーク

  名称 47CLUB

   TEL 03-5148-4747

 運営会社 株式会社47CLUB

  名称 ニッポンセレクト

  TEL 050-5541-7758

運営会社 株式会社 ふるさとサービス

  名称 おいしいマルシェ

  TEL 03-5413-7077

運営会社 アイランド株式会社

 

  おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」

「恋のしずく」

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

 

 

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    いかがですか?

    おすすめ品

 

 

 

     月岡温泉 新潟県

 

 

6【今月の4都道府県の食と自然

 農産物日本一・農山漁村

 の郷土料理100選・100年フーズ

 紹介】【アンテナショップ(東京)】

  【飛び出す動画】

     主な伝統工芸品・民芸品

 

     石川県

石川県は金沢を中心とする加賀地方は

華やかな加賀料理や和菓子が有名で能登

は豊富な海の幸を利用した魚醤や馴れ寿司

などの発酵文化が育った。

 

    農産物日本一 

      無

 

 農山漁村の郷土料理100選(99)

       かぶら寿し  治部煮

出典:農林水産省 かぶら寿し

石川県加賀地方発祥で輪切りして塩漬け

したカブに、ブリの切り身を挟み、昆布

や人参などと共に麹に漬け、発酵させた

馴れ寿司。

      料理店紹介

赤い文字にタッチすると場所が分かり

電話が出来ます。

    店名 四十萬谷本舗

石川県金沢市弥生1丁目17-28

  TEL 0120-41-4173

     治部煮

石川県金沢市発祥で鴨肉(鶏肉)に小麦粉を

まぶし、季節の野菜、すだれ麩などを醤油

砂糖を加えた出汁で炊き合わせ、薬味に

ワサビを添えた料理。肉にまぶした小麦粉で

とろみが付き、旨みが凝縮される。

            料理店紹介

赤い文字にタッチすると場所が分かり

電話が出来ます。

店名 魚半武家屋敷前店

石川県金沢市香林坊2丁目12-15

TEL 076-222-2288

 

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

加賀料理 いしるの貝焼き ごり汁

おだまき 枯露柿など

    【100年フード紹介】

   美川のふぐの子糠漬

 

 

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

   情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

1/31迄見る事が出来ます。

お楽しみ観光動画

ⓒ(公社)石川県観光連盟

 

   情報提供:一休

夜景が綺麗

レストラン

肉 類

 

アンテナショップ(東京)

いしかわ百万石物語・江戸本店

中央区銀座2-2-18 TH銀座ビル

   TEL 03-6228-7177

 

  情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

          主な伝統工芸品・民芸品 

                 加賀友禅

技法は京友禅と変わらないが、手描きの模様

が非常に繊細で実写的。色合いも、五彩(藍

えんじ、黄土、草、古代紫)に灰色を加えた

6色を基調に、模様が外側から内側へとぼか

されるのが特徴。

                    九谷焼

明暦年間(1655年~1658年)に始まった日本を

代表する色絵陶磁器。青みを帯びた下地に、久谷

五彩(赤、黄、緑、紫、紺青)によって上絵付け

されて見事な色彩効果を発揮している。

                    輪島塗

我国を代表する漆器で下塗りに特殊な珪藻土を

使用して、ケヤキ、カツラ、ホオなどをの木地

加工も入念に行われ堅牢さには定評がある。

金粉を埋め込んだ沈金や蒔絵の優美さは

天下一品。

 

   神奈川県

神奈川県横浜は幕末の開港以来、外国の

食文化を受け入れ中華街も発展し、三浦半島

や湘南の海産物、内陸部の畜産や粉食文化

など多様な食が伝わる。

 

            農産物日本一

湘南ゴールド 13t 100%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

  へらへら団子 かんこ焼き

   御当地人気料理特選

     よこすか海軍カレー

 出典:農林水産省 へらへら団子

神奈川県横須賀市西部の佐島地区発祥の

料理で小麦粉と上新粉で作った団子を平たく

し、あんをからめたあんころ餅。

    料理店紹介

  店名 ふじみや菓子店田浦店

  神奈川県横須賀市田浦町3丁目-10 

   TEL  045-861-3764

 

©神奈川県相模原市津久井商工会女性部

    かんこ焼き

神奈川県相模原地域発祥で、四季折々の食材

を小麦粉の粉の皮で焼いたおやき風の料理。

    料理店紹介

        店名 がんこ川崎店

神奈川県川崎市川崎区砂子2丁目6-7

        TEL  044-230-1860

 

  ©横須賀市 よこすか海軍カレー

神奈川県横須賀市で海軍割烹術参考書

のレシピを導入したカレー。

    料理店紹介

店名 横須賀海軍カレー本舗

神奈川県横須賀市若松町1丁目11⋯8

 YYポート横須賀

  TEL  046-829-1229

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

桜の花漬 オランダ煮 魚玉茶漬け

活魚料理 しらす丼など 

             【100年フード紹介】

                小田原蒲鉾

     サンマーメン

    有識者特別賞

    小田原蒲鉾

 

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

        情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

1/31迄見る事が出来ます。

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©湯河原町温泉観光協会 

                  情報提供:一休

夜景が綺麗

レストラン

肉 類

 

  アンテナショプ(東京)

  無(なごみま鮮果)

千代田区鍛冶2-5-11 ミハラビル1F

  TEL  03-6303-0330

 

    情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

       

         主な伝統工芸品・民芸品 

                       鎌倉彫

伝統が有る漆器の一種で、カツラ、ヒノキ

ホオなどの木地に独特の彫刻が行われ

直接黒漆を塗、その上から主に朱漆を

塗った物。

                       大山ごま

大山阿夫利神社の縁起物で材料はミズキで

うすい赤、青のろくろ線を入れてある。色部分

は染料を使ったろう仕上げになっている。

                      小田原提灯

 童話「おさるのかごや」で有名な提灯で、細

長い同筒型が特色で、折り畳む事が出来、ふと

ころ提灯とも言われる。

 

   長野県

                【北部】

長野県北部は、山々に囲まれた高冷地の

為、稲作に向かず、蕎麦や、小麦を生か

したおやき、漬物などの保存食が多様に

発展した。

野沢菜漬け わさび 笹寿司

佐久鯉など

     【南部】

長野県南部は中山道が通り、東海地方との

交流が盛んだった。比較的温かい伊那地方

では稲作が行われ、五平餅などの名物がある。

蜂の子などの昆虫も伝統食の一つ。

信州味噌 高原レタス ローメン

五平餅など

 

                農産物日本一 

  セロリ 13,400t 42.7%

  プルーン1,440t  67.2%

 ネクタイリン932.5t 66.4%

 

 農山漁村の郷土料理100選(99)

    信州そば   おやき

     信州そば

  長野県全域で作られるそば。

         料理店紹介

    店名 行者そば梅庵

 長野県伊那市荒井7088-2 

 TEL  0265-76-5534

 出典:農林水産省 おやき

長野県北信地方や安曇野地方発祥で小麦粉

やそば粉を練って作った皮で具を包んで

焼いた物で具には野菜、山菜、茸、漬物

おからなど。

   店名 さかた菓子舗

長野県安曇野市穂高有明8177-3

TEL  0263-88-2737

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

やしょうま 五平餅 鯉の姿煮 

野沢菜漬け すんき漬けなど

              100年フード紹介

    謙信ずし(笹ずし)

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

          情報提供:ヒトサラ

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和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

1/31迄見る事が出来ます

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   ©長野市

 

        情報提供:一休

夜景が綺麗

レストラン

 

   アンテナショプ(東京)

     銀座NAGANO

中央区銀座5丁目6-5 NOCOビル1・2・4F

   TEL 03-6274-6018

 

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料理・お酒にこだわる

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   主な伝統工芸品・民芸品 

     山繭紬 

天蚕(山繭)を原料とした紬で家蚕に比べ染め

難いが、特有の光沢と色調を持つ。弾力性に

富み、軽くて丈夫なのが特徴。

    松本手毬 

山繭を芯にして綿で包み、屑糸を巻き付けた

物に木綿糸か刺しゅう糸で色々な模様に仕上

げた物。最近は芯に鈴を使用した物もある。

    木曽漆器

錆土という特殊な土を下地に使用した漆器で

座卓、そば道具、盆などに使用され、あまりの

堅牢さに「刃物も立たぬ」とも言われている。

 

