47都道府県名産・特産品販売他2023年9月

    鬼の洗濯板(宮崎県)

 

有り得ない事が継続中!

「8キーワード10位以内

   14ヶ月以上」

        観光紹介(2) 

      今月の観光紹介(4)

       全国観光動画(7)

      5670(コロナゼロ)(1)

     都道府県シンボル(8)

       郷土の花(2)

  47都道府県花言葉(1)

  都道府県の神社お寺(2)

「1キーワード10位以内

   4ヶ月以上」

   郷土の食(1)

    詳 し く 見 る

10キーワード10位以内6ヶ月以上を見る

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47都道府県名産・特産品

販売所他10月は10月2日(月)

 公開予定です。

 

9/11 現在の主な内容

1観光関連のニュース

       イベント情報

2今月の日程

3主な47都道府県名産

     特産品販売所

4今月のおすすめ品他

 鳥取県 宮城県 宮崎県

 山形県

5主な名産・特産品販売サイト

6今月の4都道府県の自然と食他

 鳥取県 宮城県 宮崎県

 山形県 

7  おすすめハーブ

    「ローズマリー」

8 世界農業遺産

9 特押し神社「小島神社」

10注目の野菜 行者菜

11日本農業遺産

12100年フーズ

13募  集

14 ピックアップ

   「クロザコエビ」

15モデル観光地(観光庁)

16今月の旧暦、祝日

 行事などの説明

17主な観光出版社

18主な酒税の推移9/11

 

9/4

11・3上映 ゴジラ-1.0 

    生誕70年

イベント10月下旬~

ツアー 12月16日(土)

イベント・ツアー茨城県

    【お問合せ】
029-226-3800((一社)茨城県観光物産協会)

 

9/8

情報提供:一休.comレストラン

「ダイナースクラブ フランス レストラン

ウィーク」期間中はダイナースクラブ会員

でない方もお得な価格でご予約頂けます。

※予約はスタートしており、御利用いただ

ける期間は

2023年9月22日(金)~ 10月15日(日)

の24日間

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ダイナースクラブ フランス

 

情報提供:ヤフートラベル

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秋のお出かけにおすすめ!秋旅セール

11/20(月)12:00迄

 

9/11 主な酒税の推移

     10/1~

値下げ ビール 清酒

値上げ 第3のビール ワイン

 

9/26 飛び出す動画4本追加

 

 

内容内・外で「飛び出す動画」

が有ります。

随時情報・動画を追加します。

 

 

 

 

    目指せ!

  日本一の観光サイト

 

        今日は何の日     

      30日       

        秋分     

     日本酒の日

 

 

今月も「47都道府県名産・特産品販売他」

では「今月の各都道府県観光紹介」と同じ

4都道府県をお伝えします。

 

1 観光関連のニュース

 

 

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【第2のふるさとづくり】 

何度も行きたくなるまちを見つけよう!

Japan Tourism Agency@kankocho

     

 Japan Tourism Agency@kankocho

 

      イベント情報

 ツーリズムEXPOジャパン

    2023

日程 2023年10月26日(木)~10月29日(日)

     一般は28日29日

会場   インテックス大阪

住所 大阪府大阪市住之江区南港北1丁目

   5−102

   土浦花火大会 

開催日 2023年11月4日(土)

場所  桜川畔(学園大橋付近)

 開催時間  17:30~20:00(予定)

  雨天 決行  

荒天 11/5(日)又は18(土)

 ニッポン全国物産展 

開催日 2023年11月17日(金)~19日(日)

場所 池袋サンシャイン展示ホールA・B

住所 東京都豊島区東池袋3丁目1−4

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    お楽しみ動画

   ©アクアジオグラフィク

 

今 月 の 日 程

旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は

「モデル観光地(観光庁)について」の下

に載せました。

1日~7日処暑

8日~22日白露

9日 重陽の節句

18日 敬老の日

20日~26日彼岸

23日 秋分の日

23日~30秋分

29日 十五夜

 

