郷 土 料 理
味噌煮込みうどん(愛知県)
有り得ない事が継続中！
202５/５/６現在
「４キーワード10位以内
３年以上達成！」
観 光 紹 介 １位
郷 土 の 花 ５位
47都道府県花言葉 ２位
都道府県の神社お寺 ２位
「1キーワード10位以内
２年以上達成！」
郷土の食 ６位
１キーワード６ヶ月以上
１０位以内
5670(コロナゼロ）８位
他の検索結果
全 国 観 光 １位
都道府県名産品 ５位
都道府県特産品 ７位
今月の観光紹介 16位
全国観光動画 １位
以前のキーワード検索結果は
「TOPICSお知らせ」を御参照下さい
令和6/４/９
令和５/10/９・６/５・４/１
令和４/12/7・10/６・７/６・３/７
皆様のアクセス、アドバイス
のおかげです。
更なる情報提供、アドバイス
御協力宜しくお願いします。
2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
©アクアジオグラフィック
今月の観光紹介は
愛知県 青森県 石川県
岩手県
再評価されて良い食品
海 苔
詳しくは内容4日本酒・寿司・菓子の
概略他の手前に載せました。
希少価値食材クロザコエビ
詳しくは内容５日本の「伝統的酒造り」
がユネスコの無形文化遺産の後に掲載
しました。
再評価されて良い食材
「宮崎牛]
詳しくは内容11人物紹介「村上信夫」
の後に載せました.
おすすめ販売店情報！
セルフィックス
12 「今月の旧暦、祝日
行事などの説明」の手前
に載せました
※機器の不都合により画像が表示
されてない所が有る場合が有りますが
定期的に修復します。
2024年日本の花火
トップ10
内容13お楽しみ動画で見られます。
約2時間見る事が出来ます。
随時内容更新しています。
現在の主な内容
動画47【直視34タッチ式
(飛び出す動画)13】
同一動画含む。
１今月の4都道府県の
おすすめ品他
愛知県 青森県 石川県 岩手県
木曽路
２勝手な今月の日程
3皆様からの投稿写真
他
再評価されて良い食品
海 苔
4日本酒・寿司・菓子の概略他
宮崎牛(宮崎県）
５日本の「伝統的酒造り」
がユネスコの無形文化遺産
希少価値食材クロザコエビ
観光紹介館開設7周年記念
掲載について
お楽しみ動画 Ⅰ
果物(栃木県〕
京料理(京都府）
漬物ステーキ(岐阜県）
他
6今月の４都道府の自然
郷土料理他
愛知県 青森県 石川県
岩手県
7世界農業遺産・日本農業遺産
料理(新潟県）
8おすすめハーブ
「ローズマリー」
9 100年フード
お も し ろ 動 画(石川県）
観光紹介館開設7周年記念
掲載について
10 募 集
紹介制度掲載
再評価されて良い食材
「宮崎牛」
花酵母について
11人物紹介「村上信夫」
ムッシュ村上
観光紹介館開設7周年記念
掲載について
おすすめ販売店情報！
セルフィックス
12 今月の旧暦、祝日
行事などの説明
13 お楽しみ動画 Ⅱ
珍しい現象「氷花(シガ）」
（茨城県）
提供：大子町
常陸牛(茨城県）
料理(和歌山県）
2024年日本の花火
トップ10
長岡花火 復興祈願フェニックス 2025
他
今月4都道府県の観光サイト他
愛知県 青森県 石川県 岩手県
14 主な観光出版社
15 主な外食出版社
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
©アクアジオグラフィック
予想して当ててプレゼント
第3回
抽選の１道府県を予想して下さい。
詳しくは「5670(コロナゼロ)」
を参照して下さい。
目指せ！
日本一の観光サイト
観光紹介館開設7周年記念掲載
について
全国観光紹介館サイトは
2018年9月30日に開設し
皆様のおかげで7年目を
迎える事になりました。
7周年記念掲載第1弾として
７周年略式掲載
７周年記念掲載
を行います。
12月5日(金）をもって
申込を終了します。
来年は8周年を行う予定です。
掲載料金が抽選で全額返却
最低２割を保証します。
（７周年記念掲載のみ）
募集では契約期間プラス6ケ月無料
掲載。他にも特典が有ります。
詳しくは内容の６、10、12の手前
に載せました。
©アクアジオグラフィック
１ 今月の4都道府県の
おすすめ品他
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
愛 知 県
料 理 ひつまぶし 名古屋コーチン
味噌煮込みうどん
日本酒 醸し人九平次 (萬乗醸造）
菓 子 ゆかり(坂角総本舗)
青 森 県
料 理 いちご煮 飯鮨
ほたて貝焼き味噌
日本酒 田酒(西田酒造）
菓 子 気になるリンゴ(笹の舎)
石 川 県
料 理 かぶら寿司 治部煮
いしるの貝焼き
日本酒 天狗舞(車多酒造）
菓 子 おだまき
(御菓子司 たにぐち)
岩 手 県
料 理 ひっつみ 盛岡冷麺
すし漬け
日本酒 赤 武 (赤武酒造）
菓 子 献上田むらの梅
（松栄堂総本店）
郷土料理 ひつまぶし(愛知県)
愛知県名古屋市発祥でおひつ詰めたご飯
の上に短冊切したウナギを載せた物で
茶碗に取り分け1膳目はそのまま、２膳目
はネギなどの薬味を載せて、３膳目は出汁
をかけてお茶漬け風に食べる。
料理店紹介
店名 あった蓬菜軒
TEL052-671-8686
おお
２勝手な今月の日程
旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は
内容１２に載せました
1日～6日 小雪
7日～2１日大雪
22日～31日 冬至
歳の市(場所により異なる)
１2月中旬から下旬に寺社の門前や
境内で催される縁日の事。正月飾り
から食品、日用品正月準備の必需品
を扱う露店が軒を連ね、買い物をする
人々で賑わいます。中でも特に有名
なのは毎年12月17〜19日に東京の
浅草寺（せんそうじ）で開催される「
羽子板市」。
1日 映画の日
1日～小雪
３日 土浦の日
4日 全国観光紹介館の日(4月4日)
7日～ 大雪
8日 針供養
13日 正月事始め
茨城の日
15日 観光バスの日
中華の日
20日 ワインの日
2２日～冬至
23日 上皇陛下誕生日
誕生花 カトレア
花言葉 魅惑的
開花時期 12月～8月
24日 クリスマスイブ
25日 クリスマス
27日 村上信夫(東京都）の日
29日 肉の日
30日 そばの日
31日 大晦日
郷土料理 いちご煮(青森県)
青森県八戸市発祥の三陸海岸でウニ
と鮑の吸物。
料理店紹介
店名 芝亭
青森県八戸市鮫町字棚久保14
TEL 0178-39-3311
3 皆様からの投稿写真
万 博 写 真 他
大阪万博ミャクミャク
投稿者 H・Sさん
万博ガンダム
投稿者 H・Sさん
大阪万博のプロジェクション
マッピング
投稿者 H・Sさん
「三宮みやび」（兵庫県）
神戸牛ステーキ重
投稿者 H・Sさん
皆様の投稿をお待ちしています。
下の「写真フォーム」より御願い
します。
投稿されても掲載されない場合
が有りますし知人以外の人物写真は
御控え下さい(肖像権）。
許可を得た場合は大丈夫です。
該当都道府県、名称などを併せて
送信して頂ければ幸いです。
再評価されて良い食品
海 苔
今回「海苔」を取り上げた理由は
海苔が高たんぱく質を含む食品と
してあまり知られていないと思
います。
主な食材・食品の比較と主な成分を
載せました。
他に食物繊維、ビタミン、カルシウム
などが豊富に含まれ栄養価の高い食品。
主な食材・食品の成分 100ｇ当
海苔は焼き海苔です。
⓵エネルギーKcal
⓶蛋白質 g
⓷脂 肪 g
⓸コレステロールｍｇ
⓹鉄分 mg
牛肉 豚肉 鶏肉
チーズ 海苔
⓵ 119 128 138
321 188
⓶ 20.7 21.5 22 28.9 41.4
⓷ 10.7 3.6 4.8 25 3.7
⓸ 68 73 77 65 22
⓹ 2.3 1.2 2.1 0.3 11
焼き海苔の他の主な成分(100ｇ)
脂質3.7ｇ 炭水化物44.3(食物
繊維36)ｇCa 280ｍｇ Mg300mg
Fe11mg VB60.59mg VB1256.7㎍
VC210mg
【参考】
青のり100ｇ当たり約200㎉で
たんぱく質約29.4ｇ
蛋白質は動物性と植物性が有、一般に
動物性5割～６割 植物性４割～５割
の割合で、３度の食事、運動後補給
するのが理想的で、何方かと言えば
和食はお勧めです。
郷土料理 かぶら寿し(石川県)
出典：農水省「うちの郷土料理」
石川県加賀地方発祥で輪切りして塩漬け
したカブに、ブリの切り身を挟み、昆布
や人参などと共に麹に漬け、発酵させた
馴れ寿司。
料理店紹介
赤い文字にタッチすると場所が分かり
電話が出来ます。
店名 四十萬谷本舗
TEL 0120-41-4173
4【日本酒・寿司・菓子の
概略他】
「日本酒（ライスワイン）」は並行複式