   新潟県

新潟県は信濃川と阿賀野川が越語平野の

肥沃な土地を育て、日本一の米どころと

なり、日本海沿岸や佐渡島では、豊富な

魚介類に恵まれ、多彩な食文化が育った。

 

          農産物日本一 

米 666,800t 8.6%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

   のっぺ   笹寿司

 出典:農林水産省  のっぺ

新潟県全域で里芋、人参、牛蒡、椎茸などを

小さく切り、銀杏などと薄い醤油味の出汁で

煮た料理。鮭やイクラを入れる場合がある。

      料理店紹介

   店名 材食屋たるっぺ

新潟県南魚沼郡湯沢町大字土樽

    4792−3

  TEL  025-780-7373

     笹寿司

新潟県上越市発祥で山菜、錦糸玉子

でんぷ、紅生姜などの具を載せた

寿司飯をクマ笹の葉で包んだ料理。

    料理店紹介

   店名 笹ずし

新潟県加茂市栄町13−33

        TEL  0256-52-2434

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

スケトの沖汁 へぎそば わっぱ煮 

わっぱ飯 鮭の酒びたしなど

          100年フード紹介

   えご 村上の鮭の食文化

 

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和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

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夜景が綺麗

レストラン

肉 類

 

   アンテナショプ(東京)

  表参道・新潟館ネスパス

  2023年12月25日閉店

 

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    主な伝統工芸品・民芸品 

     加茂桐たんす

全国の約8割の生産量を誇り日本一のたんすで

鉄釘は一切使わず、木釘などの伝統技術を使用

している。

     小千谷縮

夏用高級織物の名品で、苧麻から採れる麻糸

で織り上げられ、布一面のしぼ(細かい凹凸状

のしわ)は独特の肌触りがあり、特上品は

「雪ざらし」を行う。

     塩沢紬

高級紬で、蚊絣(蚊が群がり飛んでいる様に

見える細かい十文字模様を染めた絣)と呼ば

れる独特な模様が特徴で、色合いも紫や紺

系統が中心。

 

 

     

  金沢21世紀美術館    

       石川県

 

 

7 おすすめハーブ

  ローズマリー

シソ科に属する常緑性低木で原産地

は地中海沿岸地方。小さくて細長い

に甘い芳香がありほろ苦さがあり

生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)

として利用し、花も可食出来る。

香油成分には、消化促進、殺菌

強壮効果、抗酸化作用、美肌効果

期待される事から

  「若返りのハーブ」

とも呼ばれている。

抗酸化成分などを含み、肉、魚

などの匂い消し、肉などを長持ちさ

せるのに利用され、ジャガイモや

カブなどとの相性が良く油、酢など

に漬け込んだり、お茶にも利用出来

ます。つまみの1つとして葉を素揚げ

にし、岩塩や香辛料などを振って食べ

るのも良いと思います

特に記憶力を改善する成分カルノ

シン酸を含む(他にセージなど)。

更に防虫(ゴキブリも含む)に効果

が有り、挿し木でも増やせます

 

バイキング発祥の帝国ホテル

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     ⓒ埼玉県

 

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いかがですか?おすすめ品

 

 

 

 

鎌倉大仏殿高徳院 神奈川県

 

 

世界農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林水

産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域

(農林水産業システム)であり、国際連合

食糧農業機関(FAO)により認定されます。

   認定年月と認定地域

2011年(平成23年)6月 2地域

  能登の里山里海(石川県)

  トキと共生する佐渡の里山(新潟県) 

2013年(平成25年)5月 3地域

  阿蘇草原の持続的農業(熊本県)

  静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)  

国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県) 

2015年(平成27年)12月 3地域

 清流長良川の鮎~里川における人と鮎の

 つながり (岐阜県) 

 みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県) 

 高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県) 

2017年(平成29年)12月 1地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システム(宮城県) 

2018年(平成30年)3月 2地域

 静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)

 にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)

  いかがですか

アレンンジフラワー!

   花は心のビタミン

    假屋崎省吾

      ランタナ

   花言葉  心変わり

 

 

 

 

        上高地 長野県

 

 

 特 押 し 神 社 

  小島神社(長崎県)

長崎県壱岐市芦辺町諸吉ニ亦触1969番地に

ある神社で普段は海に浮かぶ島に在り干潮

の前後に海から参道が現れ歩いて参拝が出来

壱岐のモンサンミシェル」と呼ばれる。

島全体が神域とされ、小枝1本も島の外に持

出す事は禁じられている。

日本のモンサンミシェルとは

トンボロ現象で繋がる島で、神社・仏閣の

ある島かつ岩の島。

     満潮の時

     干潮の時

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    小 島 神 社

   ©(一社)長崎県観光連盟

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和 食

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落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

   

 

 

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    妙高高原 新潟県

 

 

10 日本農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林

水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

我が国において重要な伝統的農林水産業を

営む地域(農林水産業システム)であり、

農林水産大臣により認定されます。

2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定

    認定年度と認定地域

2016年(平成28年)度 8地域

 新潟県中越地域

 雪の恵みを活かした稲作・養殖システム

 宮城県大崎地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システムシステム   

 埼玉県武蔵野地域

  武蔵野の落ち葉堆肥農法

 山梨県狭東地域

  盆地に適応した山梨の複合的果樹

  システム

 静岡県わさび栽培地域

  発祥の地が伝える人とわさびの歴史

 三重県鳥羽・志摩地域

  鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続

  的漁業を実現する里海システム-

 三重県尾鷲市・北紀町

  急峻な地形と日本有数の多雨が生み出

  す尾鷲ヒノキ林業

 徳島にし阿波地域

  にし阿波の傾斜地農耕システム

2018年(平成30年)度  7地域

  山形県最上川流域

 歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」

 ~日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・

 染色用加工システム~

 福井県三方五湖地域

  三方五湖の汽水湖沼群漁業システム 

 滋賀県琵琶湖地域

  森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業

  が織りなす琵琶湖システム

 和歌山県海南市下津地域

  下津蔵出しみかんシステム

 兵庫県兵庫美方地域

  兵庫美方地域の但馬牛システム

 島根県奥出雲地域

  たたら製鉄に由来する奥出雲の資源

  循環型農業

 愛媛県南予地域

  愛媛・南予の柑橘農業システム

2020年(令和2年)度  7地域    

 富山県氷見地域

  氷見の持続可能な定置網漁業

 和歌山県高野・花園・清水地域

  聖地高野山と有田川上流域を結ぶ

  持続的農業システム

 和歌山県有田地域

  みかん栽培の礎を築いた有田みかん

  システム

 兵庫県丹波篠山地域

  丹波篠山の黒大豆栽培~ムラが支え

  る優良種子と家族農業~

 兵庫県南あわじ地域

  南あわじにおける水稲・たまねぎ・

  畜産の生産循環システム

 宮崎県田野・清武地域

  宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」

  と露地畑作の高度利用システム

 宮崎県日南市

  造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び

  つく「日南かつお一本釣り漁業」

 詳しくは下の文字のタッチして下さい。

  世界農業遺産・日本農業遺産

 

 

 

 

 

                妙立寺  石川県

 

 

11 おすすめ観光地

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話が出来ますます。

          石川県

      兼 六 園

石川県金沢市に存在する日本庭園で、国の

特別名勝に指定され、日本3大名園の1つ。

県内でも随一の桜・梅・紅葉の名所で、近辺

には成巽閣や石川県立美術館などの施設が有る。

住所  石川県金沢市兼六町1

TEL  076-234-3800

 

 

 

    神奈川県

       芦 ノ 湖

神奈川県足柄下郡箱根町の箱根山にある

カルデラ湖で県内最大の湖。遊覧船などで

富士山を望め近辺には箱根神社、ホテル

などの施設が多数有り、釣り場としても有名。

神奈川県足柄郡箱根町

 

 

    長野県

     松 本 城  

長野県松本市に有る城で国宝に指定され城跡は国

の史跡に指定されている。

本丸、二の丸、三の丸ともほぼ方形に整地され

南西部に天守を置いた本丸、北部を欠いた凹型の

二の丸が囲み、更に四方から三の丸が囲んで梯郭式

に輪郭式を加えた縄張り。これらは全て水堀により

隔てられていて現存12天守の中では唯一の平城。

長野県松本市丸の内4⋯1

TEL 0263-32-2902

 

 