1日 しゃぶしゃぶ・日本料理の日

4日 全国観光紹介館の日(4/4)

8日 洋食の日

   白露入

9日 くじらの日

  重陽の節句

10日 焼き鳥の日

15日 中華の日

18日 敬老の日 

20日 彼岸入り

   ワインの日

23日 秋分入

   秋分の日 

27日 村上信夫の日

   世界観光の日 

29日 十五夜

    肉の日

30日 そばの日(10月8日)

   さんまの日

 

 おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  

 

【主な47都道府県名産

  特産品販売所

名称 むらからまち館(東京交通会館1F)

 住所 千代田区有楽町2丁目10番1号

 TEL  03-5208-1521

名称 d47食堂(渋谷ヒカリエ8F)

 住所  渋谷区渋谷2-21-1

 TEL  03-6427-2303

名称 諸国ご当地プラザ

 住所 東京駅一番街地下1F

 TEL  03-3212-0020

名称 日本御馳走えん新丸ビル店

 住所 千代田区丸の内1-5-1 

    新丸の内ビルB1F

 TEL 03-5224-3755

 名称 のもの上野店

 住所 JR上野駅中央改札外

    グランドコース

 TEL 03-5806-0680

 名称 のもの秋葉原店

住所 JR秋葉原駅中央改札横

TEL 03-5256-7237

 

 

バイキング発祥の帝国ホテル

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  お楽しみ動画

©アクアジオグラフィック

 お楽しみ観光動画

    ©鳥取県

 

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4 今月のおすすめ品

      鳥取県

料理 カニ料理 牛骨ラーメン

   あご竹輪

日本酒 千代むすび(千代むすび酒造)

菓 子 招 福(米仙堂花園店)

果 物 二十世紀梨

 

    宮城県

料理 はらこ飯 牛タン焼き 

   フカヒレ寿司

日本酒 浦霞(佐浦)

菓 子 九 重(九重本舗玉澤)

果 物 リンゴ

 

    宮崎県

料理 地鶏の炭火焼き 冷汁

   あゆ寿司

日本酒 千特(千徳酒造)

菓 子 なんじゃこら大福

    (お菓子の日高)

果 物 マンゴー

 

    山形県

料理 いも煮 とんがら汁 米沢牛

日本酒 十四代(高木酒造)

菓 子 じんだん饅頭

   (じんだん本舗大江赤湯店)

果 物 サクランボ

 

落 ち  鮎 9月~10月

産卵前の鮎で「子持ち鮎」とも言われ1年

でこの時期しか食せない。取扱店が少ない。

 

 

5【主な名産・特産品販売

  サイト】

ヤフー 楽天は省略しました。

 名称 わが街とくさんネット

  TEL 0120-751-093

  運営会社 株式会社

  サイネックスネットワーク

  名称 47CLUB

   TEL 03-5148-4747

 運営会社 株式会社47CLUB

  名称 ニッポンセレクト

  TEL 050-5541-7758

運営会社 株式会社 ふるさとサービス

  名称 おいしいマルシェ

  TEL 03-5413-7077

運営会社 アイランド株式会社

 

  おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」

「恋のしずく」

 

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6【今月の4都道府県の食と自然

 農産物日本一・農山漁村

 の郷土料理100選・100年フーズ

 紹介】【アンテナショップ(東京)】

  【飛び出す動画】

 主な伝統工芸品・民芸品

 

    鳥取県

鳥取県は北に日本海、松葉かに、はたはた

などの海の幸を中心に、豊富な郷土料理を

楽しめる。鳥取砂丘ではらっきょうや長芋

栽培、梨の栽培も盛ん。

 

  農産物日本一

らっきょう 2259t 29.1%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99) 