発酵のお酒で麹菌と酵母で糖化と発酵が
同時に行われ、世界でもまれなお酒です。
香味成分の多さ
一説によると
日 本 酒 700種類
ワ イ ン 600種類
ウィースキー 400種類
日本酒に関係する神社
（人気の日本酒）
50音順で載せました。
行 商品名 製造会社(都道府県)
［あ行］
雨後の月 相原酒造(広島県)
新 政 新政酒造(秋田県)
磯自慢 磯自慢酒造(静岡県)
浦 霞 佐 浦(宮城県)
［か行］
醸し人九平次 萬乗醸造(愛知県)
国士無双 高砂酒造(北海道)
黒 龍 黒龍酒造(福井県)
［さ行］
船中八策 司牡丹酒造(高知県)
十四代 高橋酒造(山形県)
〆張鶴 宮尾酒造(新潟県)
［た行］
大 七 大七酒造(福島県)
龍 力 本田商店(兵庫県)
獺 祭 旭酒造(山口県)
田 酒 西田酒造(青森県)
天狗舞 車多酒造(石川県)
出羽桜 出羽桜酒造(山形県)
〔は）
八海山 八海酒造(新潟県)
春 鹿 今西清兵衛商店(奈良県)
梵 加藤吉平商店(福井県)
［ま行］
真 澄 宮坂醸造(長野県)
［や行］
雪の茅舎 齋弥酒造店(秋田県)
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
Ⓒ公益社団法人新潟県観光協会
おすすめ動画・ⅮⅤⅮ
ウスケボーイズ
カンパイ! 世界が恋する日本酒
カンパイ！日本酒に恋した女たち
恋のしずく
日本酒の教科書(新星出版社)
木村克己 著
日本酒の製造、味わい方、厳選の日本酒に
ついて書かれていて
木村克己
飲食コンサルタント、ソムリエ、きき酒師
講演家
兵庫県東灘出身
日本最高ソムリエ技術賞(1985年)
日本酒造組合中央会の「石川弥八郎記念
基金特別功労賞」受賞。
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
Ⓒ公益社団法人新潟県観光協会
じじのおすすめ品は
醸し人九平次 萬乗醸造(愛知県)
船中八策 司牡丹酒造(高知県)
醸し人九平次は全体のバランスが良い
お酒で味が濃い。
船中八策は辛口のお酒で後味の切れが
良いです。
魚料理(特に刺身）では浦霞(宮城県）も
おすすめです。
どちらかと言えば海沿いの日本酒は「辛口」
内陸では「甘口」の日本酒が多い傾向です。
「主な施設(展示・試飲など)」
酒の博物館
全国の日本酒1500銘柄や酒造りの歴史や
文化、道具などが展示されていて、地酒
(長野県)試飲コーナーも有る。
住所 長野県大町市平大町温泉郷2811-３
赤い文字にタッチすると場所が分かります
TEL 0261-221942
越後のお酒ミュージアム ぽんしゅ館 新潟驛店
新潟県内の全ての日本酒と食文化や試飲なども
出来る。
住所 新潟県新潟市中央区花園１丁目
９６−４７ CoCoLo新潟 西館
赤い文字にタッチすると場所が分かります
TEL 025-240-7090
「寿司」では
酢飯と魚介類などを用いた「早寿司」
発酵させた乳酸を用いた「馴れ寿司」
に大別され「早寿司」の代表として
握り寿司、「馴れ寿司」の代表として
ふな寿司が有る。
郷土寿司ランキング
50音で載せています。
江戸前にぎり寿司(東京都)
大 阪 寿 司 (大阪府)
サ バ 寿 司 (京都府)
ば ら 寿 司 (岡山県)
マ ス 寿 司 (富山県)
寿司ミュージアム
清水すしミュージアム
静岡県にあるエスパルドリームプラザ
内に有る寿司のミュージアムで、寿司
の起源、歴史、文化が分かり、いろいろ
な寿司も食べられる。入場無料の清水すし
横丁と2Ｆは有料の鮨堂学が有る。
住所 静岡県静岡市清水区入船町13-15
赤い文字にタッチすると場所が分かります
TEL 054-354-3360
ますのすしミュージアム
富山県の郷土料理マス寿司を製造販売し
全国から集められた駅弁の掛け紙、弁当
容器などを展示していて、工場見学や
手作り体験も出来る。
住所 富山県富山市南央町37-6
赤い文字にタッチすると場所が分かります
TEL 076-429-7400
【菓子】では
穀類、糖類などを練り、焼いたり、蒸したり
したビスケットや饅頭、糖類を主体にした
キャンディやチョコレート類、アイスクリーム
などで分類としては、「生菓子」「半生菓子」
「干菓子」に分けられる。
生菓子
水分４０％以上の物で、餡、クリーム、ジャム
寒天など使用している場合は水分３０％以上。
半生菓子
水分含量１０％以上４０％未満の物
干菓子
水分含量１０％未満の物。
主なお菓子ミュージアム
お 菓 子 の 城 (愛知県)
お菓子の工園グリコピア神戸
(兵庫県)
郷土菓子ランキング
５０音で載せています。
赤 福 餅 (三重県)
阿 闍 梨 餅 (京都府)
白 い 恋 人 (北海道)
信 玄 餅 (山梨県)
萩 の 月 (宮城県)
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
いばキラTⅤ⋯IBAKIRATV-
おすすめ動画・ⅮⅤⅮ
「孤独のグルメ」「美味しんぼ」
「花小厨(中国)」「ワカコ酒」
「卿卿日常」
有り得ない事が継続中！
202５/５/６現在
「４キーワード10位以内
３年以上達成！」
観 光 紹 介 １位
郷 土 の 花 ５位
47都道府県花言葉 ２位
都道府県の神社お寺 ２位
「1キーワード10位以内
２年以上達成！」
郷土の食 ６位
１キーワード６ヶ月以上
１０位以内
5670(コロナゼロ）８位
他の検索結果
全 国 観 光 １位
都道府県名産品 ５位
都道府県特産品 ７位
今月の観光紹介 16位
全国観光動画 １位
以前のキーワード検索結果は
「TOPICSお知らせ」を御参照下さい
令和6/４/９
令和５/10/９・６/５・４/１
令和４/12/7・10/６・７/６・３/７
皆様のアクセス、アドバイス
のおかげです
宮崎牛(宮崎県）
©JA宮崎県経済連
郷土料理 わんこそば(岩手県)
岩手県盛岡市・花巻市に伝わるソバの一つ
で２説あり１つは南部家の殿様に出した小椀
のそばとする花巻説と行事の際、大勢の人に
出すのにそばがのびない様にとする盛岡説で
多彩な薬味が添えられる。
料理店紹介
店名 やぶ屋花巻総本店
TEL 0198-24-1011
５日本の「伝統的酒造り」
がユネスコの無形文化遺産
日本が提案していた「伝統的酒造り」
について無形文化遺産に登録する事
が決定。
500年以上前に原型が確立した
日本の「伝統的酒造り」は、米など
を蒸し、麹を作り、醪を発酵させる
などの伝統的に培われてきた技術が
各地の風土に応じて発展し、自然や
気候と深く結び付き伝承された。
こうした技術で製造される酒は儀式
や祭礼行事などにも使われ、日本
文化で不可欠な役割を果たして来た。
希少価値食材クロザコエビ
ⓒ鳥取県 モサエビ(鳥取県）
エビジャコの仲間で、クロザコエビはその中
でも大型種。日本海特産のエビで、底曳き網
などで獲れる。 秋田県～島根県。
弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ
以上。鮮度劣化が早く、劣化すると黒身を
帯び、遠隔地の出荷は難しく、地元でしか
味わえない幻のエビと言っても過言では
なく、収穫量が少ない。
刺身 寿司ネタ 焼き物など
収穫時期は地方より異なるが
9月～翌年5月。
地方により呼名が「モサエビ」「ガスエビ」
「ドロエビ」など。
人気のお店(鳥取県）
店名 魚料理 海
料理 モサエビ丼
TEL 0858-55-0889
観光紹介館開設7周年記念掲載
について
全国観光紹介館サイトは2018年
9月30日に開設し皆様のおかげで
7年目を迎える事になりました。
皆様の御指導・アドバイスの
おかげだと思います。
7周年記念掲載第1弾として
７周年略式掲載
７周年記念掲載
を行います。
１２月５日(金)をもって
申込を終了しますが
来年は８周年記念掲載を
行う予定です。
掲載料金が抽選で全額返却
最低２割を保証します。
（７周年記念掲載のみ）
募集では契約期間プラス
6ケ月無料掲載。
他にも特典が有ります。
【主 な 内 容】
７周年略式掲載
１ 掲載の対象地域無
２ 任意に５項目【内容自由
（名称・住所電話番号は１項目）
内容、写真など】募集の場合個別に
も載せられます。
３ 募集を契約期間＋６ヶ月無料掲載
(一部削除、不掲載の場合有
紹介制度も掲載）
４ 毎月抽選でプレゼントなどを
行います。
価格は税込価格。
6ヶ月6,600円(1,100円/月)
1年 13,200円(1,100円/月)
1日当たりの費用約37円
7周年記念掲載
１ 掲載の対象地域有（ ）割当数
土浦市(18) かすみがうら市(4)
石岡市(７) つくば市(20)
２ 任意に18項目
名称 住所 電話番号 動画 募集
他13項目
掲載を複数の場所に掲載可能。
３ 49契約限定で抽選により