   新潟県

               佐  渡  島

新潟県の西部に位置する島で全域が佐渡市

に属し暖流と寒流の接点に有る為、動植物

が多種有る。以前は金・銀の産出が有った

が現在は産出されないが史跡や観光地に

なっていて他にも映画のロケ地やたらい舟

トンボロ現象の場所が有る。

さど観光ナビ

 

 

 

 

    江の島シーキャンドル 

          神奈川県

 

 

12【100年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。

     伝統食品の内容

 1伝統の100年フード部門  80件

  ~江戸時代から続く郷土の料理~

 2近代の100年フード部門  23件

  ~明治・大正に生み出された食文化~

 3未来の100年フード部門  28件

     ~目指せ、100年!~

 4有識者特別賞 15件

 食文化ミュージアムの内容

  1博物館 12

  2道の駅 10

  3食の体験・情報発信施設 48

下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が

  分かります。

    100年フード

   食文化ミュージアム

 

バイキング発祥の帝国ホテル

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   おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  

   【STAYJAPAN】

新しい宿泊体験が出来る宿などを提供

しています。

 農業体験などができる宿   STAYJAPAN

 

   

 

 冷水を切り花に使用すると

   花が長持ちします。

 

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     お楽しみ動画

  ⓒアクアジオグラフィック

 

 

 

  珍しい現象 1/13

「氷花(シガ)」茨城県

       提供:大子町

1月2月の真冬だけ見る事が出来る

          幻想的な氷の芸術で

       氷花(シガ)

本州では茨城県久慈川上流だけで

見られ、川底の小砂利に付いた氷が

浮いて生まれる現象で、朝日を受

けて氷が輝き川面を流れる様子は

寒さを忘れる程です。

色々な気象条件が揃った時のみ見る

事出来ます

主な氷花見られる場所

大子町下野宮3504ー1付近

大子町川山1170付近

 (嵯峨草橋付近)

大子町池田2669付近

(大子町立中央公民館付近)

大子町大子773付近

湯の里公園※駐車場あり)

大子町久野瀬126付近

 (久野瀬橋)

      提供:大子町

赤い文字にタッチすると動画で見る事が出来ます。

 久慈川の氷花(シガ)

      ©大子町

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    お楽しみ動画

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  ©アクアジオグラフィック

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2019年より土浦商工会議所観光部に

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  ©アクアジオグラフィック

 

 

 

 

 

 

          善光寺 長野県  

 

 

13🔶 募  集 🔶

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      準備中

 

  【イベント情報】

        無  

 

 

清津峡渓谷トンネル 新潟県

 

        雲場池 長野県

 

 

 

14 ピックアップ クロザコエビ

        希少価値食材

   ⓒ鳥取県  モサエビ(鳥取県)

エビジャコの仲間で、クロザコエビはその中

でも大型種。日本海特産のエビで、底曳き網

などで獲れる。 秋田県~島根県。

弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ

以上鮮度劣化が早く、劣化すると黒身を

帯び、遠隔地の出荷は難しく、地元でしか

味わえない幻のエビと言っても過言では

なく、収穫量が少ない

刺身 寿司ネタ 焼き物など

収穫時期は地方より異なるが、9月~翌年5月。

地方により呼名が「モサエビ」「ガスエビ」

「ドロエビ」など。

  人気のお店

   (鳥取県)

  店名 魚料理 海

住所 鳥取県東伯郡琴浦町

   別所267−1

 TEL 0858550889

営業時間 8:30~21:00

定休日 年中無休

 

      (山形県)

  店名 美ら海

住所 山形県山形市青柳

   1578−3

 TEL 0236866977

営業時間 11:00~14:00

     17:30~21:00

定休日 毎週 火 水  

    第1・3 火

 

 

 

 

   諏訪神社  新潟県

 

 

15 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

1日 元日 1月1日の事

   お屠蘇

1年の邪気を祓い、不老長寿を願って薬酒

を飲む。主に日本酒が使用される。

1日~5日 冬至

一年で最も昼が短く、夜が長い。寒さを乗り

きる為に、栄養価の高いかぼちゃを食べ、

柚子湯に浸かり無病息災を願います。

1日~3日 初詣

 地元の氏神様へお参りして無病息災を

 祈願する。

3日 土浦の日

土浦市が1940(S15)年11月3日に制定され

たので3日を土浦の日に制定

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

      創業日が4月4日の為

6日~ 小寒

「寒の入り」と言われ、更に寒さが厳しく

なる頃。小寒から節分までの三十日間を「

寒の内」と言い寒が明けると立春になります。

7日 七草粥(人日の節句)

 お粥にセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ

 ホトケノザ、スズナ、スズシロの7種を

 入った粥を食べる。邪気を祓い、無病息災

 を願う。

8日 成人の日

「大人になったことを自覚し、自ら生き抜こう

とする青年を祝い励ます」事を趣旨とし、各市町村

で新成人を招いて成人式が行われ、2000(H12)年

より平日に行われている。

9日 くじらの日 語呂合わせ

11日 鏡開き

 供えた餅を手又は小槌で叩いたり砕いたり

 して雑煮やぜんざいにして食べる。

13日 茨城の日

   茨城県の県民の日は11月13日

   ですが毎月13日を茨城の日に制定。

15日 小正月

  病気をしない様に、粥を食べる風習。

  中華の日  【2013年(H25年)制定】

18日~土用

季節の節目の事で一説には「土公神」

という土の神様が土用の期間、土の中を

支配すると言われていて土用の約18日間

はガーデニング、改修工事などの土いじり

は避けた方が良いと言われている。

他に避けた方が良いとされるのは

新しく始める事、場所を移動する事

20日 大寒

一年で一番寒さが厳しくなる頃。冬の最後

の二十四節気。各地で一年の最低気温が記録

される頃で自然界は少しずつ春に向けて動き

始める。

 ワインの日【1994年(H6年)制定】

22日カレーの日

【1982(S57)年社団法人

全国学校栄養士協議会制定】

23日 天ぷらの日(7月23日)【制定不明】

26日 土用の丑の日

  土用の期間中に訪れる日で、滋養強壮など

の食べ物を食べて期間中を乗り切る。

27日 村上信夫の日

    誕生日が5月27日の為

29日 肉の日 

【都道府県消費者対策協議会制定】

30日 そばの日 1978(S53)年

  【日本麺業団体連合会が制定】

 

 

16ニッポン全国物産展報告

  ニッポン全国物産展

  開催日 11/17~19

会場 池袋サンシャインシティ

   展示ホールAB

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

 ニッポン全国物産展

 

 ニッポン全国物産展の開催内容

      他を見る

 

 

17主な観光出版社

   観光経済新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

      主な出版物

      観光経済新聞

   5つ星の宿(登録商標) 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

 開きます。

   観光経済新聞社

 

    旅行新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

     主な出版物

    旬刊旅行新聞

プロが選んだ日本のホテル・旅館百選&日本

の小宿 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

     旅行新聞社

 

18 主な外食出版社

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    外食産業新聞社

主な出版物 日本外食新聞

赤い文字にタッチするとホームページが

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   日本食糧新聞社

主な出版物 外食レストラン新聞

 

 

      おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」   

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」   

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

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バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

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   お楽しみ観光動画

   ©(公社)島根県観光連盟

 

 

   目指せ!

日本一の観光サイト

今月の各都道府県観光紹介を見る

今月の郷土の花を見る

今月の47都道府県名産・特産品販売他を見る

今月の5670(コロナゼロ)を見る

47都道府県のシンボル&観光サイト他を見る

    神社・仏閣を見る

 テーマパーク・遊園地・公園を見る

 

    トップに戻る

 

47都道府県名産・特産品販売所他2023年12月

  特産品 リンゴ(青森県)

 

有り得ない事が継続中!