   かに汁    あごの焼

     かに汁

鳥取県全域でセコかにと呼ばれる松葉かにの

雌と、大根で煮て味噌を入れ作られた味噌汁

で雌かにの卵の旨みが味噌汁合うから。

    料理店紹介

  店名 味暦あんべ

住所 鳥取県鳥取市弥生町175-2

              TEL  0857-29-9125

    あごの焼

鳥取県全域であご(飛魚)を酒や味醂、砂糖

塩などで下味を付けて焼き上げた竹輪。

強い弾力がある。

    料理店紹介

名称 株式会社前田商店
住所 鳥取県鳥取市福部町海士20-1
   TEL:0857-74-3211

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

いただき いぎず ハタハタ寿司

牛骨ラーメン とうふちくわなど

【100年フード紹介】

大山おこわ   いただき

赤い文字にタッチすると内容が分かります

  情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン

中華料理 

アジア料理

居酒屋

焼 肉

 

   情報提供:一休

レストラン

肉 類

 

情報提供:ホットペッパー

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

 アンテナショップ(東京)

 とっとり・おかやま新橋館

住所 港区新橋1-11-7 新橋センタープレイス

    1・2F

     TEL  03-6280-6474

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  お楽しみ観光動画

    ⓒ鳥取県

主な伝統工芸品・民芸品

    因州和紙

全国の書道半紙の6割を生産し「筆きらず」

と呼ばれ、キメ細かさで墨ののりが良い。

原料はコウゾ、ミツマタ、ガンピなど。

    因久山焼 

真紅の辰砂柚の茶器をはじめ、花器、水差し

など格調高い作品が多い。

    はこた人形

はこたとは「おぼこ娘」の意味で、娘姿を

和紙で張り合わせたこけし型の張り子人形。

 

   宮城県

宮城県は米どころであり、太平洋岸には

気仙沼、石巻、塩竈など三陸沖の漁場に近い

良港がある。

 

   農産物日本一

パプリカ 1441t 22.5%

セリ(芹)  443t 40.7%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

   ずんだ餅   はらこ飯

    御当地人気料理特選

      牛タン焼き

     ずんだ餅

宮城県全域で枝豆をつぶした緑色のあん

を餅にからめた物。

     料理店紹介

   店名 おたま茶や

住所 宮城県仙台市青葉区霊屋下

      18-9CCDビル1F

   TEL  022-211-0305

     はらこ飯

宮城県亘理郡亘理町発祥の料理で

秋鮭の煮汁で炊いた飯に、イクラと

鮭の身をのせた料理。

   料理店紹介

  店名 浜寿し

住所 宮城県亘理郡亘理町逢隈田沢

        字早川18-2

  TEL  0223-34-3101

    牛タン焼き

宮城県仙台市発祥で洋食のタンシチュー

をヒントに、塩焼きを独自メニューと

して始まり、牛タン塩焼きとテール

スープに麦飯が定番。

    料理店紹介

  店名 牛タン焼専門店

司 東口店(ダイワロイホテル店)

住所 宮城県仙台市宮城野区榴岡一丁目2-37

          ダイワロイネットホテル仙台1F

    TEL  022-298-738

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

仙台雑煮 ドンコ汁 ホヤ酢

フカヒレラーメン 笹かまぼこなど

【100年フード紹介】

  はらこめし けの汁 

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  情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食

洋 食

イタリアン

中華料理

アジア料理

居酒屋

焼 肉

 

   情報提供:一休

レストラン

景色が良い

肉 類

 

 情報提供:ホットペッパー

季節特集

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

アンテナショップ(東京)

宮城ふるさとプラザ

【COCO MIYAGI】

住所 豊島区東池袋1-2-2 東池袋ビル1・2F

   TEL  03-5956-3511

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 お楽しみ観光動画

ⓒ公益社団法人宮城県観光連盟

主な伝統工芸品・民芸品

    こけし

工人数、生産高で日本一、有名な物は

はめ込み式で、菊模様が中心の「鳴子系」

差し込み式で頭にくらべ胴が長い「作並系」

    〃   放射線が入る「遠刈田系」

差し込み式でろくろ型が特徴の「弥治郎系」

の4本流がある。

    仙台平

袴地の代名詞で、能装束にも使用されている

高級絹織物。厚地で目の細かい縦縞模様が

特徴で、技術は重要無形文化財の指定を受けて

いる。

    雄勝硯

雄勝石(黒色硬質の粘板岩)を原石として、色彩

が墨色もしくは暗藍色の滑らかな肌を持つ。

 