契約料金が最大０円。
最低でも契約料の2割保証
(料理代金他使用出来ます)。
４ 店舗用特別印刷物配布
５ 毎月抽選で飲食店他の
プレゼントなどを行います。
６ 募集を契約期間＋６ヶ月無料掲載
(一部削除、不掲載の場合有。
紹介制度も掲載）
７ 毎月更新が出来ます。
８ 契約料金 税込価格
1日当たりの費用
価格は税込み価格
６ヶ月 26,400円(4,400円/月)
1年 52,800円(4,400円/月)
当選無約147円 当選1回約74円
当選2回0円
当選無の場合でも契約料の2割
約118円
９ 契約期間を過ぎても49契約迄
１ヶ月単位で無料延長。
【詳 し い 内 容】
価格は全て税込価格です。
１ ７周年略式掲載(対象地域無）
任意に５項目【内容自由（名称
住所電話番号は１項目）内容、写真
など】募集の場合個別にも載せられ
ます。
6ヶ月6,600円(1,100円/月)
1年13,200円(1,100円/月
２ 7周年記念掲載(対象地域４市）
下の項目内容は例で料理店限定
では有りません。
⓵～⓷店名・住所・電話番号(リンク)
⓸業務内容⓹お店の特徴(300文字
程度)⑥これだけは食してほしい
⓻今月のおすすめ料理⓼おすすめ理由
⓽おすすめ品(色付)
⓾写真(300×250)20枚⑪メニュー
⑫営業時間
⑬定休日⑭駐車台数⑮クレジット
⑯QRコード⑰募集
⑱ 広告付近に関連動画を使用
写真と文字を分けて掲載出来ます。
掲載項目を変えるが出来ます。
⓵～⑱ ６ヶ月
26,400円(4,400円/月)
⓵～⑱ 1年
52,800円(4,400円/月)
※３ ７周年記念掲載で7契約を
１区切り抽選で１契約料金の
半額返却。４９契約(28抽選)限定
(７周年略式掲載は対象外。)
４ 店舗用特別印刷物配布
(７周年略式掲載は対象外。)
５毎月抽選で飲食店他のプレゼント
などを行います。
６ 対象地域と割り当て店舗数(予定)
土浦市(18) かすみがうら市(４)
石岡市(７) つくば市(20)
７ 募集を契約期間＋６ヶ月無料掲載
(一部削除、不掲載の場合有。
紹介制度も掲載）
8全国観光紹介館にて随時お伝え
します。
※３ ７周年記念掲載で7契約を
１区切り抽選で１契約料金の半額返却。
(7契約ごとに抽選回数が1回増えます）。
次の7契約(14契約～49契約)ごとに
抽選を行い契約料金の半額を返却。
４９契約(28抽選)限定。
７周年略式掲載は対象外。
(例)
7契約抽選 1契約料金 半額返却
７契約(14契約)抽選 ２契約料金 半額返却
７契約(21契約)抽選 ３契約料金 半額返却
7契約(28契約)抽選 ４契約料金 半額返却
… …
7契約(49契約)抽選 ７契約料金 半額返却
累計抽選回数28
契約料金返却は最高で契約料金全額。
飲食他として使用する事も出来ます。
7周年略式掲載の1日当たりの費用
約37円
7周年記念掲載の1日当たりの費用
当選無約147円 当選1回約74円
当選2回0円
当選無の場合でも契約料の2割
(飲食他も可)約118円
契約料金は前納とさせて頂きます。
49契約が達成する迄契約期間が終了
しても1ヶ月単位で無料延長されます
(募集も含む)。
１２月５日(金)をもって
申込を終了しますが
来年は８周年記念掲載を
行う予定です。
7周年記念掲載第2弾！
コロナ克服5周年キャンペーン
申込み10月31日終了。
来年は６周年キャンペーンを
行なう予定です。
お 楽 し み 動 画 Ⅰ
©「本物の出会い 栃木」
観光プロモーション協議会
ⓒ公益社団法人京都府観光連盟
漬物ステーキ(岐阜県）
©岐阜県白川村役場
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
©アクアジオグラフィック
提供：愛知県 AichNow
©青森県
ⓒ(公社)石川県観光連盟
ⓒ岩手県観光協会
6[4都道府県の県名の由来
観光サイト・イベント情報
県内紹介サイト・自然」「農山
漁村の郷土料理100選(99)
御当地人気料理特選」
「日本酒」「寿司」「菓子」
「郷土料理ランキング」
「100年フード紹介」
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
愛 知 県
県名の由来
「水田の湧き水」を意味する古称の
「あゆち」からと言われている。
愛知県は年間を通じて比較的温暖で、古く
から農業や養鶏が盛んで伊勢湾や三河湾は
魚介類の宝庫。豆味噌、酢、味醂などの
発酵食品も豊富。
農山漁村の郷土料理100選(99)
ひつまぶし 味噌煮込みうどん
ひつまぶし
愛知県名古屋市発祥でおひつ詰めたご飯
の上に短冊切したウナギを載せた物で
茶碗に取り分け1膳目はそのまま、２膳目
はネギなどの薬味を載せて、３膳目は出汁
をかけてお茶漬け風に食べる。
料理店紹介
店名 あった蓬菜軒
TEL052-671-8686
味噌煮込みうどん
愛知県名古屋市発祥でコシが強く噛みごたえ
のあるうどんを色の濃い豆味噌(八丁味噌)を
土鍋で煮込んだ料理。
料理店紹介
店名 大久手大和屋
９－２
TEL 052-733-7413
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
イナまんじゅう 守口漬け きしめん
ほう葉ずし かしわ料理 山菜めしなど
(日本酒）
名古屋・瀬戸の尾張、海の知多、渥美
の両半島、山塊、美濃三河高地と多様
な地勢を持ち、旧くから様々な発酵調
味料の大産地で合理的な知恵が酒造り
に生かされていて、酒質は濃醇で、酸味
が引き締める流れとなる。
熟酒
練れた香りと豊潤な味わい。
代表的なタイプ
古酒や秘蔵酒。
琥珀粋スリムボトル 小弓鶴酒造
住所 愛知県犬山市大字羽黒字成海郷 70
TEL 0568-67-0033
醇酒
ふくよかな香りでコクが有る。
代表的なタイプ
純米酒。生酛や山廃の日本酒。
蓬莱泉特別純米可 関谷醸造
住所 愛知県北設楽郡設楽町田口字
町浦22
TEL 0536-62-0505
(寿司）
もろこ寿司
５㎝程のもろこ(コイ科)を醤油などで味付け
した物を酢飯に載せ、木箱に入れた寿司で
もろこは斜めに配置する。
［他の郷土寿司］
いなり寿司
(菓子）
経済や文化、交通の中核をなす名古屋では
大きくて重く、安いなどと言われる「うい
ろう」などが有る。
青柳ういろう をちこち ゆかり 八丁味噌
かりんとう 名古屋コーチン卵レトロプリン
郷土料理ランキング
ひつまぶし
味噌カツ
味噌煮込みうどん
【100年フード紹介】
きしめん
高浜とりめし ひきずり お平（おひら）
（名古屋コーチンのすき焼き）
へきなん焼きそば
情報提供：ヒトサラ
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情報提供：一休
青 森 県
県名の由来
現在の青森港付近に、松の生い茂る青々
とした森があった事と言われる。
青森県は日本一のリンゴの産地で日本海と
太平洋に囲まれ、海の幸多彩。畑作中心だった
南部地方では、小麦や野菜が主役の郷土料理が
多い。
農山漁村の郷土料理100選(99)
いちご煮 せんべい汁
いちご煮
青森県八戸市発祥の三陸海岸でウニ
と鮑の吸物。
料理店紹介
店名 芝亭
青森県八戸市鮫町字棚久保14
TEL 0178-39-3311
せんべい汁
青森県八戸市発祥の汁専用の南部煎餅を
割って入れ、鶏肉、豚肉、野菜、茸などと
食べる料理。
料理店紹介
名称 株式会社 味の海翁堂
TEL 0178-33-7623
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
下北みそ貝焼き けの汁 じゃっぱ汁
ホタテ貝焼き味噌 けいらんなど
【日本酒】
日本海側の津軽、十和田、八甲田山麓
太平洋側の三八、陸奥湾を望む上北
などの優良な酒蔵が点在している。
酒質メリハリのある明解さを持ち、
リンゴの香りをほのかにたたえている
物が多く、県産米酒も成功している。
醇酒
ふくよかな香りでコクが有る。
代表的なタイプ
純米酒。生酛や山廃の日本酒。
特別純米酒山廃田酒 西田酒造店
住所 青森県青森市油川大浜46
TEL 017-788-0007
【寿 司】
飯寿司
魚・野菜・米麹を混ぜて乳酸発酵させた
物でホッケ、サケ、ニシンなどで野菜は
キャベツ、人参、大根、ショウガ、きゅうり
などが使用され、東北地方などで造られる。
〔他の郷土寿司］
すしこ イカ寿司
【菓 子】
米の産地だけに餅を搗く風習がある。また
りんごを使った菓子なども有る。
薄紅 鶴子まんじゅう 久慈良餅
かしすじゅえる 気になるリンゴ
郷土料理ランキング
せんべい汁
大間マグロ
十和田バラ焼
【100年フード紹介】
清水森ナンバ一升漬
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