「7キーワード10位以内

   18ヶ月以上」

        観光紹介(1) 

      今月の観光紹介(1)

       全国観光動画(6)

      5670(コロナゼロ)(1)

       郷土の花(7)

  47都道府県花言葉(8)

  都道府県の神社お寺(2)

「1キーワード10位以内

   8ヶ月以上」

   郷土の食(3)

    詳 し く 見 る

 8キーワード14ヶ月以上他を見る

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皆様のアクセス、アドバイス

のおかげです。

更なる情報提供、アドバイス

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  2024年1月の

「47都道府県名産

  ・特産品販売所他」

1月5日公開予定です。

    なお

トップ画面の動画

今月のおすすめ観光動画

今月の各都道府県観光紹介

1月9日公開予定です。

 

12/16現在の主な内容

1観光関連のニュース

       イベント情報

2今月の日程

3主な47都道府県名産

     特産品販売所

4今月のおすすめ品他

 青森県 岩手県 宮城県   

 山形県

5主な名産・特産品販売サイト

6今月の4都道府県の自然と食他

 青森県 岩手県 宮城県   

 山形県

7  おすすめハーブ

    「ローズマリー」

8 世界農業遺産

9 特押し神社「小島神社」

10 日本農業遺産

11 おすすめ観光地

青森県 岩手県 宮城県

山形県

12 100年フーズ

特  押 し 情 報 12/12

日本料理百選2023年(食べログ)

  今月の4都道府県他

ペアで超おすすめ店

13 募  集

14 ピックアップ

   「クロザコエビ」

15 モデル観光地(観光庁)

16 茨城至宝・名物料理店

  セレクション紹介 12/5

17 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

18 ニッポン全国物産展報告

19 主な観光出版社

20 主な外食出版社 12/16

 

 

12/5 茨城至宝・名物料理店

     セレクション紹介

12/7 イベント情報追加

12/12 特押し情報追加

12/16 主な外食出版社

12/26  変わった上映

モノクロ映像版「ゴジラ-1.0/C」

 2024年1月12日上映

現在カラーのゴジラ-1.0を上映

していますが敢てモノクロ映像で

上映します。

 

内容内・外で「飛び出す動画」

が有ります。

随時情報や動画を追加します。

 

 

 

   目指せ!

 日本一の観光サイト

 

    今日は何の日 

      3日

      冬至  

      初詣

    

 

今月も「郷土料理・郷土の食」では「今月の

各都道府県観光紹介」と同じ4都道府県をお伝

えします。

 

1 観光関連のニュース

 

 

 

   残念な情報

 アンテナショップ(東京)

 表参道・新潟館ネスパス 

  12月25日閉店

 住所 渋谷区神宮前4-11-7 

 

 「ふるさと祭り2024」

  中止になりました。

 

 

       【イベント情報】

赤い文字にタッチすると場所が分かります。

    世界らん展2024 12/7

場所 東京ドームシティ

   プリズムホール

     開催日

2月 7日(水)~14日(水)  8日開催 

 2月  7日(水)12:30~19:00     

  2月  8日(木) ・  9日(金) 10:00~19:00          

2月10日(土)~14日(水) 10:00~18:00

入場料 前売り券 1,900円(税込み)

    当日券  2,100円(税込み)

 

  今月の4都道府県

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

      青森県

     岩手県

     宮城県

     山形県

 

 

 

2 今月の日程

旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は

「モデル観光地(観光庁)について」の下

に載せました

1日~6日 小雪

7日~21日 大雪

22日~31日 冬至

歳の市(場所により異なる)

12月中旬から下旬に寺社の門前や境内で催

される縁日の事。正月飾りから食品、日用品

正月準備の必需品を扱う露店が軒を連ね、

買い物をする人々で賑わいます。中でも特に

有名なのは毎年12月17〜19日に東京の浅草寺

(せんそうじ)で開催される「羽子板市」。

 

1日~小雪

  映画の日

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

7日~ 大雪

8日 針供養

9日 くじらの日 

13日 正月事始め 

15日 中華の日  

20日 ワインの日 

22日~冬至

23日 上皇陛下誕生日

   天ぷらの日(7月23日)

24日 クリスマスイブ

25日 クリスマス

27日 村上信夫の日

29日 肉の日 

30日 そばの日 

31日 大晦日

 

 

 

おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  

 

 

 盛岡城跡公園(岩手県)

 

 

 

【主な47都道府県名産

  特産品販売所

名称 むらからまち館(東京交通会館1F)

 住所 千代田区有楽町2丁目10番1号

 TEL  03-5208-1521

名称 d47食堂(渋谷ヒカリエ8F)

 住所  渋谷区渋谷2-21-1

 TEL  03-6427-2303

名称 諸国ご当地プラザ

 住所 東京駅一番街地下1F

 TEL  03-3212-0020

名称 日本御馳走えん新丸ビル店

 住所 千代田区丸の内1-5-1 

    新丸の内ビルB1F

 TEL 03-5224-3755

 名称 のもの上野店

 住所 JR上野駅中央改札外

    グランドコース

 TEL 03-5806-0680

 名称 のもの秋葉原店

住所 JR秋葉原駅中央改札横

TEL 03-5256-7237

 

バイキング発祥の帝国ホテル

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  お楽しみ動画

©アクアジオグラフィック

  お楽しみ観光動画

©茨城県いばキラTⅤ⋯IBAKIRATV-

 

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  長老湖(宮城県)

 

 

4 今月のおすすめ品

     青森県

料 理 いちご煮 飯鮨 

    ほたて貝焼き味噌

日本酒 田酒(西田酒造)

菓 子 気になるリンゴ(笹の舎) 

果 物 りんご

 

    岩手県

料 理 ひっつみ 盛岡冷麺 

    すし漬け

日本酒 赤 武 (赤武酒造)

菓 子 献上田むらの梅 

    (松栄堂総本店)

果 物 りんご

 

    宮城県

料理 はらこ飯 牛タン焼き 

   フカヒレ寿司

日本酒 浦霞(佐浦)

菓 子 九 重(九重本舗玉澤)

果 物 りんご

 

    山形県

料理 いも煮 とんがら汁 米沢牛

日本酒 十四代(高木酒造)

菓 子 じんだん饅頭

   (じんだん本舗大江赤湯店)

果 物 サクランボ

 

 

 

 

  上杉神社(山形県)

 

 

5【主な名産・特産品販売

  サイト】

ヤフー 楽天は省略しました。

 名称 わが街とくさんネット

  TEL 0120-751-093

  運営会社 株式会社

  サイネックスネットワーク

  名称 47CLUB

   TEL 03-5148-4747

 運営会社 株式会社47CLUB

  名称 ニッポンセレクト

  TEL 050-5541-7758

運営会社 株式会社 ふるさとサービス

  名称 おいしいマルシェ

  TEL 03-5413-7077

運営会社 アイランド株式会社

 

  おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」

「恋のしずく」

 

バイキング発祥の帝国ホテル

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    いかがですか?

    おせち料理

 

 

  津軽海峡(青森県)

 

6【今月の4都道府県の食と自然

 農産物日本一・農山漁村

 の郷土料理100選・100年フーズ

 紹介】【アンテナショップ(東京)】

  【飛び出す動画】

     主な伝統工芸品・民芸品

 

   青森県

青森県は日本一のリンゴの産地で日本海と

太平洋に囲まれ、海の幸多彩。畑作中心だった

南部地方では、小麦や野菜が主役の郷土料理が

多い。

 

     農産物日本一

にんにく 13,400t 66、3%

ごぼう 49,600t 36、6%

りんご 445,500t 66、5%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

  いちご煮   せんべい汁

       いちご煮

青森県八戸市発祥の三陸海岸でウニ

と鮑の吸物。

      料理店紹介

      店名 芝亭
住所 青森県八戸市鮫町字棚久保14

赤い文字にタッチすると場所が分かります

場 所

TEL 0178-39-3311

      

     せんべい汁

青森県八戸市発祥の汁専用の南部煎餅を

割って入れ、鶏肉、豚肉、野菜、茸などと

食べる料理。

    料理店紹介

名称  株式会社 味の海翁堂

住所 青森県八戸市岬台4-1-1

赤い文字にタッチすると場所が分かります

場  所

TEL 0178-33-7623

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

下北みそ貝焼き けの汁 じゃっぱ汁

ホタテ貝焼き味噌 けいらんなど

          【100年フード紹介】

         清水森ナンバ一升漬

赤い文字にタッチすると内容が分かります

   情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

 

 

 1/8迄見る事が出来ます

  お楽しみ観光動画

    ©山形県

 

    情報提供:ホットペッパー

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

  アンテナショップ(東京)

    あおもり北彩館

住所 千代田区富士見2-3-11 青森県会館1F

    TEL  03-3237-8371

場  所

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  1/8迄見る事が出来ます。

  お楽しみ観光動画

        ©青森県

 主な伝統工芸品・民芸品 

    津軽塗

漆で凹凸の地を作った上から数回各種の

色漆を塗り重ね、平らに研きだして色漆の

層を班の模様に表した物で全行程が48段階

あり丁寧に塗り上げている。

    津軽こぎん

紺の麻布に白の木綿糸で幾何学模様などを

刺し縫いした刺しゅう。

     八幡馬

櫛引八幡宮の例大祭に売り出される縁起物の

木馬で、松材を削って馬の形とし、黒に彩色

して千代紙を張り、たてがみと尾に馬の本毛

を植えて仕上げる。「日本三駒」の一つ。

 

