農 産 物 日 本 一
春 菊 (大阪府)
【主な伝統工芸品・民芸品】
大 阪 欄 間(大 阪 府）
繊細・緻密で絵画的な花鳥風月が多く、庶民
の一般住宅用が主で、仕上げはニスや塗料は
一切使わず、木地の拭き上げだけで、木地の
そのものの美しさを出している。
4都道府県の観光サイト
イベント情報他
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
大 阪 府
観光サイト
府内紹介サイト
奈 良 県
観光サイト
県内紹介サイト
兵 庫 県
観光サイト
県内紹介サイト
三 重 県
観光サイト
県内紹介サイト
花火(新潟県）ハイライト
©アクアジオグラフィック
【主な伝統工芸品・民芸品】
奈 良 筆(奈 良 県）
空海上人が唐から製法を持ち帰った物で、現在
も昔ながらの手作りを行っていて、工程が120
にも及び、高級品を中心に生産し、約400種類
ある。
２勝手な今月の日程
旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は
内容１２に載せました。
１日～春分
４日～清明
1７日～土用
20日～穀雨
１日～春分
エイプリルフール
ジャパニーズウィスキーの日
3日 土浦の日
輸入洋酒の日
４日～清明
全国観光紹介館の日
五十六の日
8日 花まつり
13日～ 日本国際博覧会
(大阪・関西万博) 開催
4月13日～10月13日
茨城の日
15日 中華の日
17日～土用
20日～穀雨
ワインの日
23日 土用の戌の日
天ぷらの日(7/23)
地ビールの日
24日 植物学の日
27日 村上信夫の日
29日 昭和の日
肉の日
30日 そばの日(10月8日
【主な伝統工芸品・民芸品】
神 戸 人 形(兵 庫 県）
木製の黒いカラクリ人形で、酒を飲んだり
三味線を弾いたり、スイカを切ったりとその
仕草が実に愛嬌がある。
【主な伝統工芸品・民芸品】
万 古 焼(三 重 県）
陶器でありながら磁器の様な薄さと硬度を持つ。
紫泥を焼き締める為、独特の茶褐色の色合いが
特徴で、急須、湯呑み、蚊遣りブタの焼物は
有名。
【主な伝統工芸品・民芸品】
丹 波 立 杭 焼(兵 庫 県）
「日本六古窯」の一つで、徳利、ぐい飲み
急須、皿類などの日用品が多い。赤褐色の
地肌に青緑の自然釉の色合いが渋み、素朴さ
実用性を身上としている。
5 今月のおすすめ品
大 阪 府
料 理 箱寿司 お好み焼き
サバ寿司
日本酒 秋鹿(秋鹿酒造)
菓 子 五智果(桃林堂)
果 物 イチジク
奈 良 県
料 理 柿の葉寿司 三輪そうめん
鹿肉の大和煮
日本酒 春鹿(今西清兵衛商店)
菓 子 青丹よし(萬勝堂)
果 物 柿
兵 庫 県
料 理 神戸牛料理 ぼたん鍋
いかなごのくぎ煮
日本酒 白鷹(白鷹株式会社)
菓 子 玉椿(伊勢屋本店)
果 物 ぶどう
三 重 県
料 理 松阪牛 伊勢うどん
アワビ料理
日本酒 而今(木屋正酒造）
菓 子 桜なが餅(なが餅笹井屋)
果 物 梅
【主な工芸品・民芸品】
浪華錫器(大 阪 府）
鋳造工法で出来た製品をロクロという技法で
仕上げた製品。エナメルで地金に絵模様を
描き硝酸につけて絵柄を浮き上がらせる。
色は黒漆、朱漆を使用し、主に急須、酒器。
【 主な伝統工芸品・民芸品】
鹿 玩 具(奈 良 県）
春日神社の神鹿にちなんだ玩具で、紙製、
一刀彫焼き杉、鉛、ガラス製がある。
7【今月の4都道府県の食と
自然農産物日本一・農山漁村
の郷土料理100選・100年
フーズ紹介】【アンテナ
ショップ(東京）】
主な伝統工芸品・民芸品
赤い文字にタッチすると内容が分かり
電話が出来ます。
大 阪 府
観光サイト
府内紹介サイト
大阪府は江戸時代から交通の要所として栄
え、天下の台所、天下の賄い所と呼ばれ、
食文化の発信地として重要な役割を果たして
きた。
農産物日本一
春菊 3,140ｔ 11．７％
農山漁村の郷土料理100選(99)
箱寿司 白みそ雑煮
御当地人気料理特選
お好み焼き たこ焼き
箱 寿 司