情報提供：ヒトサラ
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情報提供：ホットペッパー
石 川 県
県名の由来
犀川や手取川が洪水の際、大量の砂利を押し
流して来る事から生じた地名。
石川県は金沢を中心とする加賀地方は
華やかな加賀料理や和菓子が有名で能登
は豊富な海の幸を利用した魚醤や馴れ寿司
などの発酵文化が育った。
農山漁村の郷土料理100選(99)
かぶら寿し 治部煮
かぶら寿し
出典：農水省「うちの郷土料理」
石川県加賀地方発祥で輪切りして塩漬け
したカブに、ブリの切り身を挟み、昆布
や人参などと共に麹に漬け、発酵させた
馴れ寿司。
料理店紹介
赤い文字にタッチすると場所が分かり
電話が出来ます。
店名 四十萬谷本舗
TEL 0120-41-4173
治部煮
石川県金沢市発祥で鴨肉(鶏肉)に小麦粉を
まぶし、季節の野菜、すだれ麩などを醤油
砂糖を加えた出汁で炊き合わせ、薬味に
ワサビを添えた料理。肉にまぶした小麦粉で
とろみが付き、旨みが凝縮される。
料理店紹介
赤い文字にタッチすると場所が分かり
電話が出来ます。
店名 魚半武家屋敷前店
TEL 076-222-2288
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
加賀料理 いしるの貝焼き ごり汁
おだまき 枯露柿など
(日本酒）
北端の能登半島から日本三名山、白山
麓まで南北160㎞に及び、山海の幸に
恵まれ、文化の香り高い金沢、加賀、各々
に個性豊かな酒が醸されている。酒質は
コクが有り、柔らかな旨口で、もてなし
に向き、飲み口の良い酒が多い。
醇酒
ふくよかな香りでコクが有る。
代表的なタイプ
純米酒。生酛や山廃の日本酒。
常きげん山廃純米吟醸山純吟
鹿野酒造
住所 石川県加賀市八日市イ6
TEL 0761-74-1551
爽酒
清楚な香りと軽快な味わい。
代表的なタイプ
生酒や生貯蔵酒、本醸造、吟醸酒。
低アルコールの物も多く有る。
純米吟醸金澤地わもん・ごそう泉
武内酒造店
住所 石川県金沢市御所町イ22-乙
TEL 076-252-5476
(寿司）
かぶら寿し
石川県加賀地方発祥で輪切りして塩漬け
したカブに、ブリの切り身を挟み、昆布
や人参などと共に麹に漬け、発酵させた
馴れ寿司。
［他の郷土寿司］
大根寿司 ひね寿司
(菓子）
加賀百万石の城下町金沢で茶の湯の発達
とともに洗練された茶菓が多い。
落雁 きんつば 丸柚餅子 雪花糖 上々巻
郷土料理ランキング
かぶら寿司
ハントンライス
金沢おでん
【100年フード紹介】
美川のふぐの子糠漬
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情報提供：一休
情報提供：ホットペッパー
岩 手 県
県名の由来
岩手山の焼走り溶岩流を岩出(岩の押し出
した所の意)と呼んだ事から
岩手県は北上盆地を中心とした内陸部では
酪農と畜産が盛んで、親潮と黒潮がぶつかる
三陸沖はリアス式海岸で、好漁場を形成し
沿岸は、海産物の宝庫となっている。
農山漁村の郷土料理100選(99)
わんこそば ひっつみ
御当地人気料理特選
盛岡冷麺 盛岡じゃじゃ麺
わんこそば
岩手県盛岡市・花巻市に伝わるソバの一つ
で２説あり１つは南部家の殿様に出した小椀
のそばとする花巻説と行事の際、大勢の人に
出すのにそばがのびない様にとする盛岡説で
多彩な薬味が添えられる。
料理店紹介
店名 やぶ屋花巻総本店
TEL 0198-24-1011
ひっつみ
岩手県全域で、小麦粉を練ってひっまんで
ちぎり、鍋に入れる事から「ひっつみ」
と言う。「とってなげ」とも言い、醤油味
の汁に川魚や川カニ、鶏肉、野菜、キノコ
などを入れる。
料理店紹介
店名 大野ふるさと物産館
TEL 0194-77-3888
盛岡冷麺
岩手県盛岡市発祥で朝鮮半島の冷麺を
原型とし、主に牛骨で出汁をとった甘辛い
スープにキムチ、西瓜、林檎など季節の
果物を載せる。コシが強く、喉越しが良い。
料理店紹介
店名 食道園
TEL 019-651-4590
盛岡じゃじゃ麺
岩手県盛岡市発祥でうどんの様な平たい麺
に肉味噌ときゅうりがのっていて、ラー油
やおろしニンニクなどを加え混ぜて食べる。
料理店紹介
店名 麺房高松庵平泉店
TEL 0190-46-5855
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
煮しめ どんこなます 南部鮭
きりせんしょ 氷頭なますなど
【日本酒】
陸中海岸、北上の高地と盆地、奥羽
山脈と変化に富んだ、海の幸、山の幸
に恵まれた広大な豊かな土地で、南部
杜氏の本場ゆえの麹造りのきめ細かさ
から醸された、酒は現代の嗜好に合う
物が多い。
醇酒
ふくよかな香りでコクが有る。
代表的なタイプ
純米酒。生酛や山廃の日本酒。
あさ開特別純米酒南部流生酛造り
あさ開
住所 岩手県盛岡市大慈寺町10-34
TEL 019-652-3111
爽酒
清楚な香りと軽快な味わい。
代表的なタイプ
生酒や生貯蔵酒、本醸造、吟醸酒。
低アルコールの物も多く有る。
仙人郷純米酒 浜千鳥
住所 岩手県釜石市小川町3-8-7
TEL 0193-23-5613
【寿 司】
すし漬け(飯寿司)
酢漬けにした魚の切り身を、ご飯と米麹
を混ぜ、白かぶの輪切り、薄切り人参、
ふのりなどと一緒に10日間ほど漬けます。
魚はほっけ、鮭、にしん、さんま、身欠き
にしんなどが使われ、野菜にはキャベツなど
も使われる。
［他の郷土寿司］
前沢牛の寿司
【菓 子】
米の産地だけに餅を搗く風習がある。また
木の実果物を使った物も有る。
あめせんべい かもめの玉子 明がらす
献上田むらの梅
郷土料理ランキング
わんこそば
ひっつみ
盛岡じゃじゃ麺
【100年フード紹介】
一関・平泉の伝統的なもち食文化
わんこそば まめぶ じゅうね餅
盛岡三大麵
（わんこそば、盛岡じゃじゃ麺、盛岡冷麺）
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
情報提供：ヒトサラ
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情報提供：一休
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提供：八千代市 千葉県八千代市
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7【世界農業遺産
日本農業遺産】
世界農業遺産
社会や環境に適応しながら何世代にもわたり
継承されてきた独自性のある伝統的な農林水
産業とそれに密接に関わって育まれた文化、
ランドスケープ及びシースケープ、農業生物
多様性などが相互に関連して一体となった、
世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域
（農林水産業システム）であり、国際連合
食糧農業機関(FAO)により認定されます。
認定年月と認定地域
2011年(平成2３年)6月 2地域
能登の里山里海(石川県)
トキと共生する佐渡の里山(新潟県)
2013年(平成25年)5月 3地域
阿蘇草原の持続的農業(熊本県)
静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)
国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県)
2015年(平成27年)12月 3地域
清流長良川の鮎～里川における人と鮎の
つながり (岐阜県)
みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県)
高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県)
2017年(平成29年)12月 1地域
大崎耕地の巧みな水管理による水田農業
システム(宮城県)
2018年(平成30年)3月 2地域
静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)
にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)
日本農業遺産
社会や環境に適応しながら何世代にもわたり
継承されてきた独自性のある伝統的な農林
水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、
ランドスケープ及びシースケープ、農業生物
多様性などが相互に関連して一体となった、
我が国において重要な伝統的農林水産業を