   宮崎県

宮崎県は、太平洋に面した長い海岸線があり

カンパチの養殖や鰹の一本釣り、遠洋漁業が

盛んで、黒潮がもたらす温暖な気候を利用した

農作物も多く作られ、畜産業も盛ん。

 

  農産物日本一

きゅうり 63,100t 11.5%

ライチ   9.8t 67.1%

 

   農山漁村の郷土料理100選(99)

   地鶏の炭火焼き  冷汁

    御当地人気料理特選

     チキン南蛮

    地鶏の炭火焼き

宮城県全域でみやざき地頭鶏を使って

炭火と網焼きで味付けは塩と胡椒で食べる

料理で、みやざき地頭鶏は程よい歯ごたえ

とコクがあり、網焼きは余分な脂を落とす。

     料理店紹介

  店名 地鶏炭火焼 長友屋

 住所 宮崎県宮崎市大字本郷北方3857−1

     TEL 08-8377-0828

      冷 汁

    出典:農林水産省

宮崎県全域で鯵や鰯などのすり身に味噌

と麦味噌、すり胡麻を混ぜ合わせ、火で

あぶって焼き味噌にした物を冷やした出汁

で溶き薬味を加えて、温かいご飯にかけて

食べる料理。

      料理店紹介

      店名 鬼扇

  住所 宮崎県宮崎市青島2-6-6

     TEL 0985-65-2627

     チキン南蛮

     出典:農林水産省

宮崎県延岡市発祥で、鶏肉に衣を付けて揚げ

甘酢に漬けてからタルタルソースをかけて

食べる料理。

      料理店紹介

店名 キチン南蛮専門店金の皿

 住所 宮崎県宮崎市清武町岡1-31-1

   TEL 0985-84-0

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

飫肥天 宮崎キャビア1983 かにまき汁  

宮崎牛料理 肉巻きおにぎりなど

【100年フード紹介】

      無

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和  食 

洋  食 

イタリアン 

中華料理 

アジア料理

居酒屋

焼  肉

 

   情報提供:一休

レストラン

景色が良い

肉  類

 

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季節特集

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

アンテナショップ(東京)

新宿みやざき館 KONNE   

 住所 渋谷区代々木2-2-1

    新宿サザンテラス内

   TEL 03-5333-7764

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  お楽しみ観光動画

 ⓒ公益財団法人宮崎県観光協会

 主な伝統工芸品・民芸品

     蛤碁石 

日向蛤(スワブテ貝)を加工した碁石で、光沢

があり、手触り、重量ともに最高級品。

    都城大弓

2mを超える弓で都城と三股町でつくられ

製造工程が200以上もあり、長い弓にする

事により命中率が高くなり遠くまで飛ばす

事が出来る。主な原料はマダケとハゼノキが

使用される。

    都城木刀

全国一の木刀の生産地で、主な素材はホオ

カシ、ビワなどで素材の切れ目の出ない技法

手削りによる重量調節の特殊技法で製作。

   山形県

山形県を縦断する最上川が育んだ広大な庄内

平野は、日本有数の米どころで、山に隔て

られ独自の食文化が育まれ、山形盆地では

サクランボをはじめ果樹栽培も盛ん。

 