 

    岩手県

岩手県は北上盆地を中心とした内陸部では

酪農と畜産が盛んで、親潮と黒潮がぶつかる

三陸沖はリアス式海岸で、好漁場を形成し

沿岸は、海産物の宝庫となっている。

 

  農産物日本一

わさび(畑) 351t 52.4%

ヤマブドウ 228.4t 61.2%

 

 農山漁村の郷土料理100選(99)

 わんこそば   ひっつみ

   御当地人気料理特選

 盛岡冷麺  盛岡じゃじゃ麺

    わんこそば

岩手県盛岡市・花巻市に伝わるソバの一つ

で2説あり1つは南部家の殿様に出した小椀

のそばとする花巻説と行事の際、大勢の人に

出すのにそばがのびない様にとする盛岡説で

多彩な薬味が添えられる。

     料理店紹介

  店名 やぶ屋花巻総本店

 住所 岩手県花巻市吹張町7-7-17

赤い文字にタッチすると場所が分かります

場 所

TEL  0198-24-1011

 

    ひっつみ

岩手県全域で、小麦粉を練ってひっまんで

ちぎり、鍋に入れる事から「ひっつみ」

と言う。「とってなげ」とも言い、醤油味

の汁に川魚や川カニ、鶏肉、野菜、キノコ

などを入れる。

     料理店紹介

     店名 大野ふるさと物産館

 住所 岩手県洋野町大野8-83-7

赤い文字にタッチすると場所が分かります

場  所

TEL  0194-77-3888

 

      盛岡冷麺

岩手県盛岡市発祥で朝鮮半島の冷麺を

原型とし、主に牛骨で出汁をとった甘辛い

スープにキムチ、西瓜、林檎など季節の

果物を載せる。コシが強く、喉越しが良い。

     料理店紹介

                 店名 食道園

住所 岩手県盛岡市大道1-8-2

赤い文字にタッチすると場所が分かります

場  所

TEL 019-651-4590

 

   盛岡じゃじゃ麺

岩手県盛岡市発祥でうどんの様な平たい麺

に肉味噌ときゅうりがのっていて、ラー油

やおろしニンニクなどを加え混ぜて食べる。

    料理店紹介

     店名 麺房高松庵平泉店

住所 岩手県平泉字志羅山77-5

赤い文字にタッチすると場所が分かります

場 所 

TEL  0190-46-5855 

 

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

煮しめ どんこなます 南部鮭 

きりせんしょ 氷頭なますなど

      【100年フード紹介】

一関・平泉の伝統的なもち食文化 

わんこそば まめぶ じゅうね餅

     盛岡三大麵

(わんこそば、盛岡じゃじゃ麺、盛岡冷麺)

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   情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

 アンテナショップ(東京)

   いわて銀座プラザ

住所 中央区銀座5丁目15-1 南海東京ビル1F

   TEL  03-3254-8282

場  所

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  お楽しみ観光動画

    ⓒ岩手県観光協会

 主な伝統工芸品・民芸品 

     南部鉄器

地元で産出する砂鉄を原料に、砂、粘土

木炭などを混ぜ合わせた独特の鋳物で漆

とおはぐろで加熱着色し、細かなポチポチ

の突起模様が特徴。茶の湯釜、風炉、急須

五徳、風鈴などがある。

    南部紫根染

山野自生のムラサキグサを染料とした紫色

糸染め。ムラサキグサの根を臼で引き砕き

熱湯を注いで汁を出したのち、白生地に浸け

これを数十回繰り返して染め上げる。ただし

本染めの前に白生地の媒染として、ニゴリの

灰汁で数十回の浸しと乾燥を重ね、1年以上

枯らした後本染めに入る。

    花巻こけし

子供用のおしゃぶりを基本に生まれた。

一般に絵模様を入れない白木の物が多く

頭ははめ込み式でグラグラ動く。

 

赤い文字にタッチすると内容が分かります

   情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

    情報提供:一休

レストラン

 

    1/8迄見る事が出来ます

お楽しみ観光動画

ⓒ公益社団法人宮城県観光連盟

 

  情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

 

    宮城県

宮城県は米どころであり、太平洋岸には

気仙沼、石巻、塩竈など三陸沖の漁場に近い

良港がある。

 

   農産物日本一

パプリカ 1441t 22.5%

セリ(芹)  443t 40.7%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

   ずんだ餅   はらこ飯

    御当地人気料理特選

      牛タン焼き

     ずんだ餅

宮城県全域で枝豆をつぶした緑色のあん

を餅にからめた物。

     料理店紹介

   店名 おたま茶や

住所 宮城県仙台市青葉区霊屋下

      18-9CCDビル1F

赤い文字にタッチすると場所が分かります

    場    所

   TEL  022-211-0305

 

     はらこ飯

宮城県亘理郡亘理町発祥の料理で

秋鮭の煮汁で炊いた飯に、イクラと

鮭の身をのせた料理。

   料理店紹介

  店名 浜寿し

住所 宮城県亘理郡亘理町逢隈田沢

        字早川18-2

赤い文字にタッチすると場所が分かります

    場    所

TEL  0223-34-310

 

    牛タン焼き

宮城県仙台市発祥で洋食のタンシチュー

をヒントに、塩焼きを独自メニューと

して始まり、牛タン塩焼きとテール

スープに麦飯が定番。

    料理店紹介

  店名 牛タン焼専門店

司 東口店(ダイワロイホテル店)

住所 宮城県仙台市宮城野区榴岡一丁目2-37

          ダイワロイネットホテル仙台1F

赤い文字にタッチすると場所が分かります

    場    所

    TEL  022-298-738

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

仙台雑煮 ドンコ汁 ホヤ酢

フカヒレラーメン 笹かまぼこなど

      【100年フード紹介】

      はらこめし けの汁

赤い文字にタッチすると内容が分かります

  情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食

洋 食

イタリアン・イタリアンイタリアン

中華料理

アジア・えすn・エスニxツク

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

   情報提供:一休

レストラン

肉 類

 

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  お楽しみ観光動画

   ©青森県

 

 情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

アンテナショップ(東京)

宮城ふるさとプラザ

【COCO MIYAGI】

住所 豊島区東池袋1-2-2 東池袋ビル1・2F

   TEL  03-5956-3511

場  所

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 お楽しみ観光動画

ⓒ公益社団法人宮城県観光連盟

主な伝統工芸品・民芸品

    こけし

工人数、生産高で日本一、有名な物は

はめ込み式で、菊模様が中心の「鳴子系」

差し込み式で頭にくらべ胴が長い「作並系」

    〃   放射線が入る「遠刈田系」

差し込み式でろくろ型が特徴の「弥治郎系」

の4本流がある。

    仙台平

袴地の代名詞で、能装束にも使用されている

高級絹織物。厚地で目の細かい縦縞模様が

特徴で、技術は重要無形文化財の指定を受けて

いる。

    雄勝硯

雄勝石(黒色硬質の粘板岩)を原石として、色彩

が墨色もしくは暗藍色の滑らかな肌を持つ。

 

    山形県

山形県を縦断する最上川が育んだ広大な庄内

平野は、日本有数の米どころで、山に隔て

られ独自の食文化が育まれ、山形盆地では

サクランボをはじめ果樹栽培も盛ん。

 

  農産物日本一

西洋なし  18,900t 65.4%

さくらんぼ 11,900t 73.9%

アケビ   39.7t 94.7%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

   いも煮  どんがら汁

    いも煮

山形県全域で里芋や蒟蒻、葱、茸、野菜

などを具材と醤油味をベースした鍋料理。

      料理店紹介

   店名 まいどや食堂

 住所 山形県山形市大字山寺4430

赤い文字にタッチすると場所が分かります

    場    所

    TEL 023-695-2951

 