営む地域(農林水産業システム）であり、
農林水産大臣により認定されます。
2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定
認定年度と認定地域
2016年(平成28年)度 ８地域
新潟県中越地域
雪の恵みを活かした稲作・養殖システム
宮城県大崎地域
大崎耕地の巧みな水管理による水田農業
システムシステム
埼玉県武蔵野地域
武蔵野の落ち葉堆肥農法
山梨県狭東地域
盆地に適応した山梨の複合的果樹
システム
静岡県わさび栽培地域
発祥の地が伝える人とわさびの歴史
三重県鳥羽・志摩地域
鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続
的漁業を実現する里海システム-
三重県尾鷲市・北紀町
急峻な地形と日本有数の多雨が生み出
す尾鷲ヒノキ林業
徳島にし阿波地域
にし阿波の傾斜地農耕システム
2018年(平成30年)度 7地域
山形県最上川流域
歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」
～日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・
染色用加工システム～
福井県三方五湖地域
三方五湖の汽水湖沼群漁業システム
滋賀県琵琶湖地域
森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業
が織りなす琵琶湖システム
和歌山県海南市下津地域
下津蔵出しみかんシステム
兵庫県兵庫美方地域
兵庫美方地域の但馬牛システム
島根県奥出雲地域
たたら製鉄に由来する奥出雲の資源
循環型農業
愛媛県南予地域
愛媛・南予の柑橘農業システム
2020年(令和2年)度 7地域
富山県氷見地域
氷見の持続可能な定置網漁業
和歌山県高野・花園・清水地域
聖地高野山と有田川上流域を結ぶ
持続的農業システム
和歌山県有田地域
みかん栽培の礎を築いた有田みかん
システム
兵庫県丹波篠山地域
丹波篠山の黒大豆栽培～ムラが支え
る優良種子と家族農業～
兵庫県南あわじ地域
南あわじにおける水稲・たまねぎ・
畜産の生産循環システム
宮崎県田野・清武地域
宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」
と露地畑作の高度利用システム
宮崎県日南市
造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び
つく「日南かつお一本釣り漁業」
詳しくは下の文字のタッチして下さい。
バイキング発祥の帝国ホテル
「今月の食遺産」しませんか？
料理(新潟県）
Ⓒ公益社団法人新潟県観光協会
郷土料理 せんべい汁(青森県)
青森県八戸市発祥の汁専用の南部煎餅を
割って入れ、鶏肉、豚肉、野菜、茸などと
食べる料理。
料理店紹介
名称 株式会社 味の海翁堂
TEL 0178-33-7623
8 おすすめハーブ
「ローズマリー」
シソ科に属する常緑性低木で原産地
は地中海沿岸地方。小さくて細長い
葉に甘い芳香、ほろ苦さがあり
生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)
として利用し、花も可食出来る。
香油成分には、消化促進、殺菌
強壮効果、抗酸化作用、美肌効果
が期待される事から
「若返りのハーブ」
とも呼ばれている。
肉、魚などの匂い消し、肉などを
長持ちさせるのに利用され
ジャガイモやカブなどとの相性が
良く油、酢などに漬け込んだり
お茶にも利用出来ます。
つまみの１つとして葉を素揚げ
にし、岩塩や香辛料などを振って
食べるのも良いと思います。
特に記憶力を改善する成分カルノ
シン酸、ロスマリン酸を含む
(他にセージなど)。
更に防虫(蚊、ゴキブリなど)に効果
が有ります。
赤い文字にタッチすると内容や電話が出来ます。
いばキラTV-IBAKIRATV-
有り得ない事が継続中！
202５/５/６現在
「４キーワード10位以内
３年以上達成！」
観 光 紹 介 １位
郷 土 の 花 ５位
47都道府県花言葉 ２位
都道府県の神社お寺 ２位
「1キーワード10位以内
２年以上達成！」
郷土の食 ６位
１キーワード６ヶ月以上
１０位以内
5670(コロナゼロ）８位
他の検索結果
全 国 観 光 １位
都道府県名産品 ５位
都道府県特産品 ７位
今月の観光紹介 16位
全国観光動画 １位
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「TOPICSお知らせ」を御参照下さい
令和6/４/９
令和５/10/９・６/５・４/１
令和４/12/7・10/６・７/６・３/７
皆様のアクセス、アドバイス
のおかげです
郷土料理 治部煮(石川県)
石川県金沢市発祥で鴨肉(鶏肉)に小麦粉を
まぶし、季節の野菜、すだれ麩などを醤油
砂糖を加えた出汁で炊き合わせ、薬味に
ワサビを添えた料理。肉にまぶした小麦粉で
とろみが付き、旨みが凝縮される。
料理店紹介
赤い文字にタッチすると場所が分かり
電話が出来ます。
店名 魚半武家屋敷前店
TEL 076-222-2288
9【１００年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。
伝統食品の内容
１伝統の100年フード部門 80件
～江戸時代から続く郷土の料理～
２近代の100年フード部門 23件
～明治・大正に生み出された食文化～
３未来の100年フード部門 28件
～目指せ、100年！～
４有識者特別賞 15件
食文化ミュージアムの内容
１博物館 １２
２道の駅 １０
３食の体験・情報発信施設 ４８
下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が
分かります。
おすすめ動画・ⅮⅤⅮ
「孤独のグルメ」「美味しんぼ」
「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」
「カンパイ! 世界が恋する日本酒」
「カンパイ！日本酒に恋した女たち」
「恋のしずく」「ワカコ酒」
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
©アクアジオグラフィック
おもしろ動画(石川県）
©石川県
ユーミン作曲！いしかわ百万石物語
～ひゃくまんさま小唄～
観光紹介館開設7周年記念掲載
について
全国観光紹介館サイトは2018年
9月30日に開設し皆様のおかげで
7年目を迎える事になりました。
皆様の御指導・アドバイスの
おかげだと思います。
7周年記念掲載第1弾として
７周年略式掲載
７周年記念掲載
を行います。
１２月５日(金)をもって
申込を終了しますが
来年は８周年記念掲載を
行う予定です。
掲載料金が抽選で全額返却
最低２割を保証します。
（７周年記念掲載のみ）
募集では契約期間プラス
6ケ月無料掲載。
他にも特典が有ります。
【主 な 内 容】
７周年略式掲載
１ 掲載の対象地域無
２ 任意に５項目【内容自由
（名称・住所電話番号は１項目）
内容、写真など】募集の場合個別に
も載せられます。
３ 募集を契約期間＋６ヶ月無料掲載
(一部削除、不掲載の場合有
紹介制度も掲載）
４ 毎月抽選でプレゼントなどを
行います。
価格は税込価格。
6ヶ月6,600円(1,100円/月)
1年 13,200円(1,100円/月)
1日当たりの費用約37円
7周年記念掲載
１ 掲載の対象地域有（ ）割当数
土浦市(18) かすみがうら市(4)
石岡市(７) つくば市(20)
２ 任意に18項目
名称 住所 電話番号 動画 募集
他13項目
掲載を複数の場所に掲載可能。
３ 49契約限定で抽選により
契約料金が最大０円。
最低でも契約料の2割保証
(料理代金他使用出来ます)。
４ 店舗用特別印刷物配布
５ 毎月抽選で飲食店他の
プレゼントなどを行います。
６ 募集を契約期間＋６ヶ月無料掲載
(一部削除、不掲載の場合有。
紹介制度も掲載）
７ 毎月更新が出来ます。
８ 契約料金 税込価格
1日当たりの費用
価格は税込み価格
６ヶ月 26,400円(4,400円/月)
1年 52,800円(4,400円/月)
当選無約147円 当選1回約74円
当選2回0円
当選無の場合でも契約料の2割
約118円
９ 契約期間を過ぎても49契約迄
１ヶ月単位で無料延長。
【詳 し い 内 容】
価格は全て税込価格です。
１ ７周年略式掲載(対象地域無）
任意に５項目【内容自由（名称
住所電話番号は１項目）内容、写真
など】募集の場合個別にも載せられ
ます。
6ヶ月6,600円(1,100円/月)
1年13,200円(1,100円/月