   農産物日本一

西洋なし  18,900t 65.4%

さくらんぼ 11,900t 73.9%

アケビ   39.7t 94.7%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

   いも煮  どんがら汁

      いも煮

山形県全域で里芋や蒟蒻、葱、茸、野菜

などを具材と醤油味をベースした鍋料理。

      料理店紹介

   店名 まいどや食堂

 住所 山形県山形市大字山寺4430

    TEL 023-695-2951

     どんがら汁

山形県庄内地方の料理で脂がのった寒鱈の身

や頭、骨をブツ切りにして、はらわたと野菜

を入れて煮込んだ鍋。

     料理店紹介

    店名 うなぎ若竹

  住所 山形県鶴岡市末広町11-9

   TEL 0235-24-3701

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

いもこ汁 いなごいり だだちゃ豆ご飯

冷汁 ひょう干しなど

【100年フード紹介】

     無

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和 食 

洋 食 

イタリアン 

中華料理 

アジア料理

居酒屋

焼 肉

 

    情報提供:一休

レストラン

景色が良い

肉 類

 

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季節特集

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

 アンテナショップ(東京)

   おいしい山形プラザ

住所 中央区銀座1-5-10 ギンザファースト

    ビル1F

  TEL  03-5250-1750

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  お楽しみ観光動画

    ⓒ山形県

  主な伝統工芸品・民芸品

     天童将棋駒 

将棋駒の95%を占めると言われ、工程は

全て手作業。材料はツゲ、ホオ、板谷カエデ。

    笹野一刀彫 

笹野千手観音で売られる縁起物。山刀などを

使った削り掛け技法で彫った物で、材料は

コシアブラ、サワグルミなどの白肌の木。

     置賜紬

先染めの平織りで、材料は生糸、玉糸、真綿

紬糸が使われる。天然の草木や紅花などで

染めるが、中でも淡いピンクや黄色の色調

で紅花で染めた紅花紬の人気は高い。

 

 

 

7 おすすめハーブ

  ローズマリー

シソ科に属する常緑性低木で原産地

は地中海沿岸地方。小さくて細長い

に甘い芳香がありほろ苦さがあり

生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)

として利用し、花も可食出来る。

香油成分には、消化促進、殺菌

強壮効果、抗酸化作用、美肌効果

期待される事から

  「若返りのハーブ」

とも呼ばれている。

抗酸化成分などを含み、肉、魚

などの匂い消し、肉などを長持ちさ

せるのに利用され、ジャガイモや

カブなどとの相性が良い。

特に記憶力を改善する成分カルノ

シン酸を含む(他にセージなど)。

更に防虫(ゴキブリも含む)に効果

が有り、挿し木でも増やせます

おすすめ料理

葉を素揚げにして岩塩や香辛料

などを振って食す。

 

  

 

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   ©アクアジオグラフィック

    お楽しみ観光動画

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いかがですかおすすめ品他!

 

 

世界農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林水

産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域

(農林水産業システム)であり、国際連合

食糧農業機関(FAO)により認定されます。

   認定年月と認定地域

2011年(平成23年)6月 2地域

  能登の里山里海(石川県)

  トキと共生する佐渡の里山(新潟県) 

2013年(平成25年)5月 3地域

  阿蘇草原の持続的農業(熊本県)

  静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)  

国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県) 

2015年(平成27年)12月 3地域

 清流長良川の鮎~里川における人と鮎の

 つながり (岐阜県) 

 みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県) 

 高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県) 

2017年(平成29年)12月 1地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システム(宮城県) 

2018年(平成30年)3月 2地域

 静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)

 にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)

  いかがですか

アレンンジフラワー!

   花は心のビタミン

    假屋崎省吾

      ランタナ

   花言葉  心変わり

    ハイビスカス 

   花言葉 新しい恋  

 

 

 特 押 し 神 社 

  小島神社(長崎県)

長崎県壱岐市芦辺町諸吉ニ亦触1969番地に

ある神社で普段は海に浮かぶ島に在り干潮

の前後に海から参道が現れ歩いて参拝が出来

壱岐のモンサンミシェル」と呼ばれる。

島全体が神域とされ、小枝1本も島の外に持

出す事は禁じられている。

日本のモンサンミシェルとは

トンボロ現象で繋がる島で、神社・仏閣の

ある島かつ岩の島。

     満潮の時

     干潮の時

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    小 島 神 社

   ©(一社)長崎県観光連盟

    お楽しみ動画

  ©アクアジオグラフィック 

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和 食

洋 食

イタリアン

中華料理

アジア料理

居酒屋

焼 肉

 