大阪府大阪市発祥で寿司飯に鯛、穴子、はも
鯖、海老、厚焼き玉子などを載せて木型の箱で
押して作る料理で「二寸六分の懐石」とも呼
ばれる。
料理店紹介
店名 吉野鯗(ずし)
４ー14
TEL 06-6231-7181
白 み そ 雑 煮
大阪府全域で白味噌仕立ての汁に餅や雑煮
大根や金時人参、里芋などを丸くして
煮た料理。丸く切るのは商人文化らしく
角が無く円満に過ごせる様にとの願いが
込められている。
料理店紹介
店名 本 湖 月/
TEL 06-6211-0201
お 好 み 焼 き
大阪府全域で、水に溶いた小麦粉を生地
として、野菜、肉、魚介類などの具材を
使用し、鉄板の上で焼く料理。
料理店紹介
店名 福 太 郎
３−17
TEL 06-6634-295
た こ 焼 き
大阪府大阪市西区発祥で小麦粉を水で溶いた
液を生地の中にタコと薬味を入れて直径３～
５cm程の球形に焼き上げ、上にソースやたれ
を塗り、好みでマヨネーズもかけ、青海苔、
削り節などを振りかけて食べる料理。
料理店紹介
店名 わなか千日前本店
11⋯19
TEL 06-6631-0127
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
はりはり鍋 うどんすき 関東煮
船場汁 うずら豆腐
【100年フード紹介】
大阪ワイン 大坂の鉄板粉問文化
（お好み焼き・たこ焼き）
有識者特別賞
大阪の鉄板粉モン文化（お好み焼・たこ焼）
アンテナショップ(東京)
無
【主な伝統工芸品・民芸品】
大阪欄間
繊細・緻密で絵画的な花鳥風月が多く、庶民
の一般住宅用が主で、仕上げはニスや塗料は
一切使わず、木地の拭き上げだけで、木地の
そのものの美しさを出している。
浪華錫器
鋳造工法で出来た製品をロクロという技法で
仕上げた製品。エナメルで地金に絵模様を
描き硝酸につけて絵柄を浮き上がらせる。
色は黒漆、朱漆を使用し、主に急須、酒器。
和 泉 櫛
木櫛で素材はツゲ、モッコクなどの硬木を
使い何度もトクサ-で磨いて仕上げる。
使うほど木地の良さが出る。
奈 良 県
観光サイト
県内紹介サイト
奈良県は長い歴史に裏打ちされた食文化があり
県南部の紀伊山地は深い山々に囲まれ、馴れ
寿司やかき餅などの保存食が豊富。
農産物日本一
無
農山漁村の郷土料理100選(99)
柿の葉寿司 三輪そうめん
柿の葉寿司
奈良県吉野町発祥で鯖や鮭などの切り身を
酢飯に載せて、柿の葉で包み押して作った
料理。
料理店紹介
店名柿の葉ずし醍予
TEL 0746-32-1177
三輪そうめん
奈良県桜井市発祥で三輪山の大神神社
で作られたと伝わり、コシのある独特
の食感が特徴。
料理店紹介
店名千 寿 亭
TEL 0744-45-0626
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
奈良茶粥 柿なます 奈良漬け 飛鳥鍋
鹿肉の大和煮など
【100年フード紹介】
無
アンテナショプ(東京)
1F・２F
TEL 03-5568-7081
【主な伝統工芸品・民芸品】
奈良筆
空海上人が唐から製法を持ち帰った物で、現在
も昔ながらの手作りを行っていて、工程が120
にも及び、高級品を中心に生産し、約400種類
ある。
鹿玩具
春日神社の神鹿にちなんだ玩具で、紙製、
一刀彫焼き杉、鉛、ガラス製がある。
高山茶筅
茶筅の原竹は淡竹が主流で、紫竹、真竹も使わ
れる。80種類にも及び泡立ちが良く茶碗を傷め
ないのが特徴。
兵 庫 県
観光サイト
県内紹介サイト
兵庫県は北に日本海、南は瀬戸内海と紀伊
水道を経て太平洋に接し地域により気候風土
が異なる為、海・山・川の幸を存分に楽しめ
る食文化がある。
農産物日本一
鳴門 85．0ｔ 100%
【農山漁村の郷土料理100選(99)】
ぼたん鍋 いかなごのくぎ煮
御当地人気料理特選
明石焼き 神戸牛ステーキ
ぼ た ん 鍋
兵庫県篠山市発祥で猪肉、野菜などを
味噌仕立てで煮込んだ料理で、猪肉は
淡白で煮込む程に柔らかくなる。