    どんがら汁

山形県庄内地方の料理で脂がのった寒鱈の身

や頭、骨をブツ切りにして、はらわたと野菜

を入れて煮込んだ鍋。

     料理店紹介

    店名 うなぎ若竹

  住所 山形県鶴岡市末広町11-9

赤い文字にタッチすると場所が分かります

    場    所

   TEL 0235-24-3701

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

いもこ汁 いなごいり だだちゃ豆ご飯

冷汁 ひょう干しなど

   【100年フード紹介】

       無

 

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洋 食 

イタリアン・フレンチ 

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキステーキ

 

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肉 類

 

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ⓒ岩手県観光協会

 

  情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

 アンテナショップ(東京)

   おいしい山形プラザ

住所 中央区銀座1-5-10 ギンザファースト

    ビル1F

  TEL  03-5250-1750

場  所

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  お楽しみ観光動画

    ⓒ山形県

  主な伝統工芸品・民芸品

     天童将棋駒 

将棋駒の95%を占めると言われ、工程は

全て手作業。材料はツゲ、ホオ、板谷カエデ。

    笹野一刀彫 

笹野千手観音で売られる縁起物。山刀などを

使った削り掛け技法で彫った物で、材料は

コシアブラ、サワグルミなどの白肌の木。

     置賜紬

先染めの平織りで、材料は生糸、玉糸、真綿

紬糸が使われる。天然の草木や紅花などで

染めるが、中でも淡いピンクや黄色の色調

で紅花で染めた紅花紬の人気は高い。

 

今月の4都道府県の観光

サイト イベント情報 

県内紹介サイト】

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

      青森県

   Amazing AOMO RI

               イベント情報

        なび青森

    岩手県

      いわての旅

    イベント情報

    なび岩手

    宮城県

 宮城まるごと*探訪

  イベント情報

   なび宮城

    山形県

  やまがたへの旅

  イベント情報

    なび山形

 

  八幡平(岩手県)

 

 

7 おすすめハーブ

  ローズマリー

シソ科に属する常緑性低木で原産地

は地中海沿岸地方。小さくて細長い

に甘い芳香がありほろ苦さがあり

生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)

として利用し、花も可食出来る。

香油成分には、消化促進、殺菌

強壮効果、抗酸化作用、美肌効果

期待される事から

  「若返りのハーブ」

とも呼ばれている。

抗酸化成分などを含み、肉、魚

などの匂い消し、肉などを長持ちさ

せるのに利用され、ジャガイモや

カブなどとの相性が良い。

特に記憶力を改善する成分カルノ

シン酸を含む(他にセージなど)。

更に防虫(ゴキブリも含む)に効果

が有り、挿し木でも増やせます

おすすめ料理

葉を素揚げにして岩塩や香辛料

などを振って食す。

 

  

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

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     お楽しみ動画

   ©アクアジオグラフィック

   お楽しみ観光動画

     ⓒ埼玉県

 

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トップ画面の掲載場所・種類・料金他

2019年より土浦商工会議所観光部に

所属しています。

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いかがですか?おせち料理

 

 

   円通院(宮城県)

 

 

世界農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林水

産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域

(農林水産業システム)であり、国際連合

食糧農業機関(FAO)により認定されます。

   認定年月と認定地域

2011年(平成23年)6月 2地域

  能登の里山里海(石川県)

  トキと共生する佐渡の里山(新潟県) 

2013年(平成25年)5月 3地域

  阿蘇草原の持続的農業(熊本県)

  静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)  

国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県) 

2015年(平成27年)12月 3地域

 清流長良川の鮎~里川における人と鮎の

 つながり (岐阜県) 

 みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県) 

 高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県) 

2017年(平成29年)12月 1地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システム(宮城県) 

2018年(平成30年)3月 2地域

 静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)

 にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)

  いかがですか

アレンンジフラワー!

   花は心のビタミン

    假屋崎省吾

      ランタナ

   花言葉  心変わり

 

 

 

 

高畠ワイナリー(山形県)

 

 

 特 押 し 神 社 

  小島神社(長崎県)

長崎県壱岐市芦辺町諸吉ニ亦触1969番地に

ある神社で普段は海に浮かぶ島に在り干潮

の前後に海から参道が現れ歩いて参拝が出来

壱岐のモンサンミシェル」と呼ばれる。

島全体が神域とされ、小枝1本も島の外に持

出す事は禁じられている。

日本のモンサンミシェルとは

トンボロ現象で繋がる島で、神社・仏閣の

ある島かつ岩の島。

     満潮の時

     干潮の時

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

  1/8迄見る事が出来ます。

    小 島 神 社

   ©(一社)長崎県観光連盟

    お楽しみ動画

  ©アクアジオグラフィック 

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メニューから選ぶ

和 食

洋 食

イタリアン・フレンチ

中華料理

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

   情報提供:一休

レストラン

肉 類

 

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   お楽しみ観光動画

 ⓒ公益社団法人宮城県観光連盟

 

 情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

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大人たちの隠れ家

 

   

 

 

 

 

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   お楽しみ動画

  ©アクアジオグラフィック

 

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  酸ヶ湯温泉(青森県)

 

10 日本農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林

水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

我が国において重要な伝統的農林水産業を

営む地域(農林水産業システム)であり、

農林水産大臣により認定されます。

2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定

    認定年度と認定地域

2016年(平成28年)度 8地域

 新潟県中越地域

 雪の恵みを活かした稲作・養殖システム

 宮城県大崎地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システムシステム   

 埼玉県武蔵野地域

  武蔵野の落ち葉堆肥農法

 山梨県狭東地域

  盆地に適応した山梨の複合的果樹

  システム

 静岡県わさび栽培地域

  発祥の地が伝える人とわさびの歴史

 三重県鳥羽・志摩地域

  鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続

  的漁業を実現する里海システム-

 三重県尾鷲市・北紀町

  急峻な地形と日本有数の多雨が生み出

  す尾鷲ヒノキ林業

 徳島にし阿波地域

  にし阿波の傾斜地農耕システム

2018年(平成30年)度  7地域

  山形県最上川流域

 歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」

 ~日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・

 染色用加工システム~

 福井県三方五湖地域

  三方五湖の汽水湖沼群漁業システム 

 滋賀県琵琶湖地域

  森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業

  が織りなす琵琶湖システム

 和歌山県海南市下津地域

  下津蔵出しみかんシステム

 兵庫県兵庫美方地域

  兵庫美方地域の但馬牛システム

 島根県奥出雲地域

  たたら製鉄に由来する奥出雲の資源

  循環型農業

 愛媛県南予地域

  愛媛・南予の柑橘農業システム

2020年(令和2年)度  7地域    

 富山県氷見地域

  氷見の持続可能な定置網漁業

 和歌山県高野・花園・清水地域

  聖地高野山と有田川上流域を結ぶ

  持続的農業システム

 和歌山県有田地域

  みかん栽培の礎を築いた有田みかん

  システム

 兵庫県丹波篠山地域

  丹波篠山の黒大豆栽培~ムラが支え

  る優良種子と家族農業~

 兵庫県南あわじ地域

  南あわじにおける水稲・たまねぎ・

  畜産の生産循環システム

 宮崎県田野・清武地域

  宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」

  と露地畑作の高度利用システム

 宮崎県日南市

  造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び

  つく「日南かつお一本釣り漁業」

 詳しくは下の文字のタッチして下さい。

  世界農業遺産・日本農業遺産

 

 

 

 

 

  須川温泉(岩手県)

 

11 おすすめ観光地

       青森県

  青森県観光物産館アスパム

青森県青森市安方にある観光施設で一般的に

アスパム」と呼ばれる。

青森の頭文字である「A」をかたどった三角形

の外観が特徴で展望室(13階)、レストラン

多目的室物産プラザ、観光プラザ、パノラマ

館などを併設する他、さまざまなイベントが

開催される。

赤い文字にタッチすると内容や電話出来ます。

青森県観光物産館アスパム

住所 青森県青森市安方1丁目1−40

TEL 017-735-5311

場  所

 

 

     岩手県

        龍  泉  洞

岩手県下閉伊部岩泉町にある鍾乳洞で岩泉

湧窟(わっくつ)とも言う。総延長約1,200m

高低差約249mで秋芳洞(山口県)龍河洞(高知県)

と共に「日本三大鍾乳洞」の一つに数えられる。

赤い文字にタッチすると内容や電話出来ます。

    龍  泉  洞

住所 岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉神成1番地1

TEL 0194-22-2566

場  所

     