   情報提供:一休

レストラン

景色が良い

肉 類

 

 情報提供:ホットペッパー

季節特集

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

 

 

   

 

 

 

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10注目の野菜 行者菜

行者ニンニクとニラを交配した野菜で、味

香も行者ニンニクに似ていて、1道5県で栽培

されている。行者ニンニクを流通させるには

約5年の歳月がかかるが、行者菜は毎年生産

販売出来るが栽培には宇都宮大学の許可を

得ないと栽培出来ない。

硫化アリル(ニンニク成分)がニラの約2倍

行者ニンニクの約4倍(ニラと行者ニンニク

ではニラが優れている)

ビタミン類も豊富に含まれ、ビタミンの宝庫と

言われるニラと比べてビタミンAとビタミンB1

は15%、葉酸は20%も多く含まれています。

    収穫時期 5月~9月

   主産地は山形県長井市

    主な販売所

     長井市

 スーパー、農産物直売所など

  道の駅 川のみなと長井

 住所 山形県長井市東町2‐50

   TEL  0238-87-1121

   山形県以外

アンテナショップ(東京)

 おいしい山形プラザ

 住所 中央区銀座1-5-10 

 ギンザファーストビル1F

  TEL 03-5250-1752

楽   天 ヤフーショッピング

アマゾン 他

販売所によって取扱期間が異なる場合が

有ります。

 

  

 

 

 いかがですか新鮮野菜

 

 

11 日本農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林

水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

我が国において重要な伝統的農林水産業を

営む地域(農林水産業システム)であり、

農林水産大臣により認定されます。

2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定

    認定年度と認定地域

2016年(平成28年)度 8地域

 新潟県中越地域

 雪の恵みを活かした稲作・養殖システム

 宮城県大崎地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システムシステム   

 埼玉県武蔵野地域

  武蔵野の落ち葉堆肥農法

 山梨県狭東地域

  盆地に適応した山梨の複合的果樹

  システム

 静岡県わさび栽培地域

  発祥の地が伝える人とわさびの歴史

 三重県鳥羽・志摩地域

  鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続

  的漁業を実現する里海システム-

 三重県尾鷲市・北紀町

  急峻な地形と日本有数の多雨が生み出

  す尾鷲ヒノキ林業

 徳島にし阿波地域

  にし阿波の傾斜地農耕システム

2018年(平成30年)度  7地域

  山形県最上川流域

 歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」

 ~日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・

 染色用加工システム~

 福井県三方五湖地域

  三方五湖の汽水湖沼群漁業システム 

 滋賀県琵琶湖地域

  森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業

  が織りなす琵琶湖システム

 和歌山県海南市下津地域

  下津蔵出しみかんシステム

 兵庫県兵庫美方地域

  兵庫美方地域の但馬牛システム

 島根県奥出雲地域

  たたら製鉄に由来する奥出雲の資源

  循環型農業

 愛媛県南予地域

  愛媛・南予の柑橘農業システム

2020年(令和2年)度  7地域    

 富山県氷見地域

  氷見の持続可能な定置網漁業

 和歌山県高野・花園・清水地域

  聖地高野山と有田川上流域を結ぶ

  持続的農業システム

 和歌山県有田地域

  みかん栽培の礎を築いた有田みかん

  システム

 兵庫県丹波篠山地域

  丹波篠山の黒大豆栽培~ムラが支え

  る優良種子と家族農業~

 兵庫県南あわじ地域

  南あわじにおける水稲・たまねぎ・

  畜産の生産循環システム

 宮崎県田野・清武地域

  宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」

  と露地畑作の高度利用システム

 宮崎県日南市

  造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び

  つく「日南かつお一本釣り漁業」

 詳しくは下の文字のタッチして下さい。

  世界農業遺産・日本農業遺産

 

 

 

   日本酒のおすすめ

9月~11月頃に「冷やおろし」の日本酒

が販売されます。春に火入れを行い夏を

越したお酒で、年間を通じて1番美味しい酒

と言われています。

    是非是非お試し!