猪肉を「ぼたん」と呼ぶ。
料理店紹介
店名 ぼたん鍋専門店 ぼたん亭
TEL 079-552-4429
いかなごのくぎ煮
兵庫県淡路島、播磨地区でいかなごの幼魚
を平釜で醤油、味醂、砂糖、生姜などと水分
なくなるまで煮込んだ料理。
料理店紹介
店名兵庫津樽屋五兵衛
TEL 078-652-1620
明 石 焼 き
兵庫県明石市発祥で卵、小麦粉、タコを
使い銅板の上で焼き上げ、出汁を付けて
食べる料理。地元では「玉子焼き」
と呼ばれる。
料理店紹介
店名 玉子焼きてんしん
TEL 078-942-3109
神戸牛ステーキ
兵庫県神戸市発祥、兵庫県但馬地方で飼育
された但馬牛は日本を代表する黒毛和牛。
神戸ビーフは兵庫県内の登録農家で肥育し
生後28～60ヶ月の和牛で肉質基準をした
牛肉を神戸ビーフと呼べる。神戸ビーフに
香辛料などを付けて焼いてソースなどを
付けて食べる料理。
料理店紹介
モーリヤ三宮店
9‐９第１岸ビル３F
TEL 078-321-1990
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
はもすき 穴子寿司 姫路おでん
玉椿 浜焼きなど
【１00年フード紹介】
ぼたん鍋 明石焼
有識者特別賞
ぼたん鍋
アンテナショップ(東京)
無
【主な伝統工芸品・民芸品】
神戸人形
木製の黒いカラクリ人形で、酒を飲んだり
三味線を弾いたり、スイカを切ったりとその
仕草が実に愛嬌がある。
丹波立杭焼
「日本六古窯」の一つで、徳利、ぐい飲み
急須、皿類などの日用品が多い。赤褐色の
地肌に青緑の自然釉の色合いが渋み、素朴さ
実用性を身上としている。
出石焼
白磁で、硬度がありながら滑らかなのが特徴
で、全国でも代表的な白磁。花器、置物など
使用される。
三 重 県
観光サイト
県内紹介サイト
三重県は伊勢湾や熊野灘では伊勢えびや
鮑、鯛などの魚介類、海苔の養殖も盛んで
温暖な気候で米や野菜作りに適した土地が
ある。
農産物日本一
サマーフレッシュ
100ｔ 100％
新姫 24．５ｔ 100％
農山漁村の郷土料理100選(99)
伊勢うどん てこね寿司
伊勢うどん
三重県伊勢市発祥で、極太の柔らかい
麺に、たまり醤油に味醂を加えた濃い
を絡ませて食べるうどんで、具は無く
刻みネギと七味唐辛子をかける。
料理店紹介
店名 伊勢うどんまめや
TEL 0596-23-2425
てこね寿司
三重県志摩市発祥で、鰹や鮪などの赤身の魚
を醤油を中心としたタレに漬け込んだ後、寿
司飯の上に載せた料理で、好みで大葉や生姜
や海苔などを散らした料理。
料理店紹介
店名 手こね茶屋内宮店
TEL 0596-27-1244
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
松阪牛料理 あまご料理 鮑ステーキ
伊勢たくわん 伊勢ひりょうずなど
【100年フード紹介】
石榑茶（いしぐれちゃ）
アンテナショプ(東京)
「YUITOANNEX」1・2F
TEL 03-5542-1033
【主な伝統工芸品・民芸品】
万古焼
陶器でありながら磁器の様な薄さと硬度を持つ。
紫泥を焼き締める為、独特の茶褐色の色合いが
特徴で、急須、湯呑み、蚊遣りブタの焼物は
有名。
伊賀組み紐
組み紐の80％は伊賀組み紐で主材料は生糸
絹糸が使われ、組み上げるには熟練の職人で
1日1本、複雑な模様の物は3日かかると言
われている。
竹鳴りごま
伊勢神宮の土産品として作られていてナツメ
形をしたこま。材料は孟宗竹でツマミの下に
巻いた糸を引いて回すと、胴体に縦にあけた
溝に風が入りかん高い音を出す
特押し販売店情報！
皆様で車を利用される方が多い
と思います。近年の物価上昇で
日々苦労されていると思います。
じじもその一人ですが、以前から
行きたいと思っていた店で
「セルフィックス」
茨城県内でも2店舗しか有りません。
某有名店舗と比べてレギューラ
ガソリンで１ℓ10円以上(４/５の
場合）の安さです。
給油は4月5日で4/５～４/７迄車の