            宮城県

               石ノ森萬画館

宮城県石巻市に立地する、宮城県出身の漫画家

石ノ森章太郎の記念館(マンガミュージアム)。

石ノ森作品の原画などを所蔵、展示している。  

赤い文字にタッチすると内容や電話出来ます。

       石ノ森萬画館

住所 宮城県石巻市中瀬2−7

TEL 0225-96-5055

場  所

 

    山形県

          山寺(宝珠山立石寺)

860(貞観2)年清和天皇の勅願のよって慈覚大師

が開いた、天台宗のお山。正面の大きな建物は

国指定重要文化財の根本中堂。堂内には、慈覚

大師作と伝える木造薬師如来坐像が安置され

伝教大師が比叡山に灯した灯を立石寺に分け

た物、織田信長の焼打で延暦寺を再建した時

には逆に立石寺から分けたと言う不滅の法灯

を拝することが出来る。

赤い文字にタッチすると内容や電話出来ます。

     山寺観光協会

住所 山形県山形市山寺4495⋯15(観光協会)

TEL 023-695-2816

場  所

 

  鳴子温泉(宮城県)

 

12【100年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。

     伝統食品の内容

 1伝統の100年フード部門  80件

  ~江戸時代から続く郷土の料理~

 2近代の100年フード部門  23件

  ~明治・大正に生み出された食文化~

 3未来の100年フード部門  28件

     ~目指せ、100年!~

 4有識者特別賞 15件

 食文化ミュージアムの内容

  1博物館 12

  2道の駅 10

  3食の体験・情報発信施設 48

下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が

  分かります。

    100年フード

   食文化ミュージアム

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

   おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  

   【STAYJAPAN】

新しい宿泊体験が出来る宿などを提供

しています。

 農業体験などができる宿   STAYJAPAN

 

   

 

 冷水を切り花に使用すると

   花が長持ちします。

 

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     お楽しみ動画

  ⓒアクアジオグラフィック

 

 

 

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  ©アクアジオグラフィック

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  ©アクアジオグラフィック

 

 

 

  蔵王温泉(山形県)

 

 

特 押 し 情 報 12/12

1 日本料理百選2023年

食べログより発表され、今月の4都道府県

と4都道府県以外を載せました。

2 ペアで超おすすめ店

  情報提供:ヒトサラ

1日本料理百選(TOKYOU

    EAST ・WEST)

  WESTは101

  写真は店の料理と違います。

  【今月の4都道府県】

     ●完全予約制

赤い文字にタッチするとホームページ

住所が分かり電話が出来ます。

      青森県 

   ●お料理七草

青森県八戸市番町3 NCビル 1F

TEL 0178-44-7793

       営業時間

      11:30〜14:00
      17:00〜22:00

        定休日

     日曜 祝日不定休

 

   ● 千陽本店 

    会員制 1日6名

 青森県八戸市堤町8

TEL 0178-46-5525

    営業時間

   18:30~23:00

     休日

    不定休

 

     ほ む ら 

 青森県八戸市一番町1丁目1-30

TEL 0178-27-2632

    営業時間

17:00~23:00(L.O.21:00)

    日曜営業

    定休日

    不定休

 

   津軽割烹未来 

 青森県青森市安方2丁目3-16

  TEL 017-775-2005

       営業時間

昼[月~土]11:00~14:00

(予約営業2名様より・要2日前迄の予約)

夜[月~土]17:00~22:30(Lo21:00)

      定休日

   日曜日 月曜祝祭日の場合日曜営業  

        祝祭日不定休

 

      岩手県 

   ● 日本料理新茶家

 岩手県奥州市江刺中町4−1

  TEL 0197-35-2025

                      営業時間

      12:00~15:30 最終入店13:30
      17:30~22:00 最終入店19:30

                  日曜営業

                   定休日

                   不定休

 

           ● 御料理寺沢 

岩手県北上市大通り4丁目4-3

     TEL 0197-72-7708

      前日までの完全予約制 

              営業時間

              電話確認

                   定休日

              不定休

 

        宮城県 

    あら浜亘理店 

宮城県亘理郡亘理町荒浜中野183-8

TEL 0223-35-2585

                  営業時間

            11:00~14:00
            17:00~20:00

                定休日

                  月曜

営業時間・定休日は変更となる場合が有。

 

                    萬み高橋  

宮城県仙台市青葉区国分町2丁目12-5

 凱旋門ビル 1F

    TEL 022-225-6646

                          営業時間

                       18:00~22:00

                           定休日

                          日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合が有。

 

              ●   日本料理 e

宮城県仙台市青葉区片平1丁目1-18   

  TEL 022-797-7668

       営業時間

    12:00~15:00(L.O.13:00)

    18:00~22:00(L.O.19:30)

       定休日

      火曜日、水曜日

 

   ●千松しま

宮城県塩竈市長沢町15-1

 TEL 022-362-8771

    営業時間

   12:00~14:00
   17:30~22:00

    定休日

    不定休

 

              山形県 

     丹野こんにゃく番所

山形県上山市皆沢字諏訪前608-1

  TEL 023-674-2351

                    営業時間

[土産処]9:00~16:30(土日のみ17:00)
[食事処]11:00~15:00(土日のみ15:30)

                    定休日

火曜(祝日の場合は営業)・元旦

営業時間・定休日は変更となる場合が有。

 

 【今月の4都道府県以外】

      茨城県

       はまぐり屋

茨城県ひたちなか市阿字ケ浦町

  552-24

TEL 029-265-8091

                  営業時間

昼 11:30~13:00(閉店14:00)
夜 17:30~19:30(閉店20:00、要予約)

                 定休日

     木曜

営業時間・定休日は変更となる場合が有り。

 

          ●   よし町

茨城県土浦市中央2丁目9-28

TEL 029-821-5267

      営業時間

    ランチ(土日のみ)
   12:00~14:30(L.O.14:00)
    ディナー(平日、土日)
   18:00~22:00(L.O.20:30)

     定休日 

     木曜日

 

    鳥取県

   ●みつき

鳥取県鳥取市末広温泉町110

TEL 0857-23-2637

 

2 ペアで超おすすめ店

  情報提供:ヒトサラ

※情報提供からの内容と該当店のホームページ

の内容が違う為、ホームページの内容を掲載

しました。

赤い文字にタッチすると内容と住所が分かり

電話が出来ます

プラネタリウム焼肉 72&BarB

(セブンツーアンドバービー)

茨城県つくば市吉瀬1734-1

予約専用 050-5384-4088

お問い合わせ 029-875-8010

    営業時間

   11:30~14:30

18:00~21:30 (L.O.20:30)

     休日 

       不定休

 

 

13🔶 募  集 🔶

     【 求 人 】

 秘めた能力を発揮しみませんか?

      準備中

 

  【イベント情報】

        無    

 

 

 

   十和田湖(青森県)

 

 

14 ピックアップ クロザコエビ

        希少価値食材

   ⓒ鳥取県  モサエビ(鳥取県)

エビジャコの仲間で、クロザコエビはその中

でも大型種。日本海特産のエビで、底曳き網

などで獲れる。 秋田県~島根県。

弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ

以上鮮度劣化が早く、劣化すると黒身を

帯び、遠隔地の出荷は難しく、地元でしか

味わえない幻のエビと言っても過言では

なく、収穫量が少ない

刺身 寿司ネタ 焼き物など

収穫時期は地方より異なるが、9月~翌年5月。

地方により呼名が「モサエビ」「ガスエビ」

「ドロエビ」など。

  人気のお店

   (鳥取県)

  店名 魚料理 海

住所 鳥取県東伯郡琴浦町

   別所267−1

 TEL 0858550889

営業時間 8:30~21:00

定休日 年中無休

 

      (山形県)

  店名 美ら海

住所 山形県山形市青柳

   1578−3

 TEL 0236866977

営業時間 11:00~14:00

     17:30~21:00

定休日 毎週 火 水  

    第1・3 火

 

 

 

毛越寺浄土庭園(岩手県)

 

 

 

15【高付加価値旅行者の誘客

 に向けてモデル観光地11

 地域を選定(略文)】

    観光庁 3/28

地方への誘客を促進することにより

地方創生へ貢献することが期待され

地方への誘客に必要な課題や取組を

ウリ(高付加価値旅行者のニーズを

満たす滞在価値)、ヤド、ヒト(地方

への送客、ガイド、ホスピタリティ)