２ 7周年記念掲載(対象地域４市）
下の項目内容は例で料理店限定
では有りません。
⓵～⓷店名・住所・電話番号(リンク)
⓸業務内容⓹お店の特徴(300文字
程度)⑥これだけは食してほしい
⓻今月のおすすめ料理⓼おすすめ理由
⓽おすすめ品(色付)
⓾写真(300×250)20枚⑪メニュー
⑫営業時間
⑬定休日⑭駐車台数⑮クレジット
⑯QRコード⑰募集
⑱ 広告付近に関連動画を使用
写真と文字を分けて掲載出来ます。
掲載項目を変えるが出来ます。
⓵～⑱ ６ヶ月
26,400円(4,400円/月)
⓵～⑱ 1年
52,800円(4,400円/月)
※３ ７周年記念掲載で7契約を
１区切り抽選で１契約料金の
半額返却。４９契約(28抽選)限定
(７周年略式掲載は対象外。)
４ 店舗用特別印刷物配布
(７周年略式掲載は対象外。)
５毎月抽選で飲食店他のプレゼント
などを行います。
６ 対象地域と割り当て店舗数(予定)
土浦市(18) かすみがうら市(４)
石岡市(７) つくば市(20)
７ 募集を契約期間＋６ヶ月無料掲載
(一部削除、不掲載の場合有。
紹介制度も掲載）
8全国観光紹介館にて随時お伝え
します。
※３ ７周年記念掲載で7契約を
１区切り抽選で１契約料金の半額返却。
(7契約ごとに抽選回数が1回増えます）。
次の7契約(14契約～49契約)ごとに
抽選を行い契約料金の半額を返却。
４９契約(28抽選)限定。
７周年略式掲載は対象外。
(例)
7契約抽選 1契約料金 半額返却
７契約(14契約)抽選 ２契約料金 半額返却
７契約(21契約)抽選 ３契約料金 半額返却
7契約(28契約)抽選 ４契約料金 半額返却
… …
7契約(49契約)抽選 ７契約料金 半額返却
累計抽選回数28
契約料金返却は最高で契約料金全額。
飲食他として使用する事も出来ます。
7周年略式掲載の1日当たりの費用
約37円
7周年記念掲載の1日当たりの費用
当選無約147円 当選1回約74円
当選2回0円
当選無の場合でも契約料の2割
(飲食他も可)約118円
契約料金は前納とさせて頂きます。
49契約が達成する迄契約期間が終了
しても1ヶ月単位で無料延長されます
(募集も含む)。
１２月５日(金)をもって
申込を終了しますが
来年は８周年記念掲載を
行う予定です。
7周年記念掲載第2弾！
コロナ克服5周年キャンペーン
申込み10月31日終了。
来年は６周年キャンペーンを
行なう予定です。
郷土料理 ひっつみ(岩手県)
岩手県全域で、小麦粉を練ってひっまんで
ちぎり、鍋に入れる事から「ひっつみ」
と言う。「とってなげ」とも言い、醤油味
の汁に川魚や川カニ、鶏肉、野菜、キノコ
などを入れる。
料理店紹介
店名 大野ふるさと物産館
TEL 0194-77-3888
10🔶 募 集 🔶
【 求 人 】
採用後の手数料等は一切無。
秘めた能力を発揮しみませんか？
紹 介 制 度
募集に掲載している店・会社等の職種に
向いている人を紹介して下さい。
紹介した人が該当の店・会社等に採用
された場合、全国観光紹介館より
プレゼント又は御招待させて頂きます。
【イベント情報】
今月の４都道府県イベント
【キャーんぺーん】
準 備 中
【 そ の 他 】
準 備 中
再評価されて良い食材
「宮崎牛」
「和牛のオリンピック」とも呼ばれる5年に
一度の「全国和牛能力共進会」。2007年
2012年2017年2022年に大会史上初の内閣
総理大臣賞４連覇を達成しその名を全国に
轟かせた。
200７(H1９)年第９回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞受賞(種牛)
10月11日から5日間 鳥取県
2012(H24)年第1０回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞２大会連続受賞(種牛)
10月25日より5日間 長崎県
2017(H29)年第1１回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞３大会連続受賞
9月7日より5日間 鳥取県
2022(R４)年第12回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞4大会連続受賞
10月6日より5日間 鹿児島県
宮崎県内で生産飼育された黒毛和種で(公社)
日本食肉格付協会による格付けにおいて肉質
等級が4等級以上の物で県内雄牛、もしくは
家畜改良の為指定された種雄牛の一代祖
に持つ物。
2017(H２９)年１２月地理的表示（GI）として
特定農林水産物等の名称の保護に関する法律
に基づき登録された。旨味成分のオレイン酸を
多く含むので、生活習慣病の予防も期待出来る。
脂の融点が低く、口に入れた瞬間に溶けだす良質
な脂身のさっぱりとした味わいも人気。
宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国
で高く評価されており、県内で生産された子牛
のうち約4割が県外に出荷され、全国各地の
ブランド牛の素牛として活躍しています。
宮崎県は独自の指針により「太りやすく、飼い
やすく、肉質のよい」和牛への改良を進め
１９７３年宮崎県家畜改良事業団を設立し
種雄牛の一元管理体制を全国で初めて構築
しました。生産者、関係団体及び行政が
一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制
は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続
している。
アメリカで行われるアカデミー賞授賞式後の
パーティーで宮崎牛が６度メニューに採用され
提供された。(2024年5月現在)
都道府県別の
レストラン・販売店数
2024年5月29日現在
レストラン、販売店の順です。
宮崎県 82 140
北海道 １
山形県 １
福島県 １
茨城県 ４
埼玉県 １
千葉県 ５ ４
東京都 ７ ８
神奈川県３ 16
石川県 ２
静岡県 ２
愛知県 １ ５
滋賀県 １
京都府 ３ １
大阪府 11 37
兵庫県 １ ３
奈良県 ２ ２
和歌山県 24
鳥取県 ２
島根県 １
岡山県 １
広島県 ７ 12
山口県 ４
徳島県 ６
香川県 ５ ４
愛媛県 ２ １
高知県 １
福岡県 ７ 27
大分県 ５
長崎県 １
鹿児島県 １
沖縄県 １ １
47都道府県の部門数
レストラン２１ 販売店２５
レストラン・販売１２
©JA宮崎経済連
花酵母について
一般に酒造りに使用されている酵母は酒の
もろみから分離された物や、人工的に変化
させて特定の醸造能力を高めた物が有ります
が東京農業大学短期大学部醸造学科酒類学研
研究室で花々から様々な香味を醸し出す優良
酵母に成功し、主な花酵母と特徴を載せました。
他の研究機関も独自の花酵母を造っています。
上段 名前 中段 特徴 下段主な酒造会社
酒造会社は他にも有ります。
サクラ
芳醇で上品な香りとスッキリとした口当
たり
来福酒造(茨城県) 純米生原酒 さくら
ツルバラ
インパクトのある風味でありながらも
柔らかく爽やかな香り
白相酒造(栃木県) とちあかね
イチゴ
フレッシュな酸味とキレのある後味
天吹酒造(佐賀県) 天吹純米吟醸いちご酵母生
リンゴ
リンゴの香りが漂い、酸味と奥行きのある味
わい
伊勢角屋麦酒(三重県) はなきんせぞん
カトレア
重厚感のある味わいと優美な香り
西飯田酒造店(長野県) 積善 ひとそべり
月下美人
のど越しが爽やかで、シャープな酸味
布屋 原酒造場(岐阜県)
月下美人 特別純米酒 花酵母仕込み
カーネーション
柔らかく爽やかな香味でさっぱりとした印象
を持たせる味わい
西飯田酒造店(長野県)
積善 純米吟醸 カーネーションの花酵母仕込
シャクナゲ
甘い香りとしっかりとした味わいは、バナナ
の様
三岳酒造(鹿児島県) 屋久の石楠花
ヒマワリ
清涼感のある爽快な風味
伊勢角屋麦酒(三重県) はなきんひまわり
ナデシコ
果実酒のようなフルーティさと芳醇な味わい
奥の松酒造(福島県) 甘口純米
コスモス
キレが加わった特徴的な香味
鈴木酒造店長井蔵(山形県)
磐城壽（いわきことぶき） 純米吟醸
壽こすもす コスモス酵母
ツツジ
甘みがありながらも、さっぱりとした後味
十一正宗(栃木県) 純米酒つつじ
アベリア
甘くみずみずしい香り、後味のキレの良さ
茨木酒造(兵庫県) 花乃蔵アベリア
マリーゴールド
上品な香りとキレのある味わい
笑四季酒造(滋賀県)
笑四季SAKEDERIA＃３マリーゴールド
ベゴニア
重厚さとフルーティさの調和がとれた味わい
李白酒造(島根県)
李白 純米吟醸 生酛仕込 生原酒
日々草
口当たりが滑らかで飽きのこない味わい