状態は変わりません(商品の良否確認
する為掲載を遅らせました）。
余計な条件は付きません。
口座開設、クレジット契約など。
レギューラ―ガソリン
＠166 1,000円 ６.03ℓ
４/５ 写真参照。
４/８時点のセルフィックスと
某販売店の価格です。
某販売店の価格(写真２枚）
現金・クレジット価格
営業都道府県と店舗数が少ないのが
物足りませんが皆様で同様な店舗
運営会社を知っていたら教えて
下さい。
下のお問い合わせに御願いします。
「セルフィックス」
詳しくは赤い文字にタッチすると
内容が分かります。
運営会社 日商有田株式会社
住所 和歌山県有田市宮原町新町
71番地
都道府県名と店舗数です。
茨城県(２) 栃木県(１) 神奈川県(１)
静岡県(１) 岐阜県(１) 三重県(１)
大阪府(２) 奈良県(２) 和歌山県(７)
鳥取県(１) 岡山県(１) 香川県(１)
徳島県(２)
茨城県の店舗で赤い文字にタッチ
すると場所が分かり電話が出来ます。
店名 土浦SS(年中無休24時間営業)
住所 土浦市木田余3219
TEL 029-886-4440
店名 牛久SS(年中無休24時間営業)
住所 牛久市田宮町1055
TEL 029-897-3930
【主な伝統工芸品・民芸品】
伊賀組み紐(三 重 県）
組み紐の80％は伊賀組み紐で主材料は生糸
絹糸が使われ、組み上げるには熟練の職人で
1日1本、複雑な模様の物は3日かかると言
われている。
【主な伝統工芸品・民芸品】
出 石 焼(兵 庫 県）
白磁で、硬度がありながら滑らかなのが特徴
で、全国でも代表的な白磁。花器、置物など
使用される。
【主な伝統工芸品・民芸品】
和 泉 櫛(大 阪 府）
木櫛で素材はツゲ、モッコクなどの硬木を
使い何度もトクサ-で磨いて仕上げる。
使うほど木地の良さが出る。
【主な伝統工芸品・民芸品】
高 山 茶 筅(奈 良 県）
茶筅の原竹は淡竹が主流で、紫竹、真竹も使わ
れる。80種類にも及び泡立ちが良く茶碗を傷め
ないのが特徴。
【主な伝統工芸品・民芸品】
竹鳴りごま(三 重 県）
伊勢神宮の土産品として作られていてナツメ
形をしたこま。材料は孟宗竹でツマミの下に
巻いた糸を引いて回すと、胴体に縦にあけた
溝に風が入りかん高い音を出す
１５ 今月の旧暦、祝日
行事などの説明
１日～春分
昼と夜が同じ長さになる日であり
自然をたたえ生物をいつくしむ日
とされる。多くの出会いや別れが
あり、新生活の始まりなど変化が
多いのもこの時期です。
エイプリルフール
悪戯や嘘をついても良い日
制定不明
ジャパニーズウイスキーの日
実行委員会が2021年4月1日制定
3日 土浦の日
土浦市が1940(S15)年11月3日に
発足されたので３日を土浦の日に制定
輸入洋酒の日
1953(S34)年日本洋酒輸入協会制定
４日～清明
万物が清らかで生き生きとした様子
を表した「清浄明潔」という言葉を
訳した季語。花が咲き蝶が舞い、空
は青く澄み渡り、爽やかな風が
吹く頃。
五十六の日
誕生日が4月4日の為
全国観光紹介館の日
開業日が4月4日の為
8日 花まつり
お釈迦さんの誕生日の御祝い
１３日 茨城の日
茨城県の県民の日は11月13日
ですが毎月13日を茨城の日に制定
15日 中華の日
東京都中華料理環境衛生同業組合制定
1７日～土用
季節のかわりめの事
20日～穀雨
沢山の穀物に、水分と栄養がため込
まれ元気に育つよう、天からの贈り
物でもある恵みの雨がしっとりと降
り注いでいる頃の事。
ワインの日
【1994年(H6年)制定】
23日 土用の戌の日
いの付く物を食べると良い。
天ぷらの日(7/23)
【制定不明】
地ビールの日
1999(H11)年地ビールの日選考
委員会制定
24日 植物学の日
日本植物学の父牧野富太郎
の誕生日
27日 村上信夫の日
誕生日が5月27日の為
29日 昭和の日
2007(H１９)年制定
肉の日
【都道府県消費者対策協議会制定】
30日 そばの日(10月8日)
【日本麺業団体連合会が制定】