 

12【100年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。

     伝統食品の内容

 1伝統の100年フード部門  80件

  ~江戸時代から続く郷土の料理~

 2近代の100年フード部門  23件

  ~明治・大正に生み出された食文化~

 3未来の100年フード部門  28件

     ~目指せ、100年!~

 4有識者特別賞 15件

 食文化ミュージアムの内容

  1博物館 12

  2道の駅 10

  3食の体験・情報発信施設 48

下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が

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    100年フード

   食文化ミュージアム

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

   おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  

   【STAYJAPAN】

新しい宿泊体験が出来る宿などを提供

しています。

 農業体験などができる宿   STAYJAPAN

 

   

 

 冷水を切り花に使用すると

   花が長持ちします。

 

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13🔶 募  集 🔶

     【 求 人 】

 秘めた能力を発揮しみませんか?

      準備中

 

  【イベント情報】

ツーリズムEXPOジャパン

    2023

日程 2023年10月26日(木)~10月29日(日)

      一般は28日29日

会場  インテックス大阪

住所 大阪府大阪市住之江区南港北1丁目

   5−102

   土浦花火大会 

開催日 2023年11月4日(土)

場所  桜川畔(学園大橋付近)

 開催時間  17:30~20:00(予定)

  雨天 決行  

荒天 11/5(日)又は18(土)

 ニッポン全国物産展 

開催日 2023年11月17日(金)~19日(日)

場所 池袋サンシャイン展示ホールA・B

住所 東京都豊島区東池袋3丁目1−4

 

 

14 ピックアップ クロザコエビ

        希少価値食材

   ⓒ鳥取県  モサエビ(鳥取県)

エビジャコの仲間で、クロザコエビはその中

でも大型種。日本海特産のエビで、底曳き網

などで獲れる。 秋田県~島根県。

弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ

以上鮮度劣化が早く、劣化すると黒身を

帯び、遠隔地の出荷は難しく、地元でしか

味わえない幻のエビと言っても過言では

なく、収穫量が少ない

刺身 寿司ネタ 焼き物など

収穫時期は地方より異なるが、9月~翌年5月。

地方により呼名が「モサエビ」「ガスエビ」

「ドロエビ」など。

  人気のお店

   (鳥取県)

  店名 魚料理 海

 料理 モサエビ丼

住所 鳥取県東伯郡琴浦町

   別所267−1

 TEL 0858550889

    (山形県)

  店名 美ら海

住所 山形県山形市青柳

   1578−3

 TEL 0236866977

 

 

 

 

15【高付加価値旅行者の誘客

 に向けてモデル観光地11

 地域を選定(略文)】

    観光庁 3/28

地方への誘客を促進することにより

地方創生へ貢献することが期待され

地方への誘客に必要な課題や取組を

ウリ(高付加価値旅行者のニーズを

満たす滞在価値)、ヤド、ヒト(地方

への送客、ガイド、ホスピタリティ)