コネ(海外高付加価値層とのネット

ワーク、情報発信)+アシの5つの

観点から、「地方における高付加価値

なインバウンド観光地づくりアクション

プラン」として取りまとめ、本アクション

プランに基づく集中的な支援を実施する

「モデル観光地」を決定(略文)。

1 東北海道エリア

  世界に認められた手つかずの大自然

   ~希少動物と人間の共生~

2 八幡平エリア

  数千年前の日本の文化が残る地

3 那須及び周辺エリア

  日本有数の広大な扇状地、街道が

  育んだ生活文化

  ~訪れる人住まう人に優しいロイ

  ヤルリゾート~

4 松本・高山エリア

  日本の尾根が抱く森、雪、溢れる

  水と共にある生活

  ~街道、城下町などが育んだ包摂性の

  高い社会、文化、歴史的景観~

5 北陸エリア

  日本有数の霊峰白山の恵みが育んだ

  多様な文化

  ~北前船の交易や武家による培われた

   豊かな文化と持続可能な社会~

6 伊勢志摩及び周辺エリア

  日本神道の聖地・伊勢神宮を核とする

  参拝文化と一体となった自然、生活

7 奈良南部・和歌山那智勝浦エリア

  古来からの巡礼と暮らしが共存する

  世界有数の地域

8 せとうちエリア

  世界に類を見ない多島美と、暮らし

  アートの融合

9 鳥取・島根エリア

  日本の紀元・神話の國

10 鹿児島・阿蘇・雲仙エリア

  世界有数の火山と共にある信仰

  営みが調和した循環・再生の仕組み

  武家の精神性

11 沖縄・奄美エリア

  琉球の精神性、自然環境、歴史的

  景観に触れる世界有数のブルー

  ゾーン、well-beingの島

 

 

 

 

石ノ森萬画館(宮城県)

 

 

16茨城至宝・名物料理店

  セレクション紹介

茨城至宝2022(2021年度実施)・名物料理店

セレクション(2021年度実施)紹介します。

県内の約1万5000店を対象とし、複数の評価

基準から食のプロが高級飲食店20店舗を選出

した上で覆面審査を実施。料理の質、味付け

の完成度料理技術の高さなど各分野で高評価

を得た5店舗。

「★★★」1店舗「★★」1店舗「★」3店舗

を選出。
<星の意味>
★★★県外からわざわざ食べに行く価値の

   ある店、

★★茨城に出かける際の目的地の一つに加

   えてほしい店、

★茨城に来てチャンスがあればぜひ行って欲

  しい店

※茨城フードセレクション審査会による

至宝レストラン5店と名物料理店5店

詳しくは下部の茨城至宝レストラン

名物料理店セクションを御覧下さい。

赤い文字にタッチすると内容や住所・電話が

出来ます。

 

 

  【至宝レストラン】

★★★ 日本料理 京遊膳花みやこ

      京遊膳花みやこ

茨城県ひたちなか市笹野町3-14-26

TEL 029-276-7703

※完全予約制

(電話受付15:00~16:30、21:30~23:00)

11:30~14:30(L.O.12:30)

17:30~21:30(L.O.19:00)

休 月・火曜

 

★★ フレンチ 

           レストランOhtsu(オオツ)

茨城県水戸市白梅1-5-4

TEL 029-226-8502

※完全予約制

12:00~13:00 18:00~20:30

休日 毎月第3日曜日

休 月曜日(月曜中心に月6回休)

 

 ★ 寿司 鮨 小野

茨城県稲敷市江戸崎甲455-2

TEL 029-892-4239

※完全予約制、要事前銀行振込

12:00~14:00(L.O.13:00)、

17:00~21:00(L.O.18:30)

休 月曜

 

★イタリアン 

   DAL SOSHI(ダルソウシ)

茨城県水戸市中央2-2-14

TEL 029-224-5539

完全予約制 時間等要問合せ

休 不定休 要問合せ

 

★イタリアン 

La Stalla(ラ・スタッラ)

  La Stalla(ラ・スタッラ)

茨城県つくば市松代2-10-9-2F

TEL 090-8101-7656

※完全予約制

12:00~14:30 19:00~22:00

休 月・火曜

(ランチは土日祝日のみ[要問合せ])

 

  【名物料理店セレクション】

茨城県内の名物料理(あんこう鍋、海鮮うなぎ

蕎麦、奥久慈しゃも料理等)を提供している店舗

の中から、茨城フードセレクション審査会が複数

の評価基準から20店舗を選出した上で覆面審査を

実施。味の評価に加え「ご当地の食材を使用して

いるか」、「歴史、ストーリー、立地などから茨城

らしさを感じられるか」などを指標に審査。最終的

に茨城の「名物料理」として食のプロから非常に

評価の高かった蕎麦店5店舗を「名物料理飲食店

セレクション」として選出。

    【全て蕎麦店】

      慈久庵

茨城県常陸太田市天下野町2162

TEL 0294-70-6290

11:30~14:30(売り切れ次第終了)

休 火、水、木曜

 

          仁べえ荘

茨城県笠間市下市毛271-1

TEL 0296-71-7660

11:30~14:00(売り切れ次第終了

夜は予約のみ営業)

休 木曜、その他不定休

 

       手打百藝 泰然

茨城県笠間市下市毛229-1

TEL 0296-73-5008

11:00~15:00

休 火曜

 

      そば切り一兵衛

茨城県笠間市笠間2490-10

TEL 0296-73-0216

11:30~17:00(売り切れ次第終了)

休 月曜

 

      木  挽  庵

茨城県ひたちなか市東石川3069-14

TEL 029-274-098

11:30~13:20(売り切れ次第終了)

休 月曜、祝日、第3火曜休(その他不定休あり)

 

※茨城フードセレクション審査会…2021年度は

日本ガストロノミー協会員(グルメ雑誌編集長

料理家、食ジャーナリスト 等)、株式会社リク

ルートの選定メンバー(旅行専門誌「じゃらん」

食担当スタッフ、ご当地グルメ開発プロデューサー

等)で構成。

茨城至宝レストラン

名物料理店セレクション

 

 

17 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

8日(東日本) 針供養

使わなくなった針を持ち寄り、豆腐や蒟蒻に

刺して、針に感謝し、上達を願う日。

1日~6日 小雪

雪が降りはじめる頃。積もる程降らない事から

小雪と言われる。お世話になった方に、感謝の

気持ちを贈るお歳暮の準備をする期間です。

1日 映画の日

  1956(S31)年【一般社団法人映画産業団

        体連合会】制定

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

   創業日が4月4日の為

7日~21日 大雪

本格的に冬が到来する頃。山々は雪に覆われ

平野にも雪が降り積もる。新年の準備を始める

「正月事始め」もこの時期から行います。

9日 くじらの日 語呂合わせ

15日 中華の日  【2013年(H25年)制定】

20日 ワインの日 【1994年(H6年)制定】

22日~31日 冬至

一年で最も昼が短く、夜が長い。寒さを乗り

きる為に、栄養価の高いかぼちゃを食べ、

柚子湯に浸かり無病息災を願います。

23日 上皇陛下誕生日

  1933(S8)年12月23日生

    天ぷらの日(7月23日)【制定不明】

24日 クリスマスイブ

   【制定不明】

25日 クリスマス

   キリストが降誕した事を祝う祭

【制定不明】

27日 村上信夫の日

   誕生日が5月27日の為

29日 肉の日 

【都道府県消費者対策協議会制定】

30日 そばの日 1978(S53)年

  【日本麺業団体連合会が制定】

31日 大晦日

1年最後の日で、年神を迎える準備し色々

なイベントなどが行われ、年越しそばを食べ

細く長く寿命を延ばす願いが込められている。

 

 

羽黒山五重塔(山形県)

 

 

18ニッポン全国物産展報告

  ニッポン全国物産展

  開催日 11/17~19

会場 池袋サンシャインシティ

   展示ホールAB

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

 ニッポン全国物産展

 

 ニッポン全国物産展の開催内容

      他を見る

 

 

19主な観光出版社

   観光経済新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

      主な出版物

      観光経済新聞

   5つ星の宿(登録商標) 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

 開きます。

   観光経済新聞社

 

    旅行新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

     主な出版物

    旬刊旅行新聞

プロが選んだ日本のホテル・旅館百選&日本

の小宿 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

     旅行新聞社

 

20 主な外食出版社

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

    外食産業新聞社

主な出版物 日本外食新聞

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

   日本食糧新聞社

主な出版物 外食レストラン新聞

 

 

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バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

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