壱岐の蔵酒造株式会社(長崎県)麦焼酎 玉姫
まとめ
花酵母はイチゴやリンゴの花の様に果実が
実る物は、その香りが伝わる事もあるが
基本的に、花酵母の元となった花自体の香り
を全面に感じる事はあまりない。
花酵母は、その日本酒の香りや味わい、口当
たりなどの個性を際立たせる為の存在で
原材料や製造方法によって、日本酒の香りや
味わいは変化する。
それぞれの花酵母により、香りや味わいは
多様で重厚感のある香りから軽快な香り
華やかな香りなど、豊富に楽しめ、後味や
口当たりなどの飲み心地などの、個性が
豊かに揃っている。
御当地人気料理特選
盛岡冷麺(岩手県)
岩手県盛岡市発祥で朝鮮半島の冷麺を
原型とし、主に牛骨で出汁をとった甘辛い
スープにキムチ、西瓜、林檎など季節の
果物を載せる。コシが強く、喉越しが良い。
料理店紹介
店名 食道園
TEL 019-651-4590
11 人 物 紹 介
村 上 信 夫
フランス料理シェフ
生年月日 1921年(大正10年)5月27日
～2005年(平成17年)8月2日
誕生花 オダマキ
花言葉（紫）勝利への決意
開花時期 4月～６月
生誕104年(5月27日）
〔主な略歴など〕
フランス料理シェフ。元帝国ホテル顧問
愛称は「ムッシュ村上」帝国ホテル料理長
を26年務め、バイキング方式での食べ
放題型料理提供を考案した。
小学5年の時に両親が亡くなり、卒業後
飲食店などに勤め、1939年帝国ホテル
に見習いとして入社したが、1942年に
陸軍に入隊。1947年帝国ホテル復帰し
海外の大使館出向や研修に参加し、1958年
帝国ホテルメインダイニング料理長。
日本初のブフェ形式のレストラン「イン
ペリアバイキング」を主導し、これが
日本の「バイキング」のさきがけとなった。
1960年NHK「きょうの料理」
レギューラ講師
1964年東京オリンピック女子選手村食堂
「富士食堂」料理長。
1969年以降の役職、受賞
第11代帝国ホテル料理長
取締役料理長、常務取締役料理長
専務取締役料理長、料理顧問
黄綬褒章(1984年) 現代の名工(1985年)
勲四等瑞宝章受章(1994年)
松戸市民栄誉賞(1999年)
フランス農事功労章シュヴァリエ(2000年)
2005年8月２日 千葉県松戸市自宅にて
心不全の為、亡くなる。84歳
著書
帝国ホテル料理長の楽しいフランス料理
講談社文庫1985年
帝国ホテル料理長のおいしい家庭料理
中公文書ビジュアル版 1995年
など
好物 ？
出身地 東京都千代田区神田岩本町
出身地周辺のおすすめ観光地
日比谷公園 皇居外苑
浜離宮恩賜庭園 築地本願寺
出身地周辺のおすすめ土産品(特産品)
栗大福 たま麩 いろどり宝石果
柏屋せんべい
今月の「食 遺 産」に
「帝 国 ホ テ ル」
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
いばキラTⅤ⋯IBAKIRATV-
有り得ない事が継続中！
202５/５/６現在
「４キーワード10位以内
３年以上達成！」
観 光 紹 介 １位
郷 土 の 花 ５位
47都道府県花言葉 ２位
都道府県の神社お寺 ２位
「1キーワード10位以内
２年以上達成！」
郷土の食 ６位
１キーワード６ヶ月以上
１０位以内
5670(コロナゼロ）８位
他の検索結果
全 国 観 光 １位
都道府県名産品 ５位
都道府県特産品 ７位
今月の観光紹介 16位
全国観光動画 １位
以前のキーワード検索結果は
「TOPICSお知らせ」を御参照下さい
令和6/４/９
令和５/10/９・６/５・４/１
令和４/12/7・10/６・７/６・３/７
皆様のアクセス、アドバイス
のおかげです
観光紹介館開設7周年記念掲載
について
全国観光紹介館サイトは2018年
9月30日に開設し皆様のおかげで
7年目を迎える事になりました。
皆様の御指導・アドバイスの
おかげだと思います。
7周年記念掲載第1弾として
７周年略式掲載
７周年記念掲載
を行います。
１２月５日(金)をもって
申込を終了しますが
来年は８周年記念掲載を
行う予定です。
掲載料金が抽選で全額返却
最低２割を保証します。
（７周年記念掲載のみ）
募集では契約期間プラス
6ケ月無料掲載。
他にも特典が有ります。
【主 な 内 容】
７周年略式掲載
１ 掲載の対象地域無
２ 任意に５項目【内容自由
（名称・住所電話番号は１項目）
内容、写真など】募集の場合個別に
も載せられます。
３ 募集を契約期間＋６ヶ月無料掲載
(一部削除、不掲載の場合有
紹介制度も掲載）
４ 毎月抽選でプレゼントなどを
行います。
価格は税込価格。
6ヶ月6,600円(1,100円/月)
1年 13,200円(1,100円/月)
1日当たりの費用約37円
7周年記念掲載
１ 掲載の対象地域有（ ）割当数
土浦市(18) かすみがうら市(4)
石岡市(７) つくば市(20)
２ 任意に18項目
名称 住所 電話番号 動画 募集
他13項目
掲載を複数の場所に掲載可能。
３ 49契約限定で抽選により
契約料金が最大０円。
最低でも契約料の2割保証
(料理代金他使用出来ます)。
４ 店舗用特別印刷物配布
５ 毎月抽選で飲食店他の
プレゼントなどを行います。
６ 募集を契約期間＋６ヶ月無料掲載
(一部削除、不掲載の場合有。
紹介制度も掲載）
７ 毎月更新が出来ます。
８ 契約料金 税込価格
1日当たりの費用
価格は税込み価格
６ヶ月 26,400円(4,400円/月)
1年 52,800円(4,400円/月)
当選無約147円 当選1回約74円
当選2回0円
当選無の場合でも契約料の2割
約118円
９ 契約期間を過ぎても49契約迄
１ヶ月単位で無料延長。
【詳 し い 内 容】
価格は全て税込価格です。
１ ７周年略式掲載(対象地域無）
任意に５項目【内容自由（名称
住所電話番号は１項目）内容、写真
など】募集の場合個別にも載せられ
ます。
6ヶ月6,600円(1,100円/月)
1年13,200円(1,100円/月
２ 7周年記念掲載(対象地域４市）
下の項目内容は例で料理店限定
では有りません。
⓵～⓷店名・住所・電話番号(リンク)
⓸業務内容⓹お店の特徴(300文字
程度)⑥これだけは食してほしい
⓻今月のおすすめ料理⓼おすすめ理由
⓽おすすめ品(色付)
⓾写真(300×250)20枚⑪メニュー
⑫営業時間
⑬定休日⑭駐車台数⑮クレジット
⑯QRコード⑰募集
⑱ 広告付近に関連動画を使用
写真と文字を分けて掲載出来ます。
掲載項目を変えるが出来ます。
⓵～⑱ ６ヶ月
26,400円(4,400円/月)
⓵～⑱ 1年
52,800円(4,400円/月)
※３ ７周年記念掲載で7契約を
１区切り抽選で１契約料金の
半額返却。４９契約(28抽選)限定
(７周年略式掲載は対象外。)
４ 店舗用特別印刷物配布
(７周年略式掲載は対象外。)
５毎月抽選で飲食店他のプレゼント
などを行います。
６ 対象地域と割り当て店舗数(予定)
土浦市(18) かすみがうら市(４)
石岡市(７) つくば市(20)
７ 募集を契約期間＋６ヶ月無料掲載
(一部削除、不掲載の場合有。
紹介制度も掲載）
8全国観光紹介館にて随時お伝え
します。
※３ ７周年記念掲載で7契約を
１区切り抽選で１契約料金の半額返却。
(7契約ごとに抽選回数が1回増えます）。
次の7契約(14契約～49契約)ごとに
抽選を行い契約料金の半額を返却。
４９契約(28抽選)限定。
７周年略式掲載は対象外。
(例)
7契約抽選 1契約料金 半額返却
７契約(14契約)抽選 ２契約料金 半額返却
７契約(21契約)抽選 ３契約料金 半額返却
7契約(28契約)抽選 ４契約料金 半額返却
… …
7契約(49契約)抽選 ７契約料金 半額返却
累計抽選回数28
契約料金返却は最高で契約料金全額。
飲食他として使用する事も出来ます。
7周年略式掲載の1日当たりの費用
約37円
7周年記念掲載の1日当たりの費用
当選無約147円 当選1回約74円
当選2回0円
当選無の場合でも契約料の2割
(飲食他も可)約118円
契約料金は前納とさせて頂きます。
49契約が達成する迄契約期間が終了
しても1ヶ月単位で無料延長されます
(募集も含む)。
１２月５日(金)をもって
申込を終了しますが
来年は８周年記念掲載を
行う予定です。
7周年記念掲載第2弾！
コロナ克服5周年キャンペーン
申込み10月31日終了。
来年は６周年キャンペーンを
行なう予定です。
©アクアジオグラフィック
おすすめ販売店情報！
皆様で車を利用される方が多い
と思います。近年の物価上昇で
日々苦労されていると思います。
じじもその一人ですが、以前から
行きたいと思っていた店で
「セルフィックス」
茨城県内で2店舗しか有りませんが
茨城県以外にも12県有り、レジャー
などに良いと思い掲載しました。