コネ(海外高付加価値層とのネット

ワーク、情報発信)+アシの5つの

観点から、「地方における高付加価値

なインバウンド観光地づくりアクション

プラン」として取りまとめ、本アクション

プランに基づく集中的な支援を実施する

「モデル観光地」を決定(略文)。

1 東北海道エリア

  世界に認められた手つかずの大自然

   ~希少動物と人間の共生~

2 八幡平エリア

  数千年前の日本の文化が残る地

3 那須及び周辺エリア

  日本有数の広大な扇状地、街道が

  育んだ生活文化

  ~訪れる人住まう人に優しいロイ

  ヤルリゾート~

4 松本・高山エリア

  日本の尾根が抱く森、雪、溢れる

  水と共にある生活

  ~街道、城下町などが育んだ包摂性の

  高い社会、文化、歴史的景観~

5 北陸エリア

  日本有数の霊峰白山の恵みが育んだ

  多様な文化

  ~北前船の交易や武家による培われた

   豊かな文化と持続可能な社会~

6 伊勢志摩及び周辺エリア

  日本神道の聖地・伊勢神宮を核とする

  参拝文化と一体となった自然、生活

7 奈良南部・和歌山那智勝浦エリア

  古来からの巡礼と暮らしが共存する

  世界有数の地域

8 せとうちエリア

  世界に類を見ない多島美と、暮らし

  アートの融合

9 鳥取・島根エリア

  日本の紀元・神話の國

10 鹿児島・阿蘇・雲仙エリア

  世界有数の火山と共にある信仰

  営みが調和した循環・再生の仕組み

  武家の精神性

11 沖縄・奄美エリア

  琉球の精神性、自然環境、歴史的

  景観に触れる世界有数のブルー

  ゾーン、well-beingの島

 

 

 

16 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

1日 しゃぶしゃぶ・日本料理の日

 2019年株式会社木曽路制定

1日~7日処暑

厳しい暑さの峠を越した頃で朝夕には

涼しい風が吹き、暑さが和らぎ、穀物が

実り始めます。同時に台風の季節の到来

でもあります。

4日 全国観光紹介館が開業した日(4/4)

8日~22日 白露

  朝晩冷え込んで空気中の水蒸気が冷や

される事で水滴が葉や花に付き、露が降

りる。寒さに気を配りお月様を眺めるの

もおすすめ。中秋の名月の頃です。葡萄

やいちじく・栗と果物が実るのもこの時期

サンマも脂がのってきます。

8日 洋食の日

  株式会社千草(福岡県) 制定

9日 くじらの日

  語呂合わせで制定。

重陽の節句

菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべ

たお酒を楽しんだりして長寿や無病息災を

祈願する。

18日 敬老の日 高齢者を敬う日

   1966(S41)年制定

20日 ワインの日

   1994年制定

20日~26日彼岸

秋分の日を中日とし前後3日間を合わせた

7日間で、その期間に執り行なわれる仏事。

23日 秋分の日

  1948(S23)年制定

23日~31秋分

ずいぶん涼しくすごしやすい気候の時期になり

春分の日と同様に、昼と夜の長さが同じになる

時期で、春分の日は生命に感謝する日。

秋分の日は先祖を敬い、亡くなった人々を

しのぶ日でおはぎをよく食べます。小豆には

邪気を払うという意味があり、砂糖を使って

贅沢に作りお供えし、みんなで健康を祈願。

27日  村上信夫の日

   村上信夫の誕生日が5月27日の為

   世界観光の日 

    1980年世界観光機関制定

29日 十五夜

1年で最も美しいとされている「中秋

の名月」を鑑賞しながら、収穫などに

感謝をする行事でススキと団子を供える。

 肉の日

     2017年制定

30日 そばの日(10月8日)

   1978(S53)年制定

   さんまの日

   2017年制定

 

 

17主な観光出版社

   観光経済新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

      主な出版物

      観光経済新聞

   5つ星の宿(登録商標) 年刊

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   観光経済新聞社

 

    旅行新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

     主な出版物

    旬刊旅行新聞

プロが選んだ日本のホテル・旅館百選&日本

の小宿 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

     旅行新聞社

 

      おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」   

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」   

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

 「恋のしずく」

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

 

18 主な酒税の推移

    9月迄  10月以降  2026年10月

      (350mlでの酒税)

ビール   70       63.35  52.25

発泡酒   46.99  46.99   〃  

第3のビール 37.8   〃    〃

チューハイ等 28    28    35

 清酒    38.5   35    〃

ワイン    31.5   〃    〃

 

 

 

 

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