他の店舗でもアプリを利用した値引
販売は有ると思いますが、じじが
気に入ったのは表示板の金額が現金
やプリぺードだと安く購入出来る事
です。
某有名店舗と比べてレギューラ
ガソリンで１ℓ10円以上(４/５の
場合）の安さです。
給油は4月5日で
余計な条件は付きません。
口座開設、クレジット契約など。
レギューラ―ガソリン
＠166 1,000円 ６.03ℓ
４/５ 写真参照。
４/８時点のセルフィックスと
某販売店の価格です。
某販売店の価格(写真２枚）
現金・クレジット価格
４/29時点のセルフィックスと
某販売店の価格(２枚）です
5月22日より価格が７．4円下がり最終的
には10円下がりますが反映されるのは
２～3週間後になります。
5月22日現在の価格です。
セルフィックス
クレジット
レギュラー 160円
ハイオク 170円
現 金
レギュラー 159円
ハイオク 169円
某販売店(現金・クレジット）
レギュラー 168円
ハイオク 180円
6月10日現在の某販売店と
セルフィックスの価格です、
某販売店(現金・クレジット）
セルフィックス
現金だと1円/L安い(上から3品目）
ガソリンなどの価格表示を６/10
以降載せていません。
暫定税率廃止予定について
ガソリン暫定税率廃止は12月31日
25．1円/ℓですが11月12日迄は
10円/ℓの補助が有りましたので、
11月１３日以降順次補助金額を増やし
廃止に移行。
11月13日～26日１5円/ℓ
11月27日～12月10日20円/ℓ
12月11日～30日25．1円/ℓ
軽油暫定税率(引取税)廃止来年4月1日
17．１円/ℓですが11月12日迄は
10円/ℓの補助金が有りましたので、
７．1円/ℓの減額した価格になります。
11月13日～26日15円/ℓ
11月2７日～来年3月31日 17．1円/ℓ
各店舗の事情により店頭価格が相違
が生じると思います。
ガソリン他の価格は不定期で表示する予定です。
１１月９日のガソリン価格。
@１５７円/ℓ
１１月１４日の価格
１１月１４日のガソリン価格
@１５１円/ℓ
現金の場合上の表示価格より
１円安い
11月9日と14日の価格差は
6円/ℓ
11月27日から補助が5円/ℓ追加され
ました。
セルフィックスでの表示板の価格
と現金価格です。
11月27日の価格
１１月27日のガソリン価格
@１45円/ℓ
現金の場合上の表示価格より
１円安い
14日の価格と27日の価格差
6円/ℓ
赤い文字にタッチすると
赤い文字にタッチすると
内容が分かります。
運営会社 日商有田株式会社
住所 和歌山県有田市宮原町新町
71番地
都道府県名と店舗数です。
茨城県(２) 栃木県(１) 神奈川県(１)
静岡県(１) 岐阜県(１) 三重県(１)
大阪府(２) 奈良県(２) 和歌山県(７)
鳥取県(１) 岡山県(１) 香川県(１)
徳島県(２)
茨城県の店舗で赤い文字にタッチ
すると場所が分かり電話が出来ます。
店名 土浦SS(年中無休24時間営業)
住所 土浦市木田余3219
TEL 029-886-4440
店名 牛久SS(年中無休24時間営業)
住所 牛久市田宮町1055
TEL 029-897-3930
御当地人気料理特選
織岡じゃじゃ麺(岩手県)
岩手県盛岡市発祥でうどんの様な平たい麺
に肉味噌ときゅうりがのっていて、ラー油
やおろしニンニクなどを加え混ぜて食べる。
料理店紹介
店名 麺房高松庵平泉店
TEL 0190-46-5855
おお
１２ 今月の旧暦、行事、祝日
などの説明
1日 映画の日
1956(S31)年
【一般社団法人映画産業団
体連合会】制定
1日～ 小雪
雪が降りはじめる頃。積もる程
降らない事から小雪と言われる。
お世話になった方に、感謝の気持ち
を贈るお歳暮準備をする期間です。
3日土浦の日
土浦市が1940(S15)年11月3日
に発足されたので３日を土浦の日
に制定
4日 全国観光紹介館の日(4月4日)
創業日が4月4日の為
7日～ 大雪
本格的に冬が到来する頃。山々は雪
に覆われ平野にも雪が降り積もる。
新年の準備を始める「正月事始め」
もこの時期から行います。
8日(東日本) 針供養
使わなくなった針を持ち寄り、豆腐
や蒟蒻に刺して、針に感謝し、上達
を願う日。
9日 くじらの日
語呂合わせ
13日茨城の日
茨城県の県民の日は11月13日
ですが毎月13日を茨城の日に制定
15日 観光バスの日
【1925年(T14)年制定】
中華の日
【2013年(H25年)制定】
20日 ワインの日
【1994年(H6年)制定】
2２日～ 冬至
一年で最も昼が短く、夜が長い。
寒さを乗りきる為に、栄養価の高
いかぼちゃを食べ、柚子湯に浸かり
無病息災を願います。
23日 上皇陛下誕生日
1933(S８)年12月23日生
天ぷらの日(7月23日)
【制定不明】
24日 クリスマスイブ
【制定不明】
25日 クリスマス
キリストが降誕した事を祝う祭
【制定不明】
27日 村上信夫(東京地）の日
誕生日が5月27日の為
29日 肉の日
【都道府県消費者対策協議会制定】
30日 そばの日 1978(S53)年
【日本麺業団体連合会が制定】
31日 大晦日
1年最後の日で、年神を迎える準備し
色々なイベントなどが行われ、
年越しそばを食べ細く長く寿命を
延ばす願いが込められている。
郷 土 料 理
味噌煮込みうどん(愛知県)
愛知県名古屋市発祥でコシが強く噛みごたえ
のあるうどんを色の濃い豆味噌(八丁味噌)を
土鍋で煮込んだ料理。
料理店紹介
店名 大久手大和屋
９－２
TEL 052-733-7413
1３お楽しみ動画 Ⅱ
珍しい現象「氷花(シガ)」
（茨城県）
©大子町
常 陸 牛(茨城県）
いばキラTV—IBAKIRATV—
料理(和歌山県）
ⓒ和歌山県・和歌山県観光連盟
©アクアジオグラフィック
©アクアジオグラフィック
©アクアジオグラフィック
2024年日本の花火
トップ10
©アクアジオグラフィック
©アクアジオグラフィック
©アクアジオグラフィック
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
©アクアジオグラフィック
長岡花火 復興祈願フェニックス 2025
©アクアジオグラフィック
©アクアジオグラフィック
ひたち海浜公園・コキアとコスモスの絶景
©アクアジオグラフィック
いばキラTV⋯IBAKIRATV-
ⓒ埼玉県
ⓒ山梨県
ⒸAichNow
©青森県
ⓒ(公社)石川県観光連盟
ⓒ岩手県観光協会
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
©アクアジオグラフィック
今月の4都道府県名の由来
観光サイト・イベント情報他
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
愛 知 県
県名の由来
「水田の湧き水」を意味する古称の
「あゆち」からと言われている。
青 森 県
県名の由来
現在の青森港付近に、松の生い茂る青々
とした森があった事と言われる。
石 川 県
県名の由来
犀川や手取川が洪水の際、大量の砂利を押し
流して来る事から生じた地名。
岩 手 県
県名の由来
岩手山の焼走り溶岩流を岩出(岩の押し出
した所の意)と呼んだ事から
１４ 主な観光出版社
観光経済新聞社
観光の情報を伝える会社で出版物は全国
各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで
購読されている。
主な出版物
観光経済新聞
5つ星の宿(登録商標) 年刊
赤い文字にタッチするとホームページが
開きます。
旅行新聞社
観光の情報を伝える会社で出版物は全国
各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで
購読されている。
主な出版物
旬刊旅行新聞
プロが選んだ日本のホテル・旅館百選＆日本
の小宿 年刊
赤い文字にタッチするとホームページが
開きます。
１５主な外食出版社
赤い文字にタッチするとホームページが
開きます。
主な出版物 日本外食新聞
赤い文字にタッチするとホームページが
開きます。
主な出版物 外食レストラン新聞
おすすめ動画・ⅮⅤⅮ
「孤独のグルメ」「美味しんぼ」
「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」
「カンパイ! 世界が恋する日本酒」
「カンパイ！日本酒に恋した女たち」
「恋のしずく」「ワカコ酒」
バイキング発祥の帝国ホテル
「今月の食遺産」しませんか？
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
©(公社)島根県観光連盟
目指せ！
日本一の観光